陜西
食品安全無小事。今年以來，府谷縣市場監(jiān)管局依托食品農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測中心技術優(yōu)勢，推出定點駐場、流動上門、群眾送檢多項便民舉措，搭建全域覆蓋、便捷高效的食品快檢體系，全方位守護群眾餐桌安全。
定點駐場+上門快檢，檢測服務走到群眾跟前
府谷縣推行“駐場快檢+分片巡檢”網(wǎng)格化模式，在新橋市場、趙石堯市場、城區(qū)集貿(mào)市場、興茂國際超市、人人家超市設立5處固定快檢實驗室。工作人員每日上午對商戶食材抽樣篩查，下午劃分片區(qū)開展流動抽檢，實現(xiàn)城區(qū)商超市場檢測全覆蓋，檢測總量位居全市前列。
除固定點位外，流動快檢車化身“移動檢測驛站”，全力保障重要會議、中高考等關鍵時段飲食安全。針對學校、托管機構、養(yǎng)老場所、企業(yè)食堂等集體就餐單位，檢測人員攜帶便攜設備上門服務，把食品安全隱患排查在源頭。府谷縣第八中學副校長、食品安全總監(jiān)賈麗珍說：“上門檢測服務特別貼合我們需求，既能提高食堂管理人員安全防范意識，又能提早發(fā)現(xiàn)食材問題、及時更換不合格原料，從源頭規(guī)避食品安全風險，校園飲食安全更有保障。”
免費送檢+按需點單，食品安全大家一起管
為打通群眾食品安全監(jiān)督渠道，充分調動群眾參與食安治理積極性，5處固定快檢實驗室工作日全天候對外開放，推出免費便民檢測服務。市民日常采購的果蔬、鮮肉、豆制品等各類食材，只要心存安全疑慮，均可就近前往檢測點送檢，全程不收取任何費用，出結果省時高效。
與此同時，中心推出“你點我檢”互動機制，每季度同步開展線上問卷征集、線下現(xiàn)場走訪調研，廣泛收集群眾關注度高、顧慮多的食品品類，按需制定階段性專項抽檢清單，讓食品安全監(jiān)管精準對接群眾真實訴求，真正做到百姓關心什么、監(jiān)管就聚焦什么，推動食品安全監(jiān)管從“單向管控”轉向“雙向互動”。市民趙墜良說：“市場監(jiān)管部門推出免費送檢服務之后，我經(jīng)常把買回來的瓜果蔬菜送檢，有了這份貼心保障，日常吃飯吃得放心、心里踏實。”
閉環(huán)處置+長效升級，牢牢守住餐桌安全底線
在問題處置方面，中心建立了“快檢+送檢”全鏈條聯(lián)動處置機制，形成發(fā)現(xiàn)、封存、復檢、處置的完整閉環(huán)。檢測中一旦檢出農(nóng)藥殘留超標等陽性不合格樣品，工作人員第一時間現(xiàn)場督促經(jīng)營商戶下架封存涉事食材，同步登記相關商戶信息，移送第三方專業(yè)機構開展監(jiān)督復檢，根據(jù)復檢結果依法開展核查、約談、整改等后續(xù)處置工作，堅決杜絕問題食品流入百姓餐桌。
截至目前，全縣累計完成食品快速檢測12661批次，一張覆蓋市場、商超、食堂、居民的全域食品安全檢測防護網(wǎng)越織越密。縣食品農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測中心副主任崔玉娥介紹，下一步，縣市場監(jiān)管局將持續(xù)細化食品安全監(jiān)管舉措，不斷完善全域快檢體系建設，優(yōu)化檢測服務流程、擴大抽檢覆蓋范圍、暢通群眾監(jiān)督渠道，以常態(tài)化監(jiān)管、精準化檢測、閉環(huán)式處置筑牢食品安全防線，全力守護轄區(qū)食品安全形勢平穩(wěn)有序。（韓娜 藺舒蓉）
責任編輯：安心 審核：楊勇
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