江蘇
今天入伏了，天氣越來越熱，做飯就變成了煎熬的事情， 在廚房忙活大半天，真的又累又熱。
有小伙伴吐槽說，夏天真的看啥都不想吃。
俗話說，“頭伏餃子，二伏面”，這時候少不了來一碗清爽好做的涼面。
其實伏天吃面的習俗，確實有一定的道理：面粉中的蛋白質(zhì)要比大米高出約50%，B族維生素和礦物質(zhì)也要高出約一倍。
伏天炎熱，人體新陳代謝會加快，身體大量出汗，正需要這些營養(yǎng)補給~
正好家里還有點糙能農(nóng)場的菌香方便面，今天就偷個懶，簡單的做個紅油涼面，搭配點蔬菜、醬料拌一拌就好！
準備時間：5分鐘
烹飪時間：10分鐘
#食材#
?糙能農(nóng)場菌香方便面、黃瓜、金針菇、香干、嫩姜
?松茸一品鮮、紅油辣椒
#步驟#
1.食材準備：黃瓜洗干凈外皮，切薄片，越薄吃起來口感越有層次，然后切成細絲備用
2.生姜切細絲，香干切長條
3.煮一鍋水，煮沸后放入糙能農(nóng)場方便面，煮2-3分鐘，至6成熟，撈起過涼開水，瀝干
4.熱鍋起油，用筷子試油溫，周圍冒泡時放入金針菇油炸，大概半分鐘左右，金針菇呈金黃色撈出放廚房紙上瀝油
5.準備一個調(diào)料碗，依次放入生姜、松茸一品鮮，紅油辣椒、香干、黃瓜絲，喜歡吃醋的可以加一點醋
6.所有食材調(diào)勻澆在煮好的方便面上就可以了
迫不及待夾上一筷子，炸過的金針菇酥酥脆脆，面條裹滿了料汁，入口細膩順滑又酸辣咸香。
再配上清爽的黃瓜絲，真的特別開胃，拌一盤就秒空一盤~
無論是餓了、懶了、還是饞了，一碗面最治愈！
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最后還有個事情要告訴大家：
早上才收到糙能農(nóng)場負責人的消息，因為對方整體業(yè)務規(guī)劃調(diào)整，這款面后續(xù)也要做一些升級，所以現(xiàn)貨售罄后就要下架了！
因為庫存不多，只有大概400多箱，本來是想著渠道日常售賣，很快也就能賣完了！
但考慮到我們公眾號、社群也有很多粉絲，都反饋想要方便面，所以我們特意去申請了最后這點現(xiàn)貨，并作為專屬福利回饋給大家！
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