湖北
近日，打假博主“B太”發(fā)布了一條自己在山東菏澤喝羊肉湯，晚上就去醫(yī)院就診的視頻，引發(fā)了爭(zhēng)議。
來(lái)到菏澤，“B太”一行人到菏澤汽車站，找了一輛三輪車，并讓三輪車大爺給自己當(dāng)美食向?qū)?/strong>。
大爺表示當(dāng)?shù)厝擞悬c(diǎn)小錢的，早上就是喝“羊肉湯”，而且現(xiàn)在冬天，喝上一碗羊肉湯也非常暖和。
于是大爺開(kāi)著三輪車把“B太”一行人帶到了第一家羊肉湯店。
“B太”作為一個(gè)專門打假鬼稱的博主，詢問(wèn)了羊肉湯中的羊肉幾斤幾兩。
羊肉湯上桌以后，得知里面應(yīng)該是三兩熟肉，“B太”有點(diǎn)懷疑，感覺(jué)不夠。
于是掏出了自己的電子秤，在店員的監(jiān)督下挑出所有的肉上稱，發(fā)現(xiàn)少了快1兩肉，也就是50克左右。
見(jiàn)狀，店員馬上改口說(shuō)，這是帶湯的，湯也要5元。
“B太”覺(jué)得就算這樣，那也應(yīng)該是2兩半，還是少了16克。
“B太”想著就算了，準(zhǔn)備喝湯，發(fā)現(xiàn)湯有點(diǎn)白，于是發(fā)出了疑問(wèn)“這是自己熬的嗎”？
店員回應(yīng)，都是自己熬的，熬了4、5個(gè)小時(shí)。
品嘗后，還是覺(jué)得有股奶味。不過(guò)“B太”覺(jué)得，既然人家說(shuō)是，那就是咯。
但是不滿意店員說(shuō)羊湯要收費(fèi)5元的說(shuō)法。
接著在大爺?shù)膸ьI(lǐng)下，來(lái)到第二家羊肉湯店。
這家店清晰地標(biāo)注著羊湯、羊肉的收費(fèi)，但是羊肉價(jià)格比第一家貴。
不過(guò)做好以后，“B太”發(fā)現(xiàn)這家給的羊肉不僅足量而且更多，羊肉湯顏色也沒(méi)那么白。
但是味道是和第一家一樣的，很淡，還有股奶味。
接著又來(lái)到第三家羊肉湯店。
這家店的羊肉是三家里最大塊的，“B太”覺(jué)得大快朵頤吃起來(lái)很爽，羊肉的重量也是足量的，還多一點(diǎn)。
不過(guò)顏色也是最白的。
“B太”把羊肉湯倒在鐵盤里，很快就凝固了，喝完覺(jué)得很濃很膩。
隨后，“B太”一行人又去吃了布袋饃、羊油餅、單縣老雞湯。
逛了一下午以后，晚上去吃了烤全羊、羊肉串，又喝了羊湯。
店家說(shuō)是兩串一斤，但聽(tīng)到“B太”想稱重， 馬上阻止不讓稱，表示血水都流出來(lái)了，肯定就不夠重量了。
但是“B太”還是稱了一下，又看了看鐵盤里的血水，覺(jué)得重量是不夠的。
店鋪里的衛(wèi)生情況也有點(diǎn)堪憂。
在外面吃，就不能細(xì)想細(xì)看。
不過(guò)不影響“B太”品嘗美味，烤全羊、羊肉湯等上桌，吃完直呼：
“這比今天吃到的那些羊肉都爽”“這個(gè)味道才對(duì)”！
但沒(méi)想到，當(dāng)天晚上他就拉肚子了，還發(fā)燒，第二天去醫(yī)院確診急性腸胃yan。
他也不知道到底是吃了哪家店的東西，會(huì)導(dǎo)致自己拉肚子到脫水。
看到這樣的情況，網(wǎng)友產(chǎn)生了猜疑。
有人覺(jué)得是B太反復(fù)強(qiáng)調(diào)的“湯太白”的羊肉湯，加了科技和狠活。
也有人覺(jué)得是晚上吃烤全羊那家，衛(wèi)生質(zhì)量不行。
也有人覺(jué)得是當(dāng)天他吃得太雜了，不消化導(dǎo)致的。
菏澤很多網(wǎng)友紛紛出來(lái)說(shuō)話，亮出自家熬的羊肉湯，表示可以熬出白湯。
說(shuō)實(shí)話，確實(shí)可以熬出白湯，但是都沒(méi)B太視頻里的白！
第一家羊肉湯的老板更是作出視頻說(shuō)明，表示菏澤羊肉湯是以喝湯為主，羊肉湯的價(jià)值比羊肉價(jià)值更高，所以羊肉湯也要收費(fèi)。
羊肉湯的白是乳白色，白色中帶著微黃，是因?yàn)楹蕽?strong>小分子弱堿水+大火熬制的傳統(tǒng)工藝。
要把自己羊肉重量的誤差從30元一碗羊肉湯的120克正負(fù)5克改為135克正負(fù)5克。
同時(shí)，老板也把自己的羊肉湯送去檢驗(yàn)了，結(jié)果還要等一等。
而對(duì)于，B太視頻下架，大家覺(jué)得是他心虛了所以刪除了，其實(shí)不是的，是被第一家羊肉湯老板投訴的。
就我個(gè)人認(rèn)為，如果完整的看完B太的視頻，應(yīng)該可以很明晰地得到幾家羊肉湯店的情況，他沒(méi)有刻意去引導(dǎo)什么。
羊肉湯顏色白、濃稠的問(wèn)題我們不清楚，但是缺斤少兩是實(shí)際存在的。
是因?yàn)橛小癇太”、“松哥打虎”這樣的打假博主出現(xiàn)，彌補(bǔ)了監(jiān)督的縫隙，我們遇到的足量商家、真材實(shí)料的商家才越來(lái)越多。
你們對(duì)這件事，怎么看呢？
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