遼寧
在最近幾年，你們有沒有發現咱們用的廚具是越來越好看，材質也越來越多了。
不像之前，大家只在乎實用性，
鍋碗瓢盆大多都是不銹鋼、鐵、材質、，經久耐用。
如今廚具也變得很多樣化，光從顏值上看就是五顏六色的，
大大提升了做飯的心情，從開始的枯燥也變成如今的享受。
市面上的廚具款式萬千，好看的表面卻隱藏不安全的因素。
畢竟都是與食物接觸的東西，
如果我們無法保證安全性，健康也會慢慢受到影響。
這不最近就給廚房做了個“斷舍離”，
扔掉將近大半個廚房后發現，這4種坑人的廚具，
看著可能好看，但卻雞肋傷身，
如果你們家里也有還是趕緊換掉！
01.劣質不粘鍋
不粘鍋早已成為眾多廚房中的新寵，無論是老手新手，
都特別喜歡用不粘鍋，因為它真的不粘，
炒菜無需時刻緊盯著，關鍵清洗的時候還特容易。
然而不粘鍋的價格高低不同，使用過程中也會磨損。
一些劣質的不粘鍋，用了幾次涂層就開始陸續脫落，
露出鍋體本身的材質。
因為這些廉價的不粘鍋，用料就很敷衍。
表層的特氟龍涂層附著力很差，輕輕磕碰就會產生劃痕或者直接脫落，
脫落的殘渣也會混入飯菜，吃進肚子里就會影響健康。
這個時候，不粘鍋的特性也會徹底失效，用來炒菜還不及鐵鍋。
更加危險的是，鍋體在高溫使用時，還會釋放對人體有害物質，
一桌子美味佳肴都變成毒飯毒菜了。
所以大家在購買不粘鍋的時候，一定選擇正規大品牌，
千萬不能為了一時省錢，犧牲了全家人的健康。
再就是檢查一下家里的不粘鍋，如果涂層已經脫落，就不能繼續使用了。
02.網紅平底鍋
平底鍋也是家中最為常用的制作早餐鍋具之一，
很多人都用會平底鍋來煎蛋、煎牛排等等。
有些網紅平底鍋顏值很高，顏色也很好看。
整個鍋體都非常輕，把手也很舒服。
在買之前覺得把它們帶回家就能過上低油煙輕烹飪的日子。
可這種平底鍋也是帶涂層的，
在經過幾次高溫使用又或者是煎了幾次帶糖的東西時，
又或者是直接用錯了鏟子，那它也由不粘變成半粘，
再從半粘不粘徹底變成做什么都糊鍋。
之后就會陷入一種自責，是不是自己用得不對，
下次使用就會格外小心！
我們買鍋回家就是為了用，如果如此小心翼翼，
那和買個祖宗回來供起來又有啥區別。
03.劣質不銹鋼廚具
說到廚房中使用最多的廚具材質，應該就是不銹鋼吧。
如今仍然很多人都喜歡用不銹鋼餐材質的餐具，
比如不銹鋼鍋鏟，湯勺、筷子、碗等等。
它不僅抗摔耐用，而且還特別好清洗。可你們是否發現，
不知道從什么時候開始，不銹鋼餐具的價格差了很多。
一些貴得要命，一些又便宜到嚇人。
真時候我們在挑選的時就要格外注意了，
餐具真的不能圖便宜。
因為一些劣質的不銹鋼并非食品級，
都是用工業級不銹鋼制作出來的。
使用中還會釋放各種對身體有害的重金屬物質，
長期使用就會引起重金屬中毒。
所以我們可以在買這類廚具的時候，不要求最貴，
但也要選擇正規購買渠道，用起來才放心安全。
如果對家里已有的不銹鋼廚具不放心時，
也可以在網上買試劑回來檢測一下，
如果發現不合格，就別再繼續使用了。
04.硅膠鏟子
我們都知道不粘鍋得配硅膠鏟使用，
一般的鐵鏟用了一次，涂層可能就被劃壞了。
可在選擇硅膠鏟的時候，除了看顏值之外，
真的要關心它的材質。
因為有很多便宜的硅膠鏟并不是可以與食物直接接觸的食品級，
可能使用了工業回收硅膠，又或者是再生橡膠、
甚至是PVC塑料充數，價格便宜，但卻充滿安全隱患。
它們耐高溫極差，用幾次就會變形、起泡，斷裂，
里面的有害物質就會融入飯菜中，長期使用會對我們的健康造成損傷。
所以，我們在買硅膠鏟的時候一定要認準食品接觸字樣，
符合執行標準GB4806.11才算合格。
寧愿多花十幾、幾十選擇正品，我們也不能因為貪便宜傷害家人飲食健康。
寫在文末
現在的廚房餐具種類太多，價格也高低不等。我們在購買時一定擦亮眼睛，守住飲食安全防線，才能保證家人健康。
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