廣東
很多人每逢節慶假期，總是管不住嘴。一遇見美食，就開始胡吃海塞，各種肥甘厚膩類的大魚大肉或者是富含添加劑的各類零食茶點。特別是腸胃消化本來就不好的中老年人，這種不健康的生活方式，實是在給身體添堵。輕則肚子脹氣積食，如廁困難。重則可能引發高血壓、高血脂等問題。
現在春季，有一種金黃的應季水果正在大量上市——菠蘿。它除了酸甜可口好吃之外，其實菠蘿還是天然的“降壓果”，其高鉀又低鈉，可以很好地幫助我們身體降緩血壓以及血脂。
另外菠蘿富含水分、植物粗纖維等多種營養物質，它還是消積食、生津解渴、潤腸通便的好幫手。
因此菠蘿成了許多熱煩躁者、高血脂、高血壓、消化不良等人群的“福音黃金果”。
有人對這酸甜多汁的菠蘿，可謂是又愛又恨。喜歡吃但又苦惱于它會扎嘴，即使用鹽水浸泡后，吃完還是會感覺口腔里有刺痛感。
今天教大家一種健康又營養的舒服吃法，那就是直接用它來煮水喝，味道如同菠蘿罐頭一樣。煮上一鍋，全家老少都可以喝。不會刺激傷脾胃，重要的是煮過之后的菠蘿，再也不擔心害怕它扎嘴啦。
家尤菜菜小貼士：菠蘿酸甜美味好處多，但是它也有些禁忌事項以及人群。我已將其備注到文末了，愛吃菠蘿的朋友們，需要注意看一看！
推薦食譜——【菠蘿水】
所用食材：菠蘿1個，小冰糖100克
【烹飪步驟】
第1步：取1個新鮮的菠蘿，先將菠蘿外皮都切掉，再斜刀去掉“菠蘿眼”。（注：雖然平常賣菠蘿攤位都有切好的菠蘿非常省事，但菜菜覺得自己買回家新鮮現切會更衛生放心些）
第2步：處理干凈的菠蘿肉，我們將其切成小小塊，煮的時候，更容易出味。
第3步：接著把切好的菠蘿都倒進砂鍋里，往里面加入2碗半的清水淹沒過菠蘿。
第4步：緊接著開大火將其煮至沸騰，再用勺子撇去浮起來的泡沫，再轉小火繼續煮15分鐘。
第5步：后面加入100克左右的小冰糖，將其煮至融化，攪拌幾下即可出鍋。
【家尤菜菜說重要溫馨提醒】
1、菠蘿不能與什么食物一起吃?
我們在吃菠蘿這種水果時，需要注意，菠蘿是不適合與牛奶、白蘿卜、雞蛋等食物混在一起食用，以免影響身體健康。
2、哪些朋友不適合吃菠蘿呢？
屬于過敏體質者需要特別留意，若對菠蘿會過敏，切記勿食用。還有就是低血壓者、高血糖者、濕疹者、潰瘍者等這幾類人群，都不建議吃菠蘿這一水果哦。
以上就是家尤菜菜為大家分享的【菠蘿水】簡單美味做法，如果您也愛吃菠蘿，那就收藏起來吧。春天吃它正當時，幫助身體輕松又自在。若覺得這篇美食分享內容對您有幫助的話，記得關注一下或者點個贊。感謝您的鼓勵與支持，咱們下期美食見！
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