伏天吃雞，這家靠譜！12個(gè)月足齡土雞+營(yíng)養(yǎng)黑雞蛋，金獎(jiǎng)?wù)J證，限時(shí)特惠

正值暑假，不少家長(zhǎng)都為孩子們一日三餐的伙食發(fā)愁，什么好吃，吃什么更營(yíng)養(yǎng)，確實(shí)傷腦筋。

除了孩子們，大人們也同樣為如何吃得更好、更健康發(fā)愁。

今天推薦桐廬陳建洪家的金獎(jiǎng)竹林雞和黑雞蛋，看似平常，但品質(zhì)過(guò)硬，近10年來(lái)，回頭客不斷。居家過(guò)日子，老少皆宜，營(yíng)養(yǎng)健康。

▲陳建洪（老陳）

截至目前，竹林雞售出3800多單，雞蛋賣(mài)了7400多份，大約30萬(wàn)只。

民間有伏天吃雞的傳統(tǒng)，夏日流汗多，人容易疲憊，燉一鍋地道的鮮濃雞湯，全家人坐在空調(diào)房里喝起來(lái)，那叫一個(gè)爽！

我們特意為大家送出一波福利，為期一周，有需求的可以沖一波！

老陳養(yǎng)雞近40年，每天早上三四點(diǎn)起床，親力親為，用自己的勤勞認(rèn)真對(duì)待養(yǎng)雞這件事。

▲陳建洪（左）和好物擔(dān)當(dāng)方哥（右）在雞寶樂(lè)園

老陳的“畬洪禽業(yè)”，是 2022年第19屆亞運(yùn)會(huì)和第4屆亞殘運(yùn)會(huì)運(yùn)動(dòng)員餐廳食材入圍候選供應(yīng)商。

▲山上新建的雞寶寶樂(lè)園

2025年，陳建洪成功入選浙江省鄉(xiāng)村工匠培育對(duì)象（畜牧養(yǎng)殖）。

他家的竹林雞養(yǎng)足12個(gè)月，現(xiàn)抓現(xiàn)殺發(fā)貨，適合燉湯。老陳說(shuō)，用砂鍋或者普通鐵鍋清燉非常好，最好不用高壓鍋。

他家的新鮮黑雞蛋，水煮Q彈細(xì)膩，蒸炒煎都很美味。收到時(shí)，打開(kāi)后看緊湊有彈性的蛋黃就能分辨。

想要吃點(diǎn)更營(yíng)養(yǎng)的，可以選擇初生蛋，初生蛋也叫開(kāi)窩蛋，顧名思義，是母雞下的第一窩蛋。

與常見(jiàn)的雞蛋相比，頭窩蛋較小，蛋殼堅(jiān)硬，但營(yíng)養(yǎng)含量高。每只初產(chǎn)蛋雞平均積蓄3~9天的營(yíng)養(yǎng)才能產(chǎn)下一枚小小的“初產(chǎn)蛋”，所以也被譽(yù)為“聰明蛋”。

▲躲在竹林里下蛋的雞

初生蛋的 蛋白質(zhì) 、 卵磷脂 含量均要超出 普通雞蛋，更有營(yíng)養(yǎng)。適宜學(xué)齡（前）階段的孩子、產(chǎn)婦及老年人食用。

因初生蛋個(gè)頭小，為了更好地保護(hù)和利用所含的營(yíng)養(yǎng)成分，初生蛋的推薦食用 方法是白水帶殼 煮雞蛋 ，這樣煮熟的蛋吃起來(lái)更香。

1.竹林雞

買(mǎi)二送一共3只，常規(guī)售價(jià)474元，優(yōu)享價(jià)316元（優(yōu)惠158元）。

2.黑雞蛋/初生蛋

買(mǎi)兩箱送一箱，共3箱90只，優(yōu)享價(jià)176元（優(yōu)惠88元）。

活動(dòng)時(shí)間：2026年7月21日-7月27日。

黑雞蛋/初生蛋：

與市面上一般的雞蛋比，黑雞蛋的個(gè)頭要小大概四分之一。 初生蛋的個(gè)頭就更小了， 一個(gè)個(gè)小巧可愛(ài)。

▲老陳家的黑雞蛋（左）和初生蛋（右）

煎雞蛋軟嫩細(xì)膩，蘸點(diǎn)醬油，兩只雞蛋，一頓早飯，吃起來(lái)輕松又營(yíng)養(yǎng)。

▲實(shí)拍

水煮蛋，細(xì)細(xì)品味，初生蛋似乎更細(xì)膩。

▲實(shí)拍

竹林雞：

拿到雞，用流動(dòng)清水清洗表面，把少量沒(méi)有弄干凈的絨毛拔干凈。

▲實(shí)拍

剪刀剪開(kāi)腹部，雞油蠻多。擔(dān)心油多，我把油基本都清理出來(lái)。繼續(xù)清洗，把死血塊清洗掉，然后就開(kāi)始切塊。

▲實(shí)拍

洗干凈加清水，開(kāi)火。水開(kāi)后撇去少量血沫。老陳說(shuō)，什么都不用放，最后放點(diǎn)鹽就可以，不過(guò)我還是按照我的習(xí)慣放了幾片姜。

▲實(shí)拍

等待的時(shí)間有點(diǎn)漫長(zhǎng)，也蠻煎熬。雞湯的香味陣陣飄來(lái)，是那種美好的清香甜香。女兒邊做作業(yè)邊不時(shí)地喊“餓了，好香啊！”

小火慢燉了50分鐘，揭開(kāi)鍋蓋那一刻，美好的香味，讓我都忍不住吞了口水。

▲實(shí)拍

雞湯一定要熱了喝，所以我盛入火鍋，做雞湯火鍋。加點(diǎn)蔥末，湯甜香，肉也甜，雞肉一點(diǎn)都不柴，女兒說(shuō)太好吃了。

▲實(shí)拍

為什么值得買(mǎi)？

1.生態(tài)山林，優(yōu)質(zhì)水源

竹林雞放養(yǎng)于莪山畬族鄉(xiāng)“九山半水半分田”的高地勢(shì)竹林間，飲用經(jīng)檢測(cè)達(dá)標(biāo)的深山泉水，環(huán)境優(yōu)越，保證雞的健康生長(zhǎng)和雞蛋品質(zhì)純凈。

▲竹林里奔跑的雞會(huì)隨地找窩下蛋

2.純糧喂養(yǎng)，放心可追溯

堅(jiān)持使用玉米等純糧喂養(yǎng)，絕不使用添加劑。每枚雞蛋均有追溯碼，安全可查。

3.權(quán)威認(rèn)證，口碑出眾

老陳的莊園獲農(nóng)業(yè)部“蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)”、杭州市農(nóng)產(chǎn)品A級(jí)信用單位、杭州市綠色品質(zhì)農(nóng)業(yè)綜合示范、省A級(jí)“守合同重信用”公示企業(yè)等榮譽(yù)。

▲榮譽(yù)一角

▲下滑可查看榮譽(yù)證書(shū)

他家的竹林雞和黑雞蛋，獲得杭州市“十大金蛋”、浙江省農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)、“2025浙江好土雞”等多項(xiàng)榮譽(yù)。

▲下滑可查看榮譽(yù)證書(shū)

文/方志堅(jiān)