你常喝的“NFC果汁”可能是糖水勾兌？長期喝竟在悄悄傷害眼睛！

近期，媒體曝光了部分標榜“NFC”、“100%鮮榨”的果汁產(chǎn)品，實則為水、濃縮原漿和糖漿勾兌而成。這一發(fā)現(xiàn)不僅涉及虛假宣傳，更關(guān)乎消費者的健康。長沙愛爾眼科醫(yī)院提醒：長期飲用此類高糖“偽果汁”，可能對眼睛健康構(gòu)成潛在威脅。

什么是真正的NFC果汁？

（▲AI圖）

NFC是“Not From Concentrate”的縮寫，中文意為“非復(fù)原果汁”或“原榨果汁”。根據(jù)國家標準《果蔬汁類及其飲料》(GB/T 31121-2014)，它指的是以水果為原料，采用機械方法直接制成的、未經(jīng)濃縮的汁液飲品。

簡單來說，真正的NFC果汁配料表應(yīng)該非常干凈，只有水果本身，不應(yīng)含有水、糖或其他添加劑。

“偽NFC”果汁的真相與危害

被曝光的“偽NFC”果汁，其生產(chǎn)過程與宣傳大相徑庭。車間里沒有新鮮水果，只有大桶的濃縮原漿、果葡糖漿和水。廠家通過勾兌，再貼上“100%鮮榨”、“NFC”的標簽來誤導(dǎo)消費者。

這類產(chǎn)品的核心問題是含糖量極高。為了模仿鮮榨果汁的口感，廠家會添加大量的果葡糖漿等成分。

高糖飲食與眼部健康風(fēng)險

假的NFC果汁長期飲用，會攝入過量糖分，不僅會增加肥胖、糖尿病等全身性疾病的風(fēng)險，對眼睛的傷害也是不容忽視的。

（▲AI圖）

增加近視發(fā)生與發(fā)展的風(fēng)險

過多的糖分會消耗體內(nèi)大量的維生素B1，并降低體內(nèi)的鈣質(zhì)。維生素B1對視神經(jīng)有養(yǎng)護作用，其含量的高低會影響視神經(jīng)的狀態(tài)[1]。而鈣是眼部組織的“保護器”，缺鈣會使眼球壁的彈性和鞏膜組織中膠原物質(zhì)的含量降低，眼軸變長，從而導(dǎo)致或加深近視。

（▲AI圖）

可能誘發(fā)或加重干眼癥

高糖飲食會影響身體的正常代謝，可能導(dǎo)致淚液分泌的質(zhì)和量發(fā)生改變，淚膜穩(wěn)定性下降，從而誘發(fā)或加重眼睛干澀、疲勞等干眼癥狀[2]。

（▲AI圖）

提升患白內(nèi)障的風(fēng)險

長期高血糖狀態(tài)會改變晶狀體的代謝環(huán)境，導(dǎo)致晶狀體蛋白質(zhì)變性、混濁，從而增加患白內(nèi)障的風(fēng)險[3]。

（▲AI圖）

對視神經(jīng)的潛在損害

持續(xù)的高血糖狀態(tài)可能損害遍布視網(wǎng)膜的微細血管，影響視神經(jīng)的血液供應(yīng)，長期如此可能對視力造成不可逆的損傷[4]。

（▲AI圖）

面對現(xiàn)在市場上魚龍混雜的NFC果汁產(chǎn)品，長沙愛爾眼科醫(yī)院溫馨提醒：保護眼健康，從“喝”開始。

學(xué)會看配料表，慧眼識“真”果汁

如果配料表中出現(xiàn)了“水”、“濃縮果汁”、“果葡糖漿”、“白砂糖”等字樣，無論包裝上如何宣傳，它都不是真正的NFC果汁，而是一款含糖飲料。

（▲AI圖）

直接吃水果，營養(yǎng)更全面

與喝果汁相比，直接吃水果是更健康的選擇。水果中富含的膳食纖維不僅能增加飽腹感、減緩糖分吸收，對維持正常的血糖水平和整體健康都至關(guān)重要。

（▲AI圖）

控制糖分攝入，養(yǎng)成健康習(xí)慣

減少所有含糖飲料的攝入，包括“偽NFC”果汁、碳酸飲料、奶茶等。均衡飲食，多攝入富含維生素A、C、E和葉黃素的食物，如深色蔬菜、玉米、藍莓等，為眼睛提供充足營養(yǎng)。

（▲AI圖）

定期進行眼部檢查

長沙愛爾眼科醫(yī)院眼健康體檢科建議：每年進行一次全面的眼部健康檢查，特別是對于有糖尿病家族史或長期高糖飲食習(xí)慣的人群，更應(yīng)關(guān)注眼底健康。

（▲AI圖）

保護視力是一場持久戰(zhàn)，需要我們關(guān)注生活中的每一個細節(jié)。當(dāng)前，《國民健康“十五五”規(guī)劃》倡導(dǎo)科學(xué)膳食與健康生活方式，讓我們積極響應(yīng)國家號召，選擇真正的健康飲品，遠離高糖陷阱，讓雙眼更加明亮有神。

[1]新華網(wǎng)（轉(zhuǎn)載央視新聞）《當(dāng)心甜食悄悄損害你的視力》2025-11-21；

[2]《中國干眼專家共識：生活方式相關(guān)性干眼（2022）》刊發(fā)于《中華眼科雜志》2022年第8期；

[3]《中國糖尿病患者白內(nèi)障圍手術(shù)期管理策略專家共識（2020）》《中華眼科雜志》2020年第5期（國內(nèi)最高眼科行業(yè)標準）；

[4]《我國糖尿病視網(wǎng)膜病變臨床診療指南（2022年）》《中華眼底病雜志》。

湖南醫(yī)聊特約作者：健康教育服務(wù)部 黃昊
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