新疆
你吃過“漂亮飯”嗎？
2025 年都快過完了，誰還沒吃過幾頓漂亮飯。
作為一種新的餐飲生態。
“漂亮飯”引人關注、追捧，但也不乏非議：
“飯要好吃才行，只要‘漂亮’？華而不實！”
其實，“漂亮飯”的生命力，終究源于舌尖的認可。
在烏魯木齊就有 5 家，
并非只適合拍照的“漂亮飯”，而是兼具：
環境精致、菜品創新與風味扎實。
尤其適合帶重要的人去吃。
讓“吃飯這件小事”，帶有“赴約”的儀式感。
親測這 5 家，一起“赴約”～
地址：膳翹·全日制餐廳
時間：11月1日起-12月31日 19:00-22:30
價格：398 元/人
說到烏魯木齊的漂亮飯，定少不了康萊德一席。
位于商圈里的酒店，精準拿捏了約會的場景。
值得一提的是，店內有位餐也有自助餐。
邊選餐邊吃，既能照顧雙方口味，又創造了動態的交流機會。
環境上，整體以暖黃燈光、清新綠色與深紅色調營造私密感。
尤其適合情侶約會。
每一季度，餐廳的主打菜系都不同。
這一冬的“重頭戲”，當屬云南風味火鍋。
火鍋也能是漂亮飯嗎？一試便知。
有菌菇和酸辣兩種風味，我偏愛酸辣。
湯底匯集了香茅、木姜子、酸角等特色云南食材，
加入牛肝菌、雞縱菌、松茸……
再涮幾片吊龍或是翼板肉。
吃得漂亮，也吃得豐富。
火鍋為主，“配菜”咖位也不小。
芝士蒜香焗烤小青龍，是我的本桌最愛。
蒜香融在蝦肉里，口感層次香醇又豐富。
烤西冷牛排配辣味蘑菇醬、菌菇焗烤生蠔……
再配一杯葡萄酒、幾塊小甜品。
在這里吃一頓漂亮飯，讓用餐成為多維體驗。
琳瑯滿目的食物本身就是絕佳的談話素材哦～
地址：江南福邸·蘇宴
時間：12:00-24:00
價格：按位配餐：中餐 200 元/位、晚餐 300 元/位
如果你的另一半想嘗嘗以時令與清淡為主的精致菜肴，不妨試試純正的江浙菜
拐入餐廳，仿佛踏進蘇杭的小院落。
餐廳采用配餐制
提前告知人數與口味忌口，廚師便會為你量身定制一席菜肴。
既免去了選菜的糾結，也添了幾分未知的驚喜
莼菜鱈魚獅子頭當屬我心里的第一。
“獅子頭”一軟一脆在口中交織，口感曼妙。
正為熱湯的鮮美暗自贊嘆時，酒釀桂花小圓子適時登場。
小圓子的軟糯配合桂花香氣，偶然間嘗到若隱若現的紅豆沙，舒服極了。
今天的主菜是錦繡豉油蒸澳龍仔
龍蝦肉質緊實彈嫩，一份之中搭配蝦餃與牛肉餅。
番茄燉牛腩燉得軟爛入味，透著一絲清甜。
吃過幾道濃郁滋味，再來一筷百合炒蘆筍
清爽素凈，正好清口又舒爽，嘗得到的新鮮。
地址：福水·享粵
時間：12:00-15:30；18:30-22:30
價格：人均 328 元
印象中，粵菜總是充滿儀式感，而且格調與味道都在線。
這家一層是酒廊，二層為開放用餐區，三層則設有私密包廂
若是約會，我更推薦在二層用餐。
環境優雅，相對安靜，又不讓人拘謹。
在裝飾上，以深色為主，還巧妙融入了新疆特色元素
正式用餐前，來杯特調酒。
讓微醺的氛圍，給約會“熱個身”。
調酒風味可以按個人喜好定制
“晚安勞倫斯”，一款酒兩種喝法。
單獨喝，有些玫瑰與西柚的清新，攪拌喝有種絲滑的奶昔口感。
值得一提的是，廚師團隊來自上海的米其林餐廳
風干肉蔬菜沙拉
簡單的食材，口感層次很豐富，頂部還有塔城的風干牛肉。
前菜的黑松露鮮椰花菜，每朵花菜只取最鮮嫩的一片。
這般講究，正適合和重要的人一起分享。
大紅袍吊燒小叨鴨，用的是粵式傳統做法。
經滾燙熱油不間斷反復澆淋四百多次后，鴨肉嘗起來油脂豐盈。
帶著恰到好處的甜，一定要趁熱吃！
蘆筍腌蒜啫牛小排很有“排面”，廚師在座位旁現場烹飪。
嘗罷著實驚艷，肉在口中融化。
一定要搭配腌蒜，解膩又增香。
末了用甜點收尾。
“紅洋”以草莓酸奶與慕斯為主調，果香輕盈。
“熱帶蛋”則造型別致，口感很豐富。
外層是意大利白巧克力，內里是椰子沙冰，中心包裹百香果醬。
地址：努而慷茶餐廳
時間：9:00-24:00
價格：卡瓦普達 78 元、牛排 128 元
若想帶另一半飽覽新疆特色，避開熱鬧、有歌舞的餐廳。
去哪里好？
這家餐食夠新疆、裝飾夠華麗的茶餐廳，是我推薦你一定要去的。
把新疆特色的審美風格落到各處，當屬這家。
水晶吊燈、琉璃花磚，穿著西裝的服務員……
繁復的花紋，每一處都“閑”不住
整體融合了新疆特色，又多了些歐式宮廷風。
在這里用一餐，每一個角落都是約會的話題。
而且這種沉浸感，使得餐廳不僅是就餐場所，
更成為城市文化的微型展演空間
西餐、新疆菜，或是咖啡、茶……
種類花樣多，味道卻質樸實在。
主打新疆人偏愛的分量足、重口味
卡瓦普披達看著新奇。
餅底烤得薄脆，鋪滿牛肉與芝士，香氣濃郁，一口下去盡是扎實的滿足感。
牛排也有了好搭子。
經典牛排搭配了黑胡椒、辣醬、奶酪三種特色醬料
和另一半一起，探索新口味吧～
地址：炊雪料理屋
時間：14:00-23:00
價格：人均 100 元
約會的主調，由場景決定。
若想吃一頓足夠安靜，又舒適放松的餐，我推薦你到這家。
圖源：炊雪
場景即為約會內容的一部分。
想對另一半說的話，交由空間來敘事
琳瑯滿目的小物件、精美的暖黃燈光、面包的香甜氣味……
一切都讓人不自覺地靜下來、慢下來
兩個人聊聊過往，談談喜好。
伴著一份熱乎乎的和牛壽喜燒
牛肉鮮嫩、蔬菜清甜，豆腐浸泡得滿是湯汁。
熱氣氤氳間，曖昧氛圍也逐漸升騰
再來一份西柚鵝肝飯一盤炸翅
吃得滿足，也有小食可以邊聊邊吃。
橄欖油香浸紫蘇虎蝦是我的特別推薦。
一盤 6 只蝦，紫蘇的獨特香氣與橄欖油的果香交織。
足夠人吃得滿足。
店內還有甜品、面包和手作首飾
約完漂亮一餐，可以再選點兒禮物回家。
給約會畫上完美句點，這哪一任頂得住啊？
想起來一句話：
愛一個人，就是和他吃好多好多頓飯。
“帶重要的人去吃漂亮的飯”
或許就是愛意的延伸，更是我們對所愛之人的重視。
在好吃又好看的一餐里，
用美味表達在意，用儀式感珍藏回憶。
分享你私藏的“漂亮飯”
讓我們一起在這座城市里，
吃得滿足，吃得開心，也過得漂亮。
作者：韓雨琪、許瑞嫻
圖片：韓雨琪、許瑞嫻
編輯：許瑞嫻
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