湖南
湖南衛視青春合伙人經營體驗節目《中餐廳?南洋拾光季》第五期即將上線，黃曉明、王俊凱、姜妍、靳夢佳、張雅琪、林述巍、袁一琦共同迎接“爆單”挑戰，忙碌之余工資到賬了！本期昆凌重返餐廳，團隊迎來首個店休日，全員外出團建，松弛感拉滿！今天（7月17日）12點芒果TV上線，22點湖南衛視播出。
滑動查看精彩圖集
1
崗位大輪轉
王俊凱遭受榴蓮暴擊
營業第三天，COO王俊凱根據人員情況重新分配崗位：張雅琪、袁一琦負責前廳接待，王俊凱、姜妍、靳夢佳、林大廚駐守后廚，黃曉明負責傳菜。為了幫助剛輪崗的袁一琦盡快上手，王俊凱開設前廳一對一教學課程。從門口迎賓、座位安排、到餐前準備、點單步驟、待客細節，全方位輸出服務干貨，COO專業度拉滿。
此時的后廚正熱火朝天地進行一場“榴蓮行動”。趁COO不在，黃曉明開始“殺榴蓮”，林大廚上一秒還調侃黃曉明是“榴蓮先生”，下一秒就被榴蓮堵住了嘴。看到王俊凱進入后廚，黃曉明開啟一鍵跟隨模式，對著王俊凱的鼻腔進行氣味暴擊，“他逃他追，凱插翅難飛”照進現實。
2
合伙人各司其職
送完你的送你的
備菜環節，全員在線 “分工干活”。袁一琦再次認領海量辣椒任務，剪到根本停不下來；靳夢佳升級為涼菜小廚，干起活來更有勁了；張雅琪幫廚姜妍，化身無情的擦土豆絲機器，忙活完又回到前廳整理內務；店長黃曉明成幫廚熟練工，焯水、切菜手拿把掐；王俊凱邊備菜邊提醒前廳服務細節，COO的責任感時刻在線。大家各司其職，埋頭干活的氛圍誰能不愛？
得知房東要來餐廳就餐，合伙人拿出滿滿誠意向房東表示感謝。黃曉明、張雅琪送上中式伴手禮和玩具；姜妍、林大廚緊隨其后，送完這個送那個，合伙人禮物池持續疊加，盡顯中式人情暖意。
滑動查看精彩圖集
3
前廳后廚全線爆單
黃曉明成當日步數冠軍
大批食客到店，前廳后廚雙線運轉。黃曉明、張雅琪、袁一琦接待迎客，王俊凱、姜妍、靳夢佳、林述巍同步做菜。櫻桃肉、平安糕等招牌菜品收獲食客一致好評，辣子雞中翅不僅讓后廚眾人紛紛逃離，也給客人帶來了別樣的“火辣”體驗。店內酒水同步熱銷，餐廳迎來全線爆單！今天的營業額會不會刷新紀錄？
店長黃曉明扛起傳菜重擔，來回穿梭在前廳后廚，穩穩拿下餐廳當日步數第一。為了保持菜品的完整造型，黃曉明每一步都走得小心翼翼，他能否順利完成傳菜任務，不辜負兩位大廚的期待？
滑動查看精彩圖集
4
餐廳迎來發薪日
王俊凱單手顛鍋不在話下
送走了客人，大家打算好好吃頓員工餐。黃曉明就著剩余雞腿大快朵頤；王俊凱 “廚神” 上身，單手顛鍋的操作驚艷全場。姜妍、林大廚同步制作員工餐，一桌子菜收獲到大家的花式夸贊。熟人局氛圍就是好！
休息片刻后，林大廚提議要發工資，王俊凱開團秒跟，表示要讓店長來定。聽到黃曉明要拿出餐廳盈利的25%發工資，COO當場“小發雷霆”，一旁的黃曉明勸著勸著，讓自己的工資有了新的退展。傍晚時分，昆凌拎著滿滿一箱子“物資”趕回餐廳。休息日會發生什么精彩的故事？一起拭目以待！
滑動查看精彩圖集
5
團建歡樂多
袁一琦人類的悲喜并不相通
外出用餐時，黃曉明、王俊凱展現超絕“經營思維”，邊翻看菜單邊對標友商定價，團建也不忘學習餐廳經營之道。大家接到美食推廣任務：團隊將在清邁夜市文化地標寧曼一號廣場進行中餐廳宣傳。這里匯聚大量國際食客，是擴展客源的絕佳場地。王俊凱表示主推廣主廚餐桌，次日活動能否順利進行？
剛敲定完明日規劃，負責采購的袁一琦就迎來了“至暗時刻”。姜妍、林大廚打趣說要燕窩、魚子醬等食材，王俊凱在一旁持續加碼，說出“十四萬泰銖”的那一刻，袁一琦看似還在笑，實則內心已經開啟“你嚇到我了”單曲循環。這個還沒笑完，林大廚的攬客想法又追上來了。他提議打印自己的照片外出宣傳，“舉照巡演”喜感十足。
回到餐廳，眾人開始拆包昆凌帶來的補給。王俊凱一眼就看中了冰糖葫蘆棍，邊扛著道具邊翻找叫賣話術。本想當場直接錄個吆喝聲，結果看到人太多，害羞的王俊凱表示“我也是有偶像包袱的”。最終他能否完成這次吆喝聲的錄音？
中餐廳
合伙人以熱忱的待客之道，在清邁烹制地道中式美味。挑戰與歡樂并存的餐廳日常，怎能錯過？更多精彩盡在第五期，今天(7月17日)12點芒果TV，22點湖南衛視，跟隨合伙人們解鎖全新的經營故事。
撰稿｜劉濤 舒逸
編輯｜余童
責編｜陳橙
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
