浙江
七月盛夏，瓜果飄香
除了李子、水蜜桃、等時令水果
輪番登場以外
今年一款“打飛的”來的水果
——吊干杏
正成為當前市場上備受青睞的“爆款”
問
為什么要叫吊干杏？
小編仔細打聽了一下才知道，原來是因為這種杏自然成熟后不脫落，吊在枝頭接受驕陽烈日的考驗。時間長了，成片成片的杏子在樹上隨風搖曳，樹影沉甸，遠遠望去，有一種驚濤駭浪的氣魄，所以就有了“吊干杏”這個名兒。
吊干杏大量上市，德清價格……
近日，小編走訪了德清幾家水果店，在店鋪顯眼的位置都發現了吊干杏的身影。“早些年新疆吊干杏因為交通原因比較難出疆售賣，但現在供應鏈越來越完善，這類西域鮮果也越來越多的出現在我們東部的市場上”店員向小編介紹到，今年新疆杏的價格整體較往年有所下降，性價比高了，活動價45元/箱，凈重約3斤。
吊干杏味道如何？市民吳女士給出了“驚喜”二字。
“不同于普通杏子帶酸、發軟發面的口感，吊干杏的果肉緊實多汁，杏香濃郁，不知不覺，一箱就吃光了。”
在盒馬鮮生的水果生鮮區
除了吊干杏外
小編還發現了其他“新面孔”
新疆甜糯糯吊干杏300g 售價11.9元
新疆色買提蜜杏300g 售價13.9元
國產珍珠油杏450g 售價19.9元
“吃完果肉，把果核撬開，就能得到一顆白凈飽滿的大杏仁，吃起來有淡淡的甜味與杏仁香。”正在選購的熱心市民還分享了吊干杏的“隱藏吃法”。
吊杏干的挑選小妙招
1
看外觀：選色澤均勻、表皮微皺無黑斑，果核易分離的。
2
捏手感：果肉柔韌有彈性，不黏手、無霉變。
2
嘗甜度：入口軟糯香甜，無酸澀味為上品。
據了解
7月，吊干杏正當季
是風味最好的時候
但需要注意的是
吊干杏含有的糖分比較高
過量食用可能會導致血糖升高
所以
即使美味也不能貪嘴哦
編 輯：陳羽然
責 編：歸李喆
審 核：程 昊
你愛吃嗎？
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