福建
近來的每一次聚餐，主題都是抓緊時間吃海鮮。作為一個海邊長大的孩子，對海鮮的依賴是可想而知的。所以也別想那么多了，先吃再說。
今兒和發(fā)小約的是在他家附近小學路上新開的海鮮餐廳。講真，雖然是廈門本地人，但如果不是熟人帶路，還不太好找，真的藏得有點深。
簡約時尚的裝修風格，還帶有三個包廂，無論是生日宴會、家庭聚餐，還是朋友小聚、商務宴請，都是很合適的。
一上桌就是大菜，招牌檸檬蟹，頭一次吃到這樣的做法，檸檬的酸和海鮮的甜相得益彰，入口鮮甜清爽，一下就把味蕾打開了。
撈汁竹簽蝦，一串串食用起來非常方便，浸透著撈汁的蝦肉十分入味，脆嫩多汁。
撈汁腰花，雖然是厚切，但是處理得一點膻味也沒有，口感脆嫩彈牙，帶著微微的椒麻香氣，好吃極了！
咸蛋黃波士頓龍蝦，每一塊龍蝦肉上面都裹滿了滿滿的咸蛋黃，誠意十足，入口鮮嫩咸香，龍蝦肉質Q彈緊實，忍不住嗦了好幾塊。
乾隆豬腳鴨，一聽菜名就知道大有來頭。色澤油亮的豬蹄肥而不膩，鴨肉緊實入味，是一道很費米飯的招牌菜。
豬腳鴨下飯，手抓扇子骨下酒。火候炸制得恰到好處，撒上孜然增香，大口吃肉怎么能不喝上幾杯呢？
鳳梨爆雪花牛仔粒，牛肉腌制的很入味，和水果一起入菜，口感清新，頗有東南亞菜的風格。
海蠣飯是閩南人很喜歡的一道主食，醬香十足，每一口都能吃到滿滿的海蠣，太滿足了。
肉汁旺螺湯就很適合初秋，清爽又甘甜。
這樣的閩菜餐廳是你喜歡的嗎？
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