一個(gè)開(kāi)超市的河南老板，被請(qǐng)進(jìn)了總理的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)座談會(huì) | 人物刻度

一刻 talks | 人物刻度

他給員工每年145天假期，他把95%的利潤(rùn)分給員工，他每周二全店關(guān)門。

然后，他坐到了總理對(duì)面。

你有沒(méi)有逛過(guò)一家超市，進(jìn)去之后，不管你買不買東西，你都覺(jué)得這家老板跟你是一邊的？河南許昌，一座四線城市，人口不到五百萬(wàn)。

這里有一家叫胖東來(lái)的超市，它在中國(guó)的知名度在地圖上極度不均勻，在許昌，每個(gè)人都去過(guò)；在北上廣，你可能只聽(tīng)說(shuō)過(guò)。

但它在零售行業(yè)內(nèi)，是所有同行，包括永輝、包括盒馬，都去學(xué)習(xí)和研究過(guò)的那個(gè)名字。

2026年7月，胖東來(lái)的創(chuàng)始人于東來(lái)被邀請(qǐng)到北京，坐在了總理主持的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)座談會(huì)的圓桌旁。一個(gè)開(kāi)超市的河南老板，一個(gè)四線城市的區(qū)域性連鎖，一個(gè)周二閉店、節(jié)假日常態(tài)放假的非主流企業(yè)，坐進(jìn)了中國(guó)最高級(jí)別的經(jīng)濟(jì)決策會(huì)議室。

不是因?yàn)樗牡觊_(kāi)得最多，是因?yàn)樗_(kāi)店的邏輯，跟所有人都不一樣。

01

中國(guó)最“懶”的超市老板

胖東來(lái)的企業(yè)制度，在第一頁(yè)就能讓任何MBA教授皺眉。

員工每周工作不超過(guò)40小時(shí)，每年假期145天，含52個(gè)雙休加41天年假。強(qiáng)制休假，不休假不是敬業(yè)，是違規(guī)。所有門店每周二閉店，春節(jié)關(guān)門五天。一個(gè)零售企業(yè)把周二閉店當(dāng)作制度，連我們家門口永輝都不敢想的事，胖東來(lái)做了很多年。

再說(shuō)分錢，胖東來(lái)的利潤(rùn)分配制度在中國(guó)企業(yè)中屬于極端少數(shù)：95%的利潤(rùn)分給員工和股東。按胖東來(lái)官方披露的分紅規(guī)則，存量資產(chǎn)由管理層與基層員工各占50%，每年新增利潤(rùn)的50%作為團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)金發(fā)放，剩余50%歸屬股東收益，于東來(lái)個(gè)人僅持有5%的股權(quán)。

于東來(lái)在內(nèi)部講話里說(shuō)過(guò)一句話：“我不需要那么多錢，我的生活很好了，剩下的是你們的?！?/strong>

這不是情懷，這是數(shù)學(xué)。

當(dāng)一個(gè)老板拿5%的時(shí)候，全公司所有人都知道，這個(gè)地方不是給老板打工的地方，是你自己的地方，不是“以人為本”，是“把本給夠”。

02

許昌奇跡

在四線城市做出比一線更高的坪效

這些“反效率”的制度，在任何商業(yè)教材里都是自殺行為，但胖東來(lái)的數(shù)據(jù)是反直覺(jué)的。

胖東來(lái)在許昌的單店坪效和客流量長(zhǎng)期超過(guò)當(dāng)?shù)赜垒x超市的兩到三倍。更關(guān)鍵的是，客單價(jià)和復(fù)購(gòu)率遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平。

消費(fèi)者不是因?yàn)閮r(jià)格低才去的，是因?yàn)槊恳患唐返馁|(zhì)量和售后服務(wù)是整個(gè)城市里最好的。

油有問(wèn)題，全額退款，賠償三倍；生鮮破損，上門更換；衣服不合適，無(wú)理由退貨。

這些在胖東來(lái)不是“承諾”，是“標(biāo)準(zhǔn)”。你可能會(huì)說(shuō)：這不是海底撈嗎？不一樣，海底撈的服務(wù)是“前端過(guò)度投資”，員工經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)，微笑是SOP的產(chǎn)物。

胖東來(lái)的服務(wù)是“后端公平投資”，員工得到了一份有尊嚴(yán)的合約，他們的微笑是真心的。

海底撈教你“對(duì)客人笑”，胖東來(lái)讓員工“自己先笑”。

03

他坐進(jìn)總理座談會(huì)

不是去領(lǐng)獎(jiǎng)的

于東來(lái)為什么會(huì)坐在總理對(duì)面？因?yàn)?026年的中國(guó)經(jīng)濟(jì)面臨一個(gè)深層問(wèn)題：內(nèi)需不足不只是“老百姓沒(méi)錢”，更是“老百姓有錢也不愿意花”。消費(fèi)者的儲(chǔ)蓄率在高位，信心指數(shù)在低位。

不是沒(méi)有消費(fèi)能力，是缺乏消費(fèi)的“正當(dāng)感”。

于東來(lái)提供了一個(gè)極端的實(shí)驗(yàn)樣本：在一個(gè)四線城市，一個(gè)“反效率”的企業(yè)，用最笨的方法，真貨、真服務(wù)、真利潤(rùn)共享，建立了一個(gè)商業(yè)信任孤島。

在這個(gè)孤島上，消費(fèi)者的錢包是打開(kāi)的。這不是一個(gè)“企業(yè)社會(huì)責(zé)任”的故事，這是一個(gè)“人性經(jīng)濟(jì)”的雛形。

當(dāng)你給員工尊嚴(yán)，員工給消費(fèi)者真誠(chéng)，消費(fèi)者給企業(yè)復(fù)購(gòu)。這個(gè)閉環(huán)的每一環(huán)都不是“成本”，是“資產(chǎn)”。

于東來(lái)證明了一件事：消費(fèi)者的信任，是可以被買回來(lái)的，只是大多數(shù)人舍不得花那個(gè)錢。

04

他說(shuō)的那句話

比所有經(jīng)濟(jì)學(xué)家的報(bào)告都值錢

座談會(huì)上，于東來(lái)結(jié)合胖東來(lái)的實(shí)踐談了對(duì)分配機(jī)制的思考，據(jù)參會(huì)人士轉(zhuǎn)述，他提到“企業(yè)的核心問(wèn)題不是效率不夠，是信任不夠。不是增長(zhǎng)太慢，是分得太少”，這句話未被官方通稿收錄，卻在在場(chǎng)者中留下深刻印象。

這句話放在任何咨詢公司的PPT里都像一句雞湯。但從一個(gè)把95%利潤(rùn)分出去的超市老板嘴里說(shuō)出來(lái)，它是資產(chǎn)負(fù)債表。

分得太少，這四個(gè)字拆開(kāi)了胖東來(lái)的全部邏輯。分錢給員工，員工分心給顧客，顧客分業(yè)績(jī)給你。

每一個(gè)環(huán)節(jié)的“分”都需要你先舍，大部分企業(yè)都懂這個(gè)道理，大部分企業(yè)做的是，先拿，等賺夠了再“回饋”。

胖東來(lái)做的事恰恰相反：先分，然后等。不是“先做大再分”，是“先分，自然會(huì)大”。

05

他的模式能復(fù)制嗎？

所有聽(tīng)到于東來(lái)故事的人都會(huì)問(wèn)同一個(gè)問(wèn)題：能不能在全國(guó)復(fù)制？答案是：

你不能復(fù)制胖東來(lái)，因?yàn)榕謻|來(lái)不是一個(gè)“商業(yè)模式”，它是一個(gè)“創(chuàng)始人選擇”。

于東來(lái)選擇拿5%不是因?yàn)樗氵^(guò)ROI，是因?yàn)樗l(fā)自內(nèi)心地覺(jué)得，夠用了。這三個(gè)字，在任何上市公司里都是不被允許的。

上市公司的邏輯是：永遠(yuǎn)不夠用，增長(zhǎng)必須持續(xù)，利潤(rùn)必須擴(kuò)大，股東價(jià)值必須最大化。當(dāng)你的底層邏輯是“夠用了”的時(shí)候，你不可能做出150家連鎖店。因?yàn)槟愕拿恳粋€(gè)門店都在挑戰(zhàn)你對(duì)“夠用”的定義。

所以胖東來(lái)只有十幾家店，全部在許昌及周邊，它沒(méi)有擴(kuò)張，但這不是缺點(diǎn)，這是代價(jià)。

如果你想要一個(gè)全國(guó)的胖東來(lái)，你需要一百個(gè)于東來(lái)，而于東來(lái)只有一個(gè)。

所以座談會(huì)不是在問(wèn)“怎么復(fù)制胖東來(lái)”，是在問(wèn)“在不能復(fù)制的情況下，能從胖東來(lái)身上拆出哪些零件，裝到更大的經(jīng)濟(jì)機(jī)器上”。

可能拆得出來(lái)的零件不是95%的利潤(rùn)分配，是“讓員工先笑”。這個(gè)零件不大，但裝到哪一臺(tái)機(jī)器上，那臺(tái)機(jī)器都會(huì)不一樣。

不是“讓每一個(gè)老板都變成于東來(lái)”，是“讓每一個(gè)老板都至少問(wèn)一次自己：我的員工，在這個(gè)城市里過(guò)得開(kāi)心嗎？”

于東來(lái)今年已經(jīng)六十多歲，他早就過(guò)了需要證明什么的年紀(jì)。

他坐在總理對(duì)面的那一天，不是去匯報(bào)“我的企業(yè)多成功”的，他是去說(shuō)一句話的。

那句話在零售行業(yè)的所有董事會(huì)里都有一個(gè)回聲：“我們做不到?！钡S昌那個(gè)四線城市里的胖東來(lái)做到了。

這句話叫：“你對(duì)員工好，員工就會(huì)對(duì)顧客好?！?/strong>

這個(gè)等式在全國(guó)任何一家超市里都是違和的，但在胖東來(lái)，它成立。

明天，我們聊聊四大行剛發(fā)了聯(lián)合警告：存100萬(wàn)給你5.25%利息？那是詐騙。但你想想，為什么你聽(tīng)到5.25%的時(shí)候，猶豫了一下？

關(guān)注「一刻talks」

我們不教你做企業(yè)，我們幫你看清楚一件事

當(dāng)一個(gè)老板把95%的利潤(rùn)分出去的時(shí)候

他不是在做慈善

他是在證明所有的商業(yè)奇跡

歸根結(jié)底都是一次信任的復(fù)利計(jì)算