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當芒果日歷走到了七月,芒果愛好者們就歡欣鼓舞地會心一笑:終于可以吃桂七啦!
標志性的獨特木質+檸檬+芒果香氣,讓桂七在一眾芒果里擁有著十足的辨識度,是讓廣西人可以無視其它所有芒果的犯規般存在。
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@果殼實拍
有一說一,如果不在吃之前跟你說明,任誰也不相信這顆即便完全成熟也還是青色的芒果,擁有著比蜜甜的金黃果肉,馥郁的香氣,乳酪般的口感,只一口,便會被它細膩滑嫩的清甜所折服。
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廣西桂七芒
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01
青澀也甜蜜
/廣西才有的“桂七芒”/
桂七芒的“桂”是廣西的簡稱,“七”代表七月,是桂七芒成熟的季節。一年一會,只在廣西,于是這一番甜蜜滋味便顯得彌足珍貴了。
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桂七芒的迷人之處當然不止7月限定這一點,青色的外皮,s曲線身材,足夠讓它在眾多芒果中脫穎而出。
不過因為桂七芒極具欺騙性的外貌,總是有人擔心外皮青澀是因為果實還未成熟,而遺憾錯過這限定美味。
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只要剝開青色外皮,便能看到內里金黃的多汁果肉,專屬桂七芒的馥郁香味直撲鼻尖,這成熟的熱帶果香終于藏不住了。
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咬一口,純正濃郁的芒香瞬間迸發,任汁水在唇舌間肆意流淌,把甜度直接拉滿!厚實的果肉綿軟細膩,如乳酪一般在舌尖化開,即便一顆都吃完了,余下的甜味依然徘徊在口中久久不散。
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數據僅對本次測試負責
一旦嘗過桂七芒,再嘗其他芒果,會覺得食之無味。
都說夏天來了桂七芒熟了,所長卻覺得倒不如說,吃了桂七芒才算是過了夏天。
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02
陽光雨露均沾
/造就這獨一份的香甜/
以“熱帶水果之后”著稱的芒果,若想要香甜馥郁,就得生長在日照充足、氣候溫暖的地方,而廣西百色的田東縣正是這樣一個好地方。
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地處北緯23.5度的北回歸線上,全年光照約1800小時,有著7000度以上的全年積溫,堪稱天然溫室,雨熱同期的特點,剛好讓生長在這里的芒果陽光雨露均沾,更利于芒果甜度的積累!
正是這得天獨厚的自然條件,讓田東縣一度獲得“中國芒果之鄉”的稱號。
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桂七芒異于尋常芒果的濃郁香味和甘甜口感,正是廣西百色田東縣天時地利下的產物,因此這樣的味道是無法復制的,聽說外地果農嘗試嫁接桂七芒,但不論個頭、甜度、口感上都要大打折扣。
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桂七芒的果期不長,每年七月中下旬,才能成熟至七八成,這對好這口兒的客人著實是個巨大的考驗。不過每當沉甸甸的桂七芒拿到手,咬上一口,就會發現一切等待都是值得的。
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畢竟要經歷風雨和暴曬,才能收獲這份來之不易的甜蜜。
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03
香甜柔軟
/可以挖著吃的“芒果布丁”/
開吃之前先檢查成熟度,所長給大家安排的桂七芒都是現摘現發,采摘的時候是7-8分熟,摸著軟了就可以吃了,可以根據果實的軟硬度和果香味來安排食用的先后順序。
摸著稍微硬些的,可以常溫再放放,不要放冰箱。
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完全成熟的桂七芒外觀依然是綠色的,如果看到底部微微泛黃,表皮有果膠析出,開始長小黑點了,那便是熟透了要趕緊吃。
熟透后,怕吃不完的,就可以放冰箱冷藏啦,冰涼的芒果夏天吃起來更是別有一番滋味。
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不管你是還沒吃過桂七芒的,還是年年都在等這一口鮮的,都希望能給田東桂七芒一次開啟芒果新世界的機會 ,畢竟下次再見又是一年。
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04
一杏兩吃
/新疆小紅杏/
新疆小紅杏也是夏季小眾水果之一~
厚厚的快遞包裝根本鎖不住它的香氣,拆開瞬間,濃郁純粹的杏香直接撲面而來,連身邊同事都忍不住驚呼:“也太香了吧!”
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果殼實拍
隨手嘗了一顆,直接被甜度拿捏住!
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清甜不膩的蜜感直擊味蕾,當場被辦公室小伙伴瘋搶一空。
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不愧是新疆藏了2000多年的小眾寶藏杏,很多人沒機會見過、更沒吃過,屬實是水果界的隱藏款!
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果殼實拍
它的果香真的太治愈了!是天然清新的果味,溫柔又濃郁,忍不住反復湊近深嗅,整個人都被清甜果香包裹~
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最絕的是它的甜度!
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隨手檢測糖度直接沖到29.5°,甜度遠超多數新疆經典水果。
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對比大家熟知的新疆小白杏,它的甜度還要再高3-5度,是真正的純甜無酸口感。
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完全熟透的蜂蜜小紅杏,褪去了酸澀,滿口都是純粹的蜜甜。
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多吃幾顆,清甜的果香縈繞唇齒,整個人都被甜甜的果香治愈,溫柔又愜意。
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輕輕掰開果子,果肉透著溫潤的蜜色光澤,看著就十分誘人!
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果殼實拍
入口是層次超豐富的口感:
薄脆的果皮帶著微微韌勁,內里果肉軟糯細膩,兩種口感在嘴里交融,幾秒就化開。
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醇厚的蜜香瞬間鋪滿整個口腔,浸透每一處味蕾。
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29°的爆甜滋味溫柔不齁,順著味覺神經喚醒滿滿快樂,從舌尖到渾身都透著松弛的幸福感,多吃幾顆,真的甜到想轉圈!
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果殼實拍
而且這款小紅杏的風味很有辨識度,清甜果香里裹挾著一絲淡淡的奶味,新鮮又清爽。除了直接鮮吃,用來做甜品、煮茶飲也超級合適~
新疆小紅杏
2斤/4斤
細膩綿密 果肉離核
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05
爽脆的酸甜
/藍寶石葡萄/
所長這里還有云南賓川的藍寶石葡萄~
大,是藍寶石葡萄給人的第一印象。也不是沒見過類似長相的葡萄,但這個身材的結實程度還是讓我驚到了。
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皮很薄,很輕松就能掰成兩段,中途不小心還會有糖水兒呲出來。整個過程相當解壓,一不小心就上癮了!
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@果殼實拍
隱藏在爽脆口感之下的,是不可擋的酸甜攻擊,甚至猛烈地有點讓人頭暈目眩。
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@果殼實拍
吃葡萄的兩大痛苦,皮厚籽多,藍寶石都乖巧地避開了。 切開一粒藍寶石葡萄,它只有晶瑩的果肉幾!乎!沒!有!籽!
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薄薄的葡萄皮緊緊包裹著果肉,雖然不易剝掉,卻也不怎么影響口感。葡萄皮自帶單寧的澀感,卻不是那種讓人咋舌的澀度,只微微酸澀,卻剛好緩解了果肉的甜蜜,兩者配合默契。
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云南大理,曾經的文藝青年向往之地,所長卻在這里遇到了一群果農。他們的日常生活就是精心照料果園里的藍寶石葡萄。
在藍寶石葡萄的核心產區,這些葡萄都是直插苗,不是那種嫁接苗,更能展現藍寶石葡萄的本身魅力,味道更清甜。
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成熟度高的葡萄指定更好吃,但也需要果農們付出更多的 精力和時間。不過果農們的心愿很樸素, 就是希望有更多的人能品嘗到藍寶石葡萄的成熟風味。
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@果殼實拍
這樣壯觀的一串藍寶石葡萄,捧在手里都是沉甸甸的幸福。
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云南藍寶石葡萄
2斤/3斤/4斤
皮薄如紙 脆甜爽口
日常價:¥98 起
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05
更多夏日水果~
/汁水滿滿!/
夏季的季節限定水果們,真是一個賽一個的寶藏,我不允許你們還沒吃過!
·酥脆爆汁——蘇翠梨
以往吃梨嫌粗糙剌舌?試試蘇翠梨!江蘇農科院20年培育的早熟品種,翠冠梨×華酥梨雜交,肉質細膩無渣,酥脆爆汁,簡直就是“梨界山泉水”,清甜冰爽,一口解暑潤喉。
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湖北棗陽高山沙地種植,科學管理,不早采,經285項農殘檢測,泡沫托+網套防護,包郵到家~
·高甜低酸——黃金柰李
很扎實的脆李,果肉緊實卻不硬,幾乎沒有酸澀感,果子成熟后內腹會微微空心,這是糖分堆足了的證明。
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牙齒劃開如皮球般彈韌爽脆的果皮,糖蜜般的甜汁噴發入口腔,緊實嫩爽果肉脆口卻不廢牙,高甜低酸,多汁解渴~冷藏后啃一口,冰爽爆汁,連吃仨都不膩!
·冰甜入心——儲良龍眼
儲良龍眼,個頭大,果皮薄,捏一下能感到果肉的彈性。剝開是半透明的乳白,沒有渣,入口是純粹的甜,帶著一點類似蜂蜜的余韻,絲毫不齁,只覺得汁水清潤,順著喉嚨往下。
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1. 因水果質保時間較短,一經發貨非質量問題不退不換,請務必保持手機暢通。如水果有質量問題,請于簽收后24小時內聯系在線客服。
2. 因受交通、天氣影響,部分地區不發貨,給您帶來的不便敬請諒解。
3.文中部分圖片為供應商供圖,僅供參考,產品以實物、吃貨實拍圖為準。
End
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