江蘇
小米南京科技園來了，南京阿里中心來了，河西南的永初路連空氣都是大廠的味道。
不能進大廠打工做牛馬，大廠的食堂總歸是可以垂涎一下的。
我懂的。誰不想化身大廠食堂測評員，對南京的大廠伙食指點一二呢？
永初路地鐵口，一些施工圍擋還沒拆除，部分路段綠化正在陸續種植，但，這絲毫不妨礙永初路急速上升的人氣。
作為7號線與S3換乘站，足足10個出口，讓 永初路傲嬌河西南。這，不是妥妥的大廠牛馬專線嘛！
去年，小米南京科技園入駐永初路，遺憾的是小米食堂并不對外營業。
錯過這一口大廠飯的好奇寶寶，網上到處發帖求助：「 家在附近，小米食堂求帶求蹭。」
這個月，南京阿里中心來了。
不僅對內，也對外營業的阿里食堂，終于彌補了蹭不上飯的遺憾！
提問：永初路10個地鐵口，哪個出口距離阿里食堂最近？
答：9號出口，距離阿里食堂最近，不謝！
從地鐵9號口出來，遙遠就能看到阿里巴巴商業體金陵中心的屋頂上，趴著一只紅藍丑萌丑萌的猴。
本南京人：突然有點想念二胡卵子。
沿著空中廊橋，往北深入阿里園區。闖入照面的，是科幻感十足的飛碟造型自動扶梯。
白天看不出太多酷炫感，然而一到晚 上，燈光亮起， 立刻變身賽博朋克UFO。
銀色流線型穹頂，全玻璃幕墻，配上酷炫LED燈光秀，仿佛在復刻星際母艦，視覺震撼max，酷炸了。
起猛了。明明是沖著阿里食堂來的，沒想到順著食堂引路牌，直接登上宇宙飛船。
阿里食堂，在T6棟3樓，名叫 「未來食堂」 。
營業時間周一到周五早上8:00-9:30，中午11:30-13:30，晚上17:30-19:30。周六周日不供應早飯，中晚飯開放。
中午12點，抵達傳說中的阿里食堂。
到底誰說河西南沒有人氣的？阿里食堂第一個不服！
形形色色的人擠滿了各個檔口，人多到堪比早晚高峰的地鐵站，到處是嗷嗷待哺的人。
掛著工牌的牛馬，頭發花白的大爺大媽，西裝筆挺的河西中介，家住附近的河西南土著……
阿里食堂果然不簡單。表面看它是一個大廠食堂，仔細看，這明明是整個河西南的配套啊！
阿里食堂的菜單，有兩種價格，一種是園區價，一種是外部價。
工牌的含金量，在這一刻變得具象了。園區價，用工牌支付，基本是外部價的8折。
但是，試營業期間，阿里未來廚房的檔口，統一按照園區價結算，圓南京人大廠伙食測評員的夢！
雖然我不知道未來廚房張阿姨是誰，但食堂里到處都是張阿姨的語錄。
“看看你又餓瘦了”、“你還年輕多吃點”、“碳不碳水我不懂，先吃飽最重要”……相信我，每一個立下減肥flag的人，都會在張阿姨的碎碎念中，敗下陣來。
好的，張阿姨，我會好好干飯的
「巷子口」，原味鴨血粉絲園區價也要16元，標價 輕奢。
隔壁的「筷樂煮食」，淮揚的獅子頭、魯派的把子肉、杭幫風雅的東坡肉、北方夯實的冰糖肘子……
天南地北的硬菜大集合， 難怪檔口處圍滿了一圈大爺大媽在尋找鄉味。
當然， 全場人氣最高的就屬「小碗菜餐線」，午飯點，隊伍排了里三層外三層。
當社畜多年，干飯早已收起年少輕狂，如今只敢規規矩矩打飯拿菜。
辣子雞、香辣蝦、清蒸魚、魚香肉絲、韭菜雞蛋、麻婆豆腐、炒豆芽……近30種菜品等你翻牌。
我們三個人6盤菜，結賬40塊，這物價，很友好了。更暖心的是，米飯和湯都是免費的，可以無限續。
誰曾想啊，今夏第一頓小龍蝦是在阿里食堂吃的，蝦子很干凈，蝦肉白嫩，還有蝦黃。
椒香微辣的辣子雞也不錯，實名羨慕擁有堅固好牙的，一嚼一個嘎嘣香。
「蘸小鮮」，清水版麻辣燙。近十種蔬菜都是搭配好的， 在這基礎上，可選鮮牛肉、白切肉、里脊肉、白切雞，全憑大家喜好。
清湯水煮，低鹽低脂低卡，減肥瘦身達人狂喜。
也有中國胃好奇地探頭：這太清淡了，一看就不好吃 。
「南粉北面」，網羅東西南北愛吃湯湯水水的人了。
貴州牛馬到此，高低得安排牛雜粉、牛肉粉；重慶牛馬進來，一眼相中干拌豌雜面 ；四川妹子來了，二話不說抱走雞湯抄手。
本南京社畜去了，一看澆頭，這也太豐盛了。速度安排茄子肉沫面+鹵豆干+ 肉臊，混合炫。
肉臊和豌豆很香，細面絲滑有味，埋頭huai了十幾分鐘，面越吃越多，根本吃不完 。
雞腿肉、照燒雞肉、泡菜五花肉、日式肥牛…… 「韓小匠」有且僅有4種石鍋拌飯。
吃之前，就著拌飯醬， 大力攪拌 辣白菜，夢回大學食堂吃石鍋拌飯。
「飯搭子」是實實在在的碳水狂歡。從泰椒土豆絲到壇子辣椒炒牛肉，價格 樸素的 蓋澆飯，打工人吃到肚子渾圓。
近幾年，風很大的稱重式菜品，阿里食堂也有。
「稱重餐線」，葷素同價，吃多少拿多少，豐儉由人。
鹽水蝦、口水雞、把子肉、清蒸鳊魚、香辣丸子……菜品上，和一旁的「小碗菜餐線」搞起了差異化營銷。
打卡完阿里食堂，整體感受是：大廠的飯，真香！
想開車前往的，導航“南京阿里中心”，從友誼街拐入阿里地下車庫。停車費4元/小時，前15分鐘免費。
最后一個問題：南京還有哪些含碼率高的大廠食堂？
小米食堂、華為南研所食堂、南瑞食堂、中興食堂……打工人干飯魂的你，站哪家？
攝影 / 達文西、小紅書@長河先生
商務 / 王旭麗 （微信號：H13337716453）
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