貴州
誰懂啊！
章若楠最近新更的14分鐘貴陽vlog
簡直是碳水炸彈！
深夜二刷烙鍋
對著洋芋粑狂喊“絕了門了”
這份貴州美食打卡指南
速速來看！
第一站：酸湯魚火鍋（開胃C位）
章若楠落地貴陽的第一頓就是這個！看著那鍋紅艷艷的湯底，她直呼：“好好吃，這個味也很香！”
這就是大名鼎鼎的貴州紅酸湯，用番茄發酵而成，酸爽開胃不刺鼻。配上稻花魚或江團，魚肉吸滿湯汁超級下飯。
復刻攻略：找一家地道的酸湯魚店，記得調一碗“靈魂蘸水”（糊辣椒+折耳根+蔥花+蒜末），一口入魂！
第二站：烙鍋+洋芋粑（深夜的靈魂暴擊）
這是vlog里的重頭戲！章若楠不僅白天吃了，半夜還二刷！她還科普了兩種吃法：
? 熟鍋：店家炒好直接吃，懶人福音。
? 生鍋：自己動手現烙，焦香十足，互動感滿分。
“家人們，洋芋飯，你們先吃！”
章若楠對土豆的愛簡直瘋狂。這鍋洋芋飯燜得底部微焦，土豆泥混著米飯香，再配上一勺特制辣椒，這就是貴州人最踏實的幸福。
當那塊外焦里嫩的洋芋粑粑出鍋時，女神那句“絕了門了”簡直就是最好的廣告詞！萬物皆可烙，五花肉、臭豆腐……配上干碟，誰能頂得住？
第三站：冰漿（夏日救星）
吃完重油重辣，當然要來點甜的。章若楠手里的這杯冰漿，是貴州特有的夏日甜品。
水果+冰塊+糯米打碎，口感比冰沙更綿密黏糯。她一口下去，滿臉寫著“棒棒”！這也是貴陽街頭的解暑神器哦~
? 如果你想把章若楠的貴陽美食動線走完，建議這樣安排：
Bonus 彩蛋：
章若楠在vlog里還喝了一杯刺梨陳皮飲，直呼“很清爽”。這種解膩神器，點單時別忘了來一杯！
她在視頻里還說了句特別戳人的話說：“人真的是要到大自然里走一走，才會更加的有能量。”
吃飽喝足，再去她打卡的瀑布和苗寨走走，這才是完美的貴州之旅～
來源：天眼貴州都市綜合整理自章若楠微博
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