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說起大名鼎鼎的“番鴨面線”，大部分廈門人的第一反應(yīng)都是“味友”，可以說味友是廈門閩菜的一張滾燙名片。其實(shí)除了番鴨面線，味友還有其他不少美味恭迎食客們來品嘗，例如旗下的新品牌味友豪麗小海鮮大牌檔，就是一家主打海鮮的餐廳。
味友豪麗位于同安濱海西后田陽光小鎮(zhèn)，旁邊就是風(fēng)光旖旎的浪漫海岸線。這里風(fēng)景秀麗，可以觀海景，趕小海，逛累玩累再來一頓美味的大餐，還有什么比這更舒適愜意的呢？
味友豪麗坐擁陽光小鎮(zhèn)頂層的一整層樓，面積與視野都俱佳。閩南紅磚老厝和南洋風(fēng)情相融合的裝修風(fēng)格，一步一景，特別有韻味，隨手一拍都是絕美的照片，很適合喜歡拍照的親們。
功能性也很齊全，大堂、各式大小包廂，一應(yīng)俱全，可以滿足不同客戶的用餐需求，無論是聚餐、宴請(qǐng)，都很有面兒。
點(diǎn)餐臺(tái)和海鮮池也是別出心裁，一整條船的造型，里頭都是活蹦亂跳的鮮活海鮮，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，新鮮看得見。透明廚房吃得放心，還區(qū)分了閩南風(fēng)味檔、煎扒檔、燒烤檔、姿造檔、刺身檔、涼菜檔等等，專業(yè)且講究。
這樣的出品自然不俗，連餐前涼菜都是一絲不茍。海蜇皮清脆爽口、豬皮凍Q彈、醋花生香酥可口，十分開胃。
吃海鮮當(dāng)然得有龍蝦。大青龍用來做刺身，和三文魚刺身、紅酒鵝肝搭配成刺身拼盤，霸氣又精美的造型，鮮甜豐腴的口感，好看又好吃。
吃完刺身還可以把龍蝦頭尾拿來熬粥，一蝦兩吃。
小青龍用經(jīng)典蒸蒜蓉粉絲的做法，新鮮的小青龍，蝦肉可整塊剝離，潔白Q彈，粉絲吸收了海鮮的鮮美湯汁，怎一個(gè)鮮字了得。
能吃到干煎雙殼蟹也不失為一種運(yùn)氣，因?yàn)檫@是一種時(shí)令性很強(qiáng)的蟹，被稱為“蟹中之王”，蟹肉飽滿，膏黃豐盈、殼體較軟，吃起來更為鮮美。
這種蝦殼略硬的土蝦，肉質(zhì)卻更加緊實(shí)鮮甜，用簡(jiǎn)單白灼的做法就能體現(xiàn)它的原滋原味，擺盤也很別致，令人眼前一亮。
養(yǎng)殖巴浪魚，相比野生巴浪魚體型更圓潤(rùn)，肉質(zhì)更肥美，當(dāng)然售價(jià)也要高出許多。鹽熗是比較常見的做法，搭配黃豆醬更入味。
油燜東山小管，也是很經(jīng)典的海鮮菜。
除了這些大海鮮，我們還很幸運(yùn)的趕上了店里剛從海邊收獲的本地小海鮮，有墨斗，鰻魚苗和花螺。最 值得一提的就是墨斗了，這種體型迷你的小烏賊，模樣非常可愛，用油淋的做法，搭配有機(jī)豆芽，清脆爽口，一口氣吃好幾顆，完全停不下來。
原來味友不止番鴨面線做得好，姜母鴨做得也是頂呱呱。肉質(zhì)緊實(shí)，香氣襲人，每一步工序都是店里親力親為，不是外頭采購的半成品，價(jià)格也很親民。
店里的香腸同樣也是自制的，和蒜片一起吃更有味道，搭配閩南炸醋肉就是閩南小吃拼盤，單吃下酒都很可。
三元一串的烤肉串堪稱性價(jià)比天花板了，這么實(shí)惠趕緊多擼幾串。
壓軸的紅菇雞蛋控必須好好說道說道。雞蛋包裹馬蹄做成形如豆腐的雞蛋控，吸飽了紅菇雞湯的湯汁，也可以搭配他們家自制的手工大油條，是一道老少咸宜的滋補(bǔ)湯品，尤其適合老人、孩子和孕婦來吃。
這樣豐盛的一桌菜品只要四千塊錢，可以說性價(jià)比很高了。老店的品控也值得信賴，國(guó)慶期間無論是旅游，還是家人朋友聚餐，都推薦來味友豪麗大快朵頤！
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