山東
市場動態：
7月23日，小麥市場又恢復往日的“冷靜”，僅局部少數廠家下調收購價格，河南新鄉五得利一枝獨秀，漲價5厘，報價1.235元/斤。全國面企小麥收購價格均值滑落至1.2200元/斤，山東面企小麥收購價格均值滑落至1.2199元/斤。
分產區來看，
山東主流粉企普麥掛牌價區間維持在1.2-1.25元/斤；
河北主流粉企普麥掛牌價區間維持在1.205-1.235元/斤；
河南主流粉企普麥掛牌價區間維持在1.21-1.265元/斤；
蘇皖主流粉企普麥掛牌價區間維持在1.215-1.23元/斤；
陜西主流粉企普麥掛牌價區間維持在1.21-1.227元/斤。
拍賣動態：
7月23日江蘇昆山市儲備糧管理有限公司競價采購2026年江蘇產混合麥1562噸，全部成交，底價2480元/噸，成交價2415元/噸。
7月23日江蘇星奇食品有限公司采購8057.295噸2026年國產小麥，底價2420元/噸，全部流拍。交貨地點：上海扈糧倉儲有限公司(東溝糧庫）
晨間提示：
進入7月下旬，持續陰跌的小麥市場迎來一輪密集下調，緊接著就又回歸平穩，個別企業出現回漲。沉寂已久的小麥市場終于要泛起漣漪了？
當前小麥市場的運行邏輯，仍被“供強需弱”四字牢牢框定，且暫時看不到實質性扭轉因素能打破這一“牢籠”。
今年小麥豐產已成既定事實，新糧上市帶來的供給壓力仍在持續釋放。充裕的糧源疊加今年品質分化加劇，更讓普通小麥陷入“量多價憂”的尷尬境地，想進糧庫，質量可能夠不上；想進面粉廠，扣量不僅嚴苛，消費還低迷，廠家不想大量補庫；想進飼料企業，原料選擇眾多。低質糧源找不到好出口，不僅消耗了貿易環節的資金與倉儲資源，也加劇了市場的看空預期，持糧主體面臨“賣不起、囤不住”的兩難選擇。
整體來看，小麥反彈根基不牢固，短期“磨底”或仍是主旋律。上方，豐產帶來的充裕供給、疲弱不振的終端消費，共同構筑了一道短期內難以突破的“壓力頂”；下方，最低收購價政策劃出了清晰的政策底線，有效錨定了市場的悲觀預期。在“天花板”與“地板”之間夾縫運行小麥，想要打破禁錮，或仍需時間換空間。短期來看，7月下旬至8月仍將是小麥市場消化利空、構筑底部的關鍵階段。真正的轉機還是要等到面粉消費季節性回暖，隨著天氣轉涼、開學季集中采購啟動、中秋國慶雙節備貨需求釋放，或帶動小麥采購節奏加快，價格存在階段性修復的可能。不過在市場供需寬松的大背景之下，小麥價格也很難迎來強勢沖高的行情，小麥市場的需求亮點還是得看飼用消費窗口。繼續關注下游需求回暖信號、市場是否會觸發托市收購以及玉米價格走勢對飼用替代空間的進一步影響。
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