河北
來(lái)源：市場(chǎng)資訊
（來(lái)源：王云峰 遼望觀天下）
作者：王云峰
歐盟委員會(huì)近日正式對(duì)原產(chǎn)中國(guó)的“北京鴨”全品類(lèi)鴨肉產(chǎn)品發(fā)起反傾銷(xiāo)立案調(diào)查，這是歐盟多年來(lái)頭一回對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品“動(dòng)刀”，之前“入圍”調(diào)查名單的都是電動(dòng)車(chē)、光伏、鋼鐵等工業(yè)品。
環(huán)球時(shí)報(bào)-環(huán)球網(wǎng)駐德國(guó)特約記者 青木 攝
一只“北京鴨”，為何讓歐盟如此焦慮？
此番調(diào)查緣起歐盟本土5家鴨肉企業(yè)聯(lián)名申訴，指控中國(guó)鴨肉“低價(jià)傾銷(xiāo)、產(chǎn)業(yè)補(bǔ)貼”。事實(shí)上，全球96%的鴨肉來(lái)自中國(guó)，歐盟整個(gè)鴨肉市場(chǎng)不過(guò)8億歐元規(guī)模，其中從中國(guó)進(jìn)口僅約1.99億歐元。這個(gè)位居全球產(chǎn)量第一的產(chǎn)業(yè)，其價(jià)格優(yōu)勢(shì)來(lái)自數(shù)百年育種積淀、完整產(chǎn)業(yè)鏈和規(guī)模化養(yǎng)殖效率，而非什么“不公平補(bǔ)貼”。但就是因?yàn)椤氨阋恕保氨本啞弊寶W洲本土的鴨肉生產(chǎn)商坐不住了。
更具諷刺意味的是歐盟“左右互搏”的矛盾操作：一邊加急推進(jìn)“北京烤鴨”歐盟地理標(biāo)志注冊(cè)，限制歐洲本地雜牌鴨肉冒用招牌；另一邊又立刻發(fā)起反傾銷(xiāo)調(diào)查，試圖用關(guān)稅壁壘把正宗“北京鴨”擋在門(mén)外。既要收割東方美食IP的商業(yè)紅利，又要拒絕優(yōu)質(zhì)中國(guó)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，這種自相矛盾的操作，赤裸裸暴露了歐盟利己主義的貿(mào)易雙重標(biāo)準(zhǔn)。
歐盟小題大做的背后，是歐洲產(chǎn)業(yè)界日益深重的焦慮感。事實(shí)上，“歐洲鴨”怕的不是“北京鴨”吃了什么小灶，而是自身能源成本高企、供應(yīng)鏈脆弱等結(jié)構(gòu)性問(wèn)題，但通過(guò)外化矛盾指責(zé)中國(guó)，根本掩蓋不了內(nèi)部產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力下滑的現(xiàn)實(shí)。
歐盟關(guān)稅棒子舉起來(lái)，最先受影響的其實(shí)是歐洲老百姓的餐桌。歐洲數(shù)千家中餐館不得不面對(duì)正宗“北京鴨”斷供、食材成本暴漲的困境，普通消費(fèi)者要為餐桌美食支付更高溢價(jià)。而中國(guó)鴨肉出口市場(chǎng)本就以日韓、東南亞為主，歐盟并非核心賽道，多元化出口布局能夠有效對(duì)沖單一市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，真正承壓的反而是依賴(lài)進(jìn)口食材的歐洲餐飲行業(yè)。
北京烤鴨。圖源：北京日?qǐng)?bào)微信
一只“北京鴨”的遭遇，也是一記振聾發(fā)聵的警示。全球產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu)背景下，貿(mào)易保護(hù)主義正突破工業(yè)制品邊界，向民生消費(fèi)品、特色農(nóng)產(chǎn)品滲透。面對(duì)歐盟層層加碼的不合理調(diào)查，中國(guó)手中握有充足的戰(zhàn)略定力與反制手段。歐盟若執(zhí)意將一只鴨子政治化、武器化，最終為這頓“保護(hù)主義大餐”買(mǎi)單的，只能是歐洲自己。
貿(mào)易博弈沒(méi)有贏家，唯有重拾多邊主義互信、摒棄零和思維，才能讓承載東方飲食文化的“北京鴨”自由跨越山海，讓全球化紅利持續(xù)滋養(yǎng)世界人民的尋常餐桌。
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