北京
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“漁家傲”這一詞牌，天生帶著水鄉的清涼與漁人的傲氣。而當它與夏天相遇，一下子碰撞出別樣的火花。
“六月炎天時霎雨。行云涌出奇峰露。沼上嫩蓮腰束素。風兼露。梁王宮闕無煩暑。畏日亭亭殘蕙炷。傍簾乳燕雙飛去。碧碗敲冰傾玉處。朝與暮。故人風快涼輕度。”這是北宋文學家歐陽修的《漁家傲·六月炎天時霎雨》，描寫了盛夏午后的一場急雨。詞人沒有寫雨前的悶熱難耐，而是直接捕捉雨后初晴的瞬間，云朵涌起如奇峰突起的景象，池塘里新開荷花亭亭玉立，像束著素腰的少女。最妙的是“梁王宮闕無煩暑”一句，明明是寫實景，卻用典故作比，讓眼前的一方池塘有了漢代梁園的清雅。風來了、露起了，暑氣在剎那間消散。詞人大概正坐在池邊的亭子里，看著這一切，心里是說不出的快意。
同樣是寫六月，歐陽修的另一首《漁家傲·六月炎蒸何太盛》卻是另一番光景：
“六月炎蒸何太盛。海榴灼灼紅相映。天外奇峰千掌迥。風影定。漢宮圓扇初成詠。”
這里沒有雨，只有熱。“六月炎蒸何太盛”這幾個字，把那種無處躲藏的暑熱寫到了極致。但是，作為唐宋八大家的歐陽修，他不讓讀者只停留在“熱”字的感受上，海榴花開得正艷，紅得耀眼，天邊如巨掌般奇峰聳立著，風雖停了，人卻拿起團扇，詠起西漢班婕妤的《團扇詩》。這是文人的夏日，炎熱中有審美，焦躁中有閑情。
如果說歐陽修的夏詞是文人雅士的清涼世界，那么南宋詞人洪適的《漁家傲引·六月長江無暑氣》則把鏡頭對準了真正的漁人：
“六月長江無暑氣。怒濤漱壑侵沙觜。飐飐輕舟隨浪起。何不畏。從來慣作風波計。別溆藕花舒錦綺。采蓮三五誰家子。問我買魚相調戲。飄芰制。笑聲咭咭花香里。”
長江之上，哪里有“無暑氣”的清涼，不過是江風浩蕩，波濤洶涌，暑氣被吹散罷了。漁人的小舟在浪尖上起伏，看似危險，他們卻習以為常。“從來慣作風波計”一句，既是寫實，也是隱喻——人生風波，又何嘗不是如此呢？下闋畫風一轉，采蓮女的笑聲從藕花深處傳來，“問我買魚相調戲”，那份水鄉生活的鮮活與質樸，與文人詞中的精致與典雅，形成了有趣的對照。
而北宋蘇軾的《漁家傲·七夕》卻深刻地體現了對遠方親人的思念：
“皎皎牽牛河漢女。盈盈臨水無由語。望斷碧云空日暮。無尋處。夢回芳草生春浦。鳥散余花紛似雨。汀洲蘋老香風度。明月多情來照戶。但攬取。清光長送人歸去。”
七夕正值夏末秋初，暑氣漸消，夜涼如水。蘇軾沒有直接寫夏景，而是借牛郎織女的故事，寫人間離情。“盈盈臨水無由語”，那隔河相望的何止是天上的牛郎織女，更是人間無數無法相見的親人。下闋的“鳥散余花紛似雨”與“汀洲蘋老香風度”，寫的是夏末的物候，花將謝、蘋已老，時光在悄悄流轉。唯有明月多情，照進窗戶，仿佛要把清光連同思念一起送給遠方的人。
讀這些詞章，我在想，古人沒有空調，沒有冰箱，他們的夏天或許更加難熬。但正因如此，他們對季節的感知，比我們更加敏銳，一陣清風，一場暴雨，一朵荷花，都能讓他們欣喜不已。而這份敏感，最終化作了筆下動人的詞句，讓我們在今天，依然能讀到那份屬于夏天最鮮活的生命。
這大概就是古詩詞的魅力：它讓時間停止，讓季節永恒。
（劉云）
詳見《中國食品報》（2026年7月17日6版）
責編、排版：王莎
圖源：攝圖網
審核：連荷
終審：周巖
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