"大暑三不做，安康無災禍"，指哪三件事?

七月的風，像是被誰丟進了蒸籠里，滾燙滾燙地往人臉上糊。

你瞧，日歷翻到7月23號，星期四，大暑來了。?農歷丙午年乙未月戊戌日，六月初十?，生肖屬馬。老黃歷上寫得明明白白：宜結婚、祭祀、結網、打獵；忌動土、治病、開渠、破土。

老祖宗的東西，信不信由你，但有一句話我是真服——?"大暑三不做，安康無災禍"?。

啥意思？說白了就是大暑這幾天，有三件事你千萬別干。干了，輕則鬧肚子，重則整個人蔫吧得跟霜打的茄子似的。

咱今天就掰開了揉碎了，好好嘮嘮這"三不做"到底是哪三件。

你別嫌我啰嗦，這可是老祖宗幾千年攢下來的生活智慧，比你手機里那些養生帖子靠譜一萬倍。

第一不做：別拿寒涼食物當飯吃

大暑天，熱得人恨不得把自己塞進冰箱里。

這時候你說不吃點冰的、涼的，那簡直是跟自己過不去。西瓜切半個抱著啃，冰可樂一瓶接一瓶，綠豆湯當水喝，苦瓜涼拌了往嘴里塞——爽是真爽，但你品品，?身體它不答應啊?。

咱老祖宗早就說了，食物分寒、涼、溫、熱。西瓜、綠豆、苦瓜這些東西，清熱解暑是一把好手，可你要是沒節制地造，那就是在給自己挖坑。

你想啊，大暑本來就是一年里頭最悶熱的時候，外頭熱得冒煙，你肚子里再灌一堆冰涼的東西進去，這一冷一熱，腸胃能受得了？

老話講"夏飲涼，莫貪冰"，這話可不是瞎說的。?冰鎮飲料、冰西瓜、冰奶茶這些溫度極低的東西，大量下肚，肚子里頭就跟翻江倒海似的?，絞著疼、跑廁所，那滋味誰試誰知道。

我老家有句土話叫"貪涼一時爽，過后火葬場"——當然沒那么夸張，但道理是這個道理。

你要是真想解暑，喝點常溫的綠豆湯、菊花茶，吃個梨、啃個番茄，這些溫和的涼性東西，既能降降火，又不至于讓肚子鬧別扭。

適量吃點生姜、紫蘇這種溫性的東西，反而能幫你把氣血活絡起來?，真正達到消暑的效果。這叫啥？這叫"以熱制熱"，老祖宗的法子，妙著呢。

第二不做：別碰泡太久和隔夜的飯菜

大暑天，家里都喜歡囤點干貨，木耳、銀耳、腐竹、海帶，泡上一大盆，隨吃隨取。

看著挺方便是吧？但你知道不，?泡發食物這事兒，時間長了是要出問題的?。

一般來說，泡發時間控制在一兩個小時就夠了。你要是泡上大半天甚至一整夜，那食物里頭就容易滋生各種不好的東西。泡發水變渾濁了，表面冒小泡泡了，那就是在跟你亮紅燈呢——別吃了，扔了吧。

我跟你說個真事兒，前些年夏天，有戶人家泡了一大盆木耳，忘了時間，第二天炒了吃，結果一家子上吐下瀉折騰了好幾天。你說冤不冤？就為省那點事兒。

還有隔夜飯菜，這更是大暑天的大忌。

夏天本來溫度就高，細菌繁殖得飛快，?剩菜剩飯擱那兒，用不了多久就變味了?。你就算塞進冰箱，也不是萬事大吉，串味不說，營養也打折扣。

咱做飯的時候，量著來，吃多少做多少。實在有剩的，趕緊放冰箱，24小時之內解決掉，吃之前徹底加熱透。別心疼那點糧食，身體才是本錢。

老話說得好："大暑不省飯，省飯惹麻煩。"你要是不聽，那就等著跟自己的肚子較勁吧。

第三不做：別亂吃不認識的菌子和雨后海鮮

這一條，我得好好說道說道。

大暑前后，雨水多，山上的蘑菇、菌子冒得歡。很多人看著眼饞，覺得野生的肯定比菜市場買的好，摘回來就下鍋。

我勸你，千萬別。

不認識的菌子，一口都別碰?。這不是膽小，這是保命。你以為長得好看的就安全？錯了，越是好看的越可能要命。就算你覺得認識，生長環境變了，它也可能變了性子。

safest的辦法就是：只吃市場上正經渠道賣的、經過檢驗的菌類，烹飪的時候一定要煮熟煮透。

再說海鮮。大暑時節暴雨多，大雨一過，陸地上的臟東西全沖進海里去了，這時候撈上來的海鮮，你敢放心吃？

雨水把各種雜質、污染物帶進海里，貝類、藻類這些濾食性的家伙首當其沖，體內的有害物質蹭蹭往上漲?。你要是貪那口鮮，萬一吃出問題來，那可真是得不償失。

想吃海鮮？等天氣穩了，去正規市場買，回家好好洗、好好做，高溫烹透了再上桌。

我老家有句話："不怕嘴饞，就怕不知道深淺。"大暑天吃東西，穩當比啥都重要。

大暑這個節氣，到底有多"狠"？

你可能覺得，不就是熱嘛，忍忍就過去了。

還真不是。

大暑是二十四節氣里的第十二個，也是夏天最后一個節氣?。這時候太陽毒得很，中午以后的陽光簡直能把人曬化。高溫、高濕、雷暴、臺風，全趕在這個節骨眼上。

從中醫的角度講，大暑正處于"長夏"時段，主氣是濕，熱氣還沒退。今年更特殊——?濕土月疊了四重火氣，少陽相火加少陰君火，體內就跟高壓鍋似的?，濕熱交蒸，悶得人喘不上氣。

所以老祖宗才說，大暑是"暑濕最傷人、氣場最紊亂"的階段。你不注意，身體就容易鬧情緒。

但話說回來，大暑也不全是壞事。?這時候莊稼長得最歡，水稻、蔬菜都在拼命灌漿成熟?，你要是家里有地的，該收的收、該管的管，別耽誤了農時。

大暑天，怎么活得舒坦？

說了三不做，再說說該怎么做。

早上別洗頭?。大暑陽氣往上升，你一大早洗頭，毛孔大開，涼氣趁虛而入，給秋冬埋下隱患。要洗，等上午晚些時候再說。

中午別硬撐著干活?。午時心經最活躍，也是陽氣最浮的時候，這時候你還拼命折騰，那就是在透支自己。歇一歇，瞇半小時，養養心氣。

晚上別劇烈運動出大汗?。夜間陽氣往回收，你非要跑得渾身濕透，那是在強行耗氣。想動？舒緩地走走就行，睡前兩三個小時別折騰了。

吃的方面，?茯苓是個好東西，健脾祛濕，溫和不猛?。八珍糕就是經典的食療方子，這時候吃正合適。

還有，適當喝點烏梅飲，生津又不傷陽氣；空調吹著的時候，護好膝蓋和大椎穴；晚上十點半之前上床，中午補個小覺。

這些都是老祖宗傳下來的法子，不花一分錢，管用得很。

大暑來了，一年里最熱的日子到了。

老話說"小暑不見日頭，大暑曬開石頭"，你看看外頭那太陽，是不是真能把石頭曬裂？

但越是這種時候，越要沉住氣?。別貪涼、別亂吃、別逞強。管住嘴、邁開腿（適度的）、睡好覺，比啥養生秘方都強。

"大暑三不做，安康無災禍"，這話聽著像迷信，其實全是生活經驗的濃縮。

你細品品，哪一條不是在教你好好過日子？

大暑過后，處暑就不遠了，秋天接著就來。你要是現在把底子打好了，一整年都舒坦。

所以啊，各位老鐵，7月23號大暑這天，記住這三件事別干。

管好嘴，護好身，安安穩穩過夏天?。

咱不求大富大貴，只求一個"安康"二字。

這比啥都值。