廣東
這幾天出門走兩步就一身黏汗，不少人發(fā)現(xiàn)褲子緊了，肚子鼓了，人看著胖了一圈，其實多半不是長肉，是濕氣壓住了脾胃。
三伏天悶熱夾濕，脾一懶，喝進去的水都停在中焦，人就容易困重乏力，胃口也差。
這時候別急著節(jié)食減肥，先把水濕排出去，身形自然就輕快了。
今天，邀請中醫(yī)鄭學寶主任說一個正適合三伏天吃，又能化痰濕的瓜——冬瓜。
冬瓜性涼，水分足，最擅長把身體里的廢水利出去。它不像有些藥利水傷陰，冬瓜一邊排水一邊還能生津，人不會越吃越干。
針對濕熱困脾、水濕內停的情況，平時還可以用冬瓜蓮子排骨湯來調理。
湯方里冬瓜直接帶皮切塊，冬瓜皮利水消腫的力量不輸瓜肉，專走皮膚祛濕。
蓮子是脾之果，健脾止瀉，能把被濕氣困住的脾氣提起來，讓運化功能重新轉起來。
排骨選用豬脊骨，能滋陰潤燥，平衡冬瓜的涼性，也讓湯水更厚實，不至于清利太過。
如果平時吃點涼的就拉肚子，加兩片生姜溫中止嘔。消化差、容易腹脹的，放一小片陳皮理氣燥濕。
這幾樣東西湊在一起，清補兼施，既不寒涼傷胃，又能實實在在把痰濕水濁從小便引出去。
具體做法很簡單。排骨洗凈焯掉血沫，和蓮子一同入鍋，加水大火燒開后轉小火燉40分鐘。冬瓜切大塊丟進去，再煮20分鐘，臨出鍋撒點鹽即可。
堅持喝上幾次，小便通暢了，肚子那圈贅肉慢慢就塌下去，人也不那么昏沉了。
冬瓜這東西，三伏天吃正當季，解暑熱，健脾胃，順帶把多余的廢水排掉，身體自然一天比一天輕松。
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