太熱不想做飯？8個懶人美食（親測好吃：）

SUMMER FOREVER

這日子沒法過了！太熱了，廚房里一分鐘都不想多待，實在沒多少能量分給做飯了，全靠這些方便美食拯救我的小命！

每年夏天好像都是這個模式，吃幾天輕食酸奶碗，吃幾天方便食品，大量噸噸噸冰水咖啡和茶，日子就這樣一天天過去～廢話不多說，直接進入主題。

01

一平夜店炒面

還記得剛到沖繩的那個月，duomo瘋狂給我安利一平夜店炒面，說他半年里試了幾乎所有類似款，這個牌子的最好吃（笑）直到現在每次吃這個速食拌面，他都依然煞有介事，堅持從泡面到擠醬攪拌都要他來完成hhh有一說一，確實是好吃的，日式炒面的醬香搭配黃芥末美乃滋的濃郁和淡淡辛辣，一種說不上來的奇妙融合，其他牌子還真的不如一平ちゃん！

02

云南松茸雞湯米線

云南松茸雞湯米線我推薦過無數次，直到現在依然是定期回購的單品，家中必備！有別于螺螄粉酸辣粉等重口米線，這個是松茸雞湯底的，不辣不酸不齁咸，但同樣抓胃好吃！很適合清淡口味、愛喝雞湯嗦粉、喜歡菌子的朋友！

料包很足，滿滿的菌菇肉醬+油浸菌子，米粉煮8分鐘撈出，過一下涼水會更彈滑爽韌，同時也去一點暑氣。我比較怕油，每次都會把油浸菌子料包里的油先倒掉，只留下菌子。湯底和米粉一定要分開煮，這樣湯才不會太黏稠。均衡營養的話，可以再加一把綠色蔬菜～是連湯都會全部喝掉的米線好評回購超級多：）

03

朝鮮大冷面

一個粘豆包一個冷面，是我今年目前為止最上頭的食物。天熱吃冷面真的很方便，燒水煮面過冷水3分鐘，調汁1分鐘，備菜2分鐘，總共加起來10分鐘都不需要！一碗酸甜冰鎮的朝鮮大冷面就做好了，下飯綜藝的片頭廣告都還沒放完呢（笑）

冷面好不好吃，湯汁很關鍵。一定要澄明清透的，干凈的酸甜吃起來才不會膩，加一點點辣椒油和辣椒面，融合又豐富，很適合夏天！自己熬湯底太麻煩，做過幾次就放棄了。這款冷面湯我很喜歡，面條也勁道，而且很好煮，先在冷水里把面餅攪散，然后開水煮1分鐘就可以了，無敵神速！

冰箱沒啥食材的時候就一個雞蛋一點菜葉樸素版，剛買過菜那就豐富些，清燉牛肋條呀番茄片呀香菜泡菜黃瓜絲，想加啥加啥hhh

04

紙皮燒麥

多年前第一次吃紙皮燒麥時，我就被驚艷到了！和印象中早餐店里吃的燒麥完全不同！皮真的很薄很薄，像小餛飩皮那么薄，餡料飽滿，糯米和肉粒都很豐富，不是店里那種只有尖尖頭上一瞇瞇肉（笑死）個頭也大，優質糯米香疊加鹵汁牛肉的肉香，嗚，真的很難抗拒！

糯米肉餡的燒麥很常見，但是香菇青菜餡的燒麥就比較少見啦～太適合我這種菜包愛好者了！一個肉的一個菜的，兩個都要，不做選擇～ ps.蒸籠頭家的方便早餐系列都蠻好吃的，除了各色燒麥，還有花卷包子餛飩和奶酪餅等，大家可以挑挑看～

05

泡泡餛飩

泡泡餛飩和筍肉酒釀饅頭前幾年也有推薦過，現在每次回國前都會提前下單備好，回家就能吃上！這個餛飩真的很優秀，肉餡超滿，我自己毛估估至少是店里小餛飩的三四倍吧。人工搟皮，煮過的餛飩皮薄如蟬翼，簡單調味沒有亂七八糟的添加物，堅持手工剁肉，吃起來是好肉的鮮美和絲滑的口感。身邊買過的親友都夸好吃，快團團后臺曬單和回購也超級多！

鮮肉和芹菜肉的餛飩是日常都有的，隨餛飩會送豬油包湯料包和辣椒油，搭配著很鮮美。春天開始的薺菜鮮肉餛飩，這個月底就收官啦，要來年再會了，喜歡薺菜的朋友可以趁現在還有再囤一些～

三兔家的產品非常符合我和duomo的口味，舟山特產為主，幾乎每一款都有回購（笑）日常的餛飩糕團酒釀饅頭和海鮮零食，秋冬的紅膏蟹帶魚海產等等，規格優秀品質有保證！夏天禁漁期特別饞紅膏蟹糊和泥螺！浙江人的心頭好！一勺蟹糊一碗湯泡飯2333

06

三鮮蔬菜卷

寫到這里，我發現我可能對皮薄餡大的食物有獨特偏愛??這個三鮮蔬菜卷也團了很久了，不過貌似還沒有單獨推薦過，低卡低脂清爽飲食愛好者一定要試試！蔬菜多多，配料表干凈，只有面粉、水、胡蘿卜、木耳、雞蛋和油等調味料，有四種口味選擇：西蘭花雞蛋/西葫蘆雞蛋/蝦皮三鮮/韭菜雞蛋。蒸8分鐘左右，或者平底鍋煎一下都很美味，我比較喜歡清蒸的口感，有水分并且不油膩，吃起來沒啥負擔～

07

貝果團

貝果團是明星團，每周一復團，好評數不清了，怕新來的朋友不知道，再隆重推薦一次～里面的每個選項我基本都買過吃過（今年出的新品還沒來得及嘗哈）貝果、恰巴塔、堿水棒、堿水吐司、肉桂卷都是實打實的好吃，而且價格也比較合理，不是面包刺客詳情頁拉到最后，有每一款面包的配料表和營養成分表，買得放心吃得安心。

面包收到全部冷凍，吃之前室溫解凍，再用烤箱or空氣炸鍋復熱3-5分鐘（表面噴點水），或者也可以用微波爐中高火30秒左右。烤箱復熱的表皮脆內里軟，微波爐的外韌內軟，大家可以都試試看～

08

肉醬米線

偏重口味濃郁型的肉醬米線，我也推薦兩款哈，去年有陣子特別上頭（笑）兩個都是徐州肉醬米線，米粉爽滑，肉醬包料超～足！狀元嫂是純粹的紅油肉醬香，非常好吃，肉糜很多，干拌或者湯粉都可！

另一個是徐州肉醬米線是帶咖喱粉包的，湯汁味道會有咖喱的濃郁質感，偏咸甜口的朋友推薦買這款，不愛甜口的推薦狀元嫂～不能吃辣的朋友辣油一定要酌情減量噢！！真的蠻辣的hhh

這個季節的C位水果是杏子桃子，新疆小白杏可以閉眼買，是我們小助理最愛的單品，每年固定回購～桃子的話去年賣得超好的金銀雙拼小蟠桃和水蜜桃都上線了，推薦收到后敞開、放軟再吃！雖然硬的也可以吃，但是放軟真的超甜超爆汁，像完全不同的兩種水果！我去年這時候回國正好趕上，真的爽吃桃子

除了文章里推薦的這些，我整理一個「方便美食」專題，大家掃下面二維碼就可以查看。每個人口味都不一樣，我喜歡的未必你也喜歡，可以自己逛逛看看～另外還建了個「夏日噸水」專題，本來也想單獨寫一篇推薦的，但鑒于我目前發文積極性不高大概率會鴿，大家直接看專題吧：）

?日常碎片：飲食 / 運動 / 播客

5月好物，35+長期主義的選擇

記錄，是不花錢的浪漫！

微博 / 豆瓣 / 小紅書：@迷特波魯
餐具：利物商店/ 食品：快團團小店