做好“甜蜜事業(yè)” 擦亮“金字招牌”

10月中旬，烏海市海南區(qū)拉僧廟鎮(zhèn)曙光村葡萄種植戶張永將采摘完的鮮食葡萄裝箱存入冷庫(kù)，準(zhǔn)備根據(jù)客戶訂單隨時(shí)出售。“今年我種植了60多畝葡萄，平均畝產(chǎn)超過(guò)2000斤。其中，里查馬特、巨峰、陽(yáng)光玫瑰、無(wú)核紫等鮮食葡萄，因成熟度高、品相完好、香甜可口，深受消費(fèi)者喜歡?，F(xiàn)在大部分葡萄已經(jīng)銷售完成，存入冷庫(kù)的葡萄也會(huì)反季出售?！睆堄勒f(shuō)。

拉僧廟鎮(zhèn)曙光村村民采摘成熟的葡萄

今年，巴音陶亥鎮(zhèn)一棵樹(shù)村千畝采摘園的葡萄也喜獲豐收。種植戶王世生家的25畝葡萄已于9月底前采摘、分揀、包裝完成，國(guó)慶期間銷量喜人?！拔壹曳N植的葡萄吃起來(lái)脆甜爽口，深受顧客喜歡。明年我打算根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整種植品種，讓更多人愛(ài)上咱們這兒的葡萄。”王世生對(duì)未來(lái)的種植計(jì)劃充滿期待。

如今，葡萄已成為海南區(qū)撬動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的“重要引擎”。它不僅是一種水果，更串聯(lián)起種植、培育、加工、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，這項(xiàng)“甜蜜事業(yè)”為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)勁活力。

海南區(qū)充足的日照時(shí)長(zhǎng)、顯著的晝夜溫差、綿長(zhǎng)的無(wú)霜期，為葡萄糖分積累創(chuàng)造了絕佳條件；黃河水的滋養(yǎng)，則讓葡萄根系汲取到充足養(yǎng)分。這樣得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，孕育出品質(zhì)出眾的葡萄——鮮食葡萄個(gè)大肉厚、皮薄脆甜、含糖量高；釀酒葡萄果皮厚實(shí)、糖酸比適中，成了釀造好酒的“黃金原料”。

在陽(yáng)光田宇國(guó)際酒莊釀酒車間，工人們準(zhǔn)備將灌裝好的葡萄酒裝箱轉(zhuǎn)

海南區(qū)知名酒莊——陽(yáng)光田宇國(guó)際酒莊，是國(guó)內(nèi)第一個(gè)采用自然重力釀造工藝，年生產(chǎn)能力1000噸、儲(chǔ)酒能力3000噸的大型酒莊。該酒莊擁有1800畝標(biāo)準(zhǔn)化葡萄種植基地與100余畝引進(jìn)108個(gè)品種的資源圃，它通過(guò)“爬地龍”栽培模式，實(shí)現(xiàn)了結(jié)果部位與采收成熟度的統(tǒng)一，保證了釀酒葡萄的品質(zhì)。在葡萄酒釀造領(lǐng)域，陽(yáng)光田宇酒莊依托優(yōu)質(zhì)葡萄原料，建成了現(xiàn)代化釀酒車間與地下酒窖，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的釀造設(shè)備，推出了赤霞珠、梅洛等多個(gè)品種的精品葡萄酒。其釀造的葡萄酒憑借濃郁的果香、醇厚的口感，多次在國(guó)際葡萄酒賽事中斬獲殊榮。

如今的海南區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)，已形成規(guī)?；?、多元化的發(fā)展格局。今年，全區(qū)葡萄種植總面積達(dá)5516.1畝，涵蓋露地鮮食葡萄2663.7畝、設(shè)施鮮食葡萄220.4畝、釀酒葡萄2632畝。品種資源也很豐富，現(xiàn)有葡萄品種100多個(gè)，其中鮮食葡萄主栽品種22個(gè)（紅提、龍眼、無(wú)核紫、里查馬特等），占鮮食種植面積的90%；釀酒葡萄主栽品種4個(gè)（赤霞珠、艾格麗、美樂(lè)、霞多麗），占釀酒種植面積的75%。

在擴(kuò)大規(guī)模的同時(shí)，海南區(qū)更注重“擦亮招牌”，持續(xù)加碼葡萄品牌建設(shè)。一方面，積極推動(dòng)陽(yáng)光田宇鮮食葡萄及葡萄酒、嵐田葡萄酒等農(nóng)產(chǎn)品，納入內(nèi)蒙古自治區(qū)“一鄉(xiāng)一品”展示推廣體系，助力優(yōu)質(zhì)葡萄走向全國(guó)；另一方面，組織葡萄酒企業(yè)參加大型會(huì)展，通過(guò)專業(yè)平臺(tái)提升品牌知名度，并指導(dǎo)相關(guān)中小企業(yè)做好自主商標(biāo)注冊(cè)，鼓勵(lì)企業(yè)打造特色品牌，引導(dǎo)已注冊(cè)商標(biāo)企業(yè)強(qiáng)化品牌效應(yīng)。一系列努力換來(lái)了豐碩成果：海南區(qū)葡萄成功認(rèn)定為全國(guó)“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品，陽(yáng)光田宇鮮食葡萄、釀酒葡萄獲評(píng)“綠色食品”，陽(yáng)光田宇農(nóng)業(yè)公司成功拿下“蒙”字標(biāo)認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)了海南區(qū)在該認(rèn)證領(lǐng)域零的突破。

隨著“烏海葡萄”被國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局正式認(rèn)定為地理標(biāo)志產(chǎn)品，海南區(qū)也迎來(lái)了葡萄產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新契機(jī)。海南區(qū)將充分用好這一地理標(biāo)志，重點(diǎn)培育一批適配本地水土氣候、市場(chǎng)前景好的優(yōu)質(zhì)品種，擴(kuò)大推廣種植規(guī)模、形成集群效應(yīng)，讓“烏海葡萄”這塊“金字招牌”愈發(fā)閃亮，推動(dòng)“甜蜜事業(yè)”邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段。（文/圖 魯吟）

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