劉欣蔚
清晨5點半,麗水市縉云縣新建鎮聯新村的竹海還籠著一層薄霧。露水掛在竹葉尖上,風一過,簌簌往下落。竹林深處,已經有人影在晃動。一個、兩個、三個——陸陸續續,村民們披著外套、拎著水壺,鉆進各自管護的靈芝大棚。鋤頭碰著碎石,細碎的聲響從林間各個角落傳出來,寂靜的竹海就這樣一天天被喚醒。
聯新村有1萬多畝毛竹林,漫山遍野,綠得晃眼。但前些年這片綠色卻是“沉睡的資產”。
毛竹滯銷,砍下來運不出山,運出去也賣不上價。年輕人留不住,一撥撥往外走。老人們守著竹林只能挖些竹筍出去賣。萬畝竹海看著綠得熱鬧,走進去卻冷清得很,這“綠水青山”離“金山銀山”還差著一截。
2017年,在外闖蕩了幾十年的李望杰回到了聯新村,盯上了那片快被遺忘的竹林,“毛竹林下氣候溫濕,是天然的靈芝溫床。”
更關鍵的,是他的靈芝種植方式。別人用木屑壓成菌包,他卻堅持用整段椴木。“椴木種的靈芝,營養含量高,一噸椴木從江西林場拉回來,成本近1000元,大概能切95段,光是滅菌就要蒸上72個小時。”李望杰說。但品質擺在那兒,他不肯將就。
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聯新村的靈芝。人民網 劉欣蔚攝
靈芝種一茬,土地要歇好幾年,不然菌害累積,產量暴跌。山上不比田里平整,換一塊地就得重新開路,成本扛不住。李望杰跟麗水市農林科學研究院的專家一起搞試驗,琢磨出個辦法。收完靈芝用石灰處理土壤,再拿小挖機翻一遍,表層覆上周邊山上的新土。“太陽曬、雨水淋,病菌就流走了。”試了兩年,產量基本沒降,連作難題硬是讓他用笨辦法啃了下來。
技術穩了,他開始琢磨怎么讓鄉親們也跟著掙錢。李望杰的公司流轉了3200多畝毛竹林,推行“公司+集體+毛竹林+中藥材”和“公司+農戶+毛竹林+中藥材”兩種模式。村里的農戶可以有三種收入:山場流轉租金、基地務工工資、自己領菌包回家種再賣回給企業。
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聯新村村民在大棚內工作。人民網 劉欣蔚攝
聯新村黨總支書記陶小麗介紹:“通過土地流轉、就近就業、技術指導、成品兜底收購等方式,帶動薄弱村集體與農戶穩定增收,目前已有超30戶村民參與種植,全村種植戶年均合計增收約60萬元。”
李望杰用工也實在,基地忙的時候一天要請五六十人,最多上百號人,一年發出的勞務費就超過150萬元。“我這里中午還管飯。”李望杰說。
劉富強就是其中一個。五十多歲的他,早年在外趕集賣小吃,風吹日曬,一年到頭攢不下幾個錢。后來聽說村里種靈芝能掙錢,他回來了。自己管一片大棚,不慌不忙,天天跟這些菌蓋打交道。“比趕集強多了。”他蹲在竹叢間,手指輕撥覆土察看菌絲長勢,拍拍手上的泥咧著嘴笑。
李望杰的企業除了種植靈芝外,還種植黃精。企業開發即食黃精、黃精酥餅等高附加值產品,核心區畝均效益超萬元,年產鮮黃精超30噸,精深加工后產值可達400萬元。目前全村規范化林下中藥材種植面積達2800畝,成為縉云縣“林下經濟發展核心村”。
為了讓林下經濟走得更穩,縉云近年來也出臺了實施方案,林下發展靈芝、多花黃精、鐵皮石斛、三葉青、重樓、白及的給予2000元每畝的資金補助,林區道路修建每公里補助8萬元。
縉云縣林業局還牽頭編制麗水市地方標準《竹林生態靈芝栽培技術規程》,對選址、種植、管護、采收等關鍵環節作出統一規范,為全縣林下生產經營提供技術規范。
清晨的薄霧散去,陽光透過竹葉灑下來,竹海漸漸熱鬧起來。靈芝在椴木里悄然生長,村民在林間彎腰勞作,腳步聲窸窸窣窣踩在落葉上。萬畝竹海不再“冷清”,從“沉睡的資產”到“生金的沃土”,聯新村的綠水青山,終于找到了通往金山銀山的那條路。
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