如果是在一二十年前,這個時候我老家可忙了,大家都在忙著“雙搶”。
因為過去種植水稻是分兩茬的,第一茬叫“早稻”,第二茬叫“晚稻”。
而雙搶就是搶收和搶種,為了不耽誤農時,真的就是爭分奪秒!我記得當時好多人一天就是睡四五個小時呢!
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那么,為何現在都機械化普及了,在農村卻沒有人種雙季稻了,基本都只是種單季稻?
很多農村人應該深有感觸,二三十年前的南方農村,田地里一年兩熟,雙季稻是標配。早稻、晚稻輪番耕種,農田一年四季綠油油。
而如今基本不種雙季稻了,不是農民懶惰,而是時代變了,種地的邏輯早已徹底改變。
首先最直觀的原因:種雙季稻太累人,經歷過“雙搶”的最清楚,這個是農民最難熬的苦活。
種雙季稻最折磨人的就是盛夏的“雙搶”。每年七月酷暑,既要頂著三四十度高溫收割早稻,又要搶時間翻田、插秧,趕在節氣前插完晚稻。
三伏天烈日暴曬、水田里的水都燙腳,在這樣的天氣里,農民要彎腰割稻、打谷、插秧,日夜連軸轉,白天汗流浹背,夜里加班勞作。
老一輩農民都知道,雙搶是全年最辛苦、最熬人的農活,透支體力、受盡酷暑,好多人都要瘦一層皮,而如今村里沒人愿意再遭這份罪。
其次,雙季稻性價比極低,投入翻倍,收入卻不成正比。
過去物資匱乏、糧食緊缺,老百姓吃不飽飯,哪怕辛苦百倍,也要種雙季稻。
雙季稻總產量比單季稻高出一半多,能勉強填飽一家人的肚子,是生存的剛需。
畢竟當時又要交公糧,而且家家戶戶還養豬,養雞鴨等家禽,人和人畜都要吃糧食,消耗量十分大的。所以為了填飽肚子,辛苦也得種。
但放在現在完全不劃算。種植雙季稻,種子、化肥、農藥、農機、人工成本直接翻倍,投入的勞動力更是單季稻的兩倍。
可晚稻產量不穩、米質一般,收購價偏低,遇上秋季寒露風、陰雨天氣,還容易減產倒伏、顆粒干癟,氣候風險極大。
簡單來說:受累翻倍、成本翻倍、風險翻倍,收益卻漲不了多少,精打細算的農民,自然不愿再種。
有些地方還堅持種雙季稻,是因為種雙季稻有補貼的,種的多補貼多,而種一季就沒有補貼。
再者,農村勞動力斷層,根本無力支撐雙季稻種植。
如今的農村早已空心化,青壯年勞動力全部外出打工、定居城市,留在村里的都是中老年人。
這群留守老人體力有限,勉強耕種一季單季稻,守住自家田地、避免撂荒就已十分吃力,根本沒有多余的精力去折騰繁重的雙季稻種植。勞動力短缺,是雙季稻全面退場的關鍵原因。
最后,農民收入多元化,不再靠種地謀生。
幾十年前,農民沒有外出務工的機會,收入只能依附土地,面朝黃土背朝天,只能靠深耕土地、多種糧食維持生計。
現在不一樣了,農民可以外出進廠務工、就近打零工、種植果蔬等經濟作物,賺錢渠道越來越多。
外出打工一個月的收入,遠超辛苦種兩季水稻的全年收益。種地不再是唯一的謀生出路,大家自然沒必要為了微薄的糧價,透支身體、辛苦奔波。
而且和過去不同了,現在農村家家戶戶就是一些老人孩子在家,也沒有養很多牲畜了,所以糧食消耗不大,種單季稻就足夠一家人吃了,甚至還吃不完。因此,就沒有必要種雙季稻了。
說到底,農村不種雙季稻,不是田地變了,也不是人變懶了,是生活變好了、時代進步了。
從前種雙季稻,是為了活下去;如今種單季稻,是為了輕松過日子。
你們村里還有種雙季稻的嗎?又是為什么不種了呢?評論區聊一聊!
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