好多控糖的人,都踩過這個隱形坑
我之前遇到過一個患糖尿病的阿姨,跟我吐槽說自己已經三個月沒碰過蛋糕奶茶了,怎么血糖還是一直降不下來。
問了她一天的飲食才發現,她早上吃兩個白饅頭,中午一碗白米飯配土豆燉肉,晚上再來碗紅薯粥,說是不吃甜,穩得很。
可問題恰恰就出在這兒啊,你覺得吃不甜的東西,就等于不含糖?這誤區真的坑了太多人。
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我有個懷孕的小姐妹,查出來妊糖之后嚇得不行,所有甜飲料甜品全戒了,每天早餐就吃兩片“全麥面包”配牛奶,結果去復查血糖還是超標。后來仔細看了面包的配料表才發現,排第二位的就是白砂糖,還有麥芽糊精,只是面包本身甜味很淡,吃不出來而已。
她當時跟我說,合著我控糖控了個寂寞?
真的,這種隱形糖,比明著放糖的甜品還坑。
這些隱形糖高手,你可能天天都在吃
很多常吃的東西,吃著不甜,糖分和升糖能力真的高得嚇人。
比如那種超市賣的即食水果燕麥,吃著就是淡淡的谷物香,混著點果干的味道,一點都不膩也不齁甜,好多人直接當成健康早餐囤一箱。我記得之前看到過一個測評,某款熱門即食燕麥的添加糖含量,比同重量的可樂還高,升糖速度快得離譜。
再比如你吃健身沙拉,放兩大勺香甜沙拉醬,覺得全是蔬菜肯定健康,殊不知沙拉醬里一半都是糖和油,吃進去糖分早就超標了。
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還有話梅、陳皮這種蜜餞,吃著是酸酸咸咸的,大部分人不覺得甜,其實制作的時候要經過糖漬,每一顆話梅都裹了不少糖,吃個三五顆,攝入的糖就頂得上一杯半奶茶了。
更不用說山藥土豆這類,本身就是淀粉大戶,升糖速度也不慢,很多人當成降糖菜隨便吃,血糖不高才怪。
控糖其實沒你想的那么復雜
控糖從來不是戒掉所有甜味,而是先認出那些藏起來的隱形糖
好多人一說起控糖就覺得要當苦行僧,這也不能吃那也不能碰,其實只要把這些隱形坑避開,就已經贏了一大半。
你有沒有過這種經歷,明明一整天沒碰任何甜食,早上起來測血糖還是高得離譜?別納悶,十有八九就是吃了太多吃不甜但升糖快的東西。
我個人覺得,大部分人控糖難,根本不是管不住嘴想吃甜,而是從根上就認錯了糖,把那些隱形糖當成了健康食物天天吃,可不就白忙活了嗎?
沒事多看看配料表,越是那種吃著沒味道還加工過的食物,越要多留個心眼。畢竟,血糖穩了,身體才能舒舒服服,少遭罪,你說對不對?
既然來了,點個贊再走叭~~
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