山東
近日，有網友發帖反映稱，在浙江杭州中心湊湊火鍋店就餐時，發現桌上餐具上爬了很多白色小蟲，消息引發熱議。昨天（7月31日），“湊湊”方面告訴南都N視頻記者，該消費者就餐的桌面因高溫受潮導致生蟲，門店已向涉事消費者致歉并進行溝通，后續也配合了監管部門的調查取證。目前涉事餐桌已拆除，公司將繼續加強門店的食品衛生管控。
涉事網友發布的視頻截圖。
該網友在社交平臺發布視頻稱，其在杭州中心湊湊火鍋店就餐時發現，桌面、茶杯、碗碟、筷子上爬了很多白色小蟲，“我有點不敢吃了，這里面的餐具上都有蟲子。”相關消息隨后在網絡引發了廣泛關注。
針對該事件，7月31日，“湊湊”方面告訴南都記者，事件發生于7月26日，該消費者就餐的桌面因高溫受潮導致生蟲，門店第一時間向涉事消費者致歉并進行安撫、溝通，后續也配合了監管部門的調查取證。在7月22日，涉事門店曾進行過有害生物防治；事發后7月27日，門店再次進行衛生消殺。目前涉事餐桌已拆除，未來公司將繼續加強門店的食品衛生管控。
7月31日，杭州拱墅區市場監督管理局相關負責人告訴南都·灣財社記者，該局已經對該店立案調查。
杭州拱墅區市場監督管理局稱，關于消費者反映的餐具有蟲跡問題，經查，該商家曾于7月22日通過第三方進行了有害生物防治，店內餐具消毒設備運行正常，消毒記錄齊全。經對該店就餐區域排查，發現消費者就坐的桌面存在明顯破損和受潮，易滋生有害病蟲，不符合食品安全要求。執法人員現場要求商家對該破損餐桌進行封存停用，排查就餐區域所有餐桌，撤換存在破損的餐桌，并對大廳進行全面消殺。
湊湊此前在廣州的一家門店
湊湊品牌歸屬于上市公司呷哺集團。財報顯示，2025年，湊湊收入為13.49億元，經營虧損為2.00億元。2025年，湊湊凈減少門店50家，截至2025年年底，其門店數為147家。2025年，湊湊的翻臺率由2024年的1.6次/天下降到1.4次/天，顧客人均消費同比上漲了20.49%至148.8元，同店銷售額下降了14.2%。
（南方都市報）
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