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“這是價(jià)值事務(wù)所的第2084篇原創(chuàng)文章”
在上一篇農(nóng)夫山泉的文章中所長(zhǎng)講到(PS:沒(méi)讀過(guò)的朋友可以在后臺(tái)消息對(duì)話框輸入“農(nóng)夫山泉”查看研究合集),信奉長(zhǎng)期主義的公司最值得看,因?yàn)槎唐谀呐伦龅迷僬_,做的也只是加法,可長(zhǎng)期主義卻會(huì)帶來(lái)冪運(yùn)算的效果,只要時(shí)間拉長(zhǎng),后者必然會(huì)打敗前者。
小米之所以能變成現(xiàn)在這個(gè)樣子,對(duì)格力、美的、海爾、比亞迪等企業(yè)形成降維打擊,核心就在于長(zhǎng)期主義這四個(gè)字。
農(nóng)夫山泉的東方樹(shù)葉之所以可以一統(tǒng)無(wú)糖茶的江山,2025年獲得近170億營(yíng)收,占據(jù)國(guó)內(nèi)無(wú)糖茶市場(chǎng)70%+的份額,核心也在于長(zhǎng)期主義這四個(gè)字。
小米過(guò)去的一切行為幾乎都圍繞著智能化在進(jìn)行,在未來(lái)的AI時(shí)代,過(guò)去的辛苦只會(huì)加速帶來(lái)回報(bào),不出意外,未來(lái)我們會(huì)看到一個(gè)越來(lái)越“變態(tài)”的小米。
農(nóng)夫山泉的一切行為都圍繞著自然、健康在進(jìn)行,在未來(lái)消費(fèi)升級(jí)大浪潮來(lái)臨時(shí),過(guò)去的辛苦也只會(huì)加速帶來(lái)回報(bào)。
在上篇文章中所長(zhǎng)提到了農(nóng)夫山泉未來(lái)的幾大增長(zhǎng)點(diǎn),但這些都是市場(chǎng)已經(jīng)看到了的,而這些其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法支撐所長(zhǎng)此前講的農(nóng)夫山泉有望成為國(guó)內(nèi)乃至全球最Top級(jí)別的消費(fèi)企業(yè)的觀點(diǎn)。
所以,農(nóng)夫山泉未來(lái)最大的看點(diǎn)是什么呢?
嗯,今天這篇文章告訴你。
01
價(jià)值事務(wù)所
水飲最大最具潛力的領(lǐng)域
在上篇文章中所長(zhǎng)講了農(nóng)夫山泉可以說(shuō)是一家堅(jiān)持長(zhǎng)期主義的范例式企業(yè),它認(rèn)為茶飲是未來(lái),就在2011年推出東方樹(shù)葉,并一直養(yǎng)在終端,養(yǎng)了快10年才迎來(lái)收獲。
它明白原材料對(duì)產(chǎn)品的重要性,認(rèn)識(shí)到NFC這類純果汁是消費(fèi)升級(jí)的未來(lái),于是跑到上游去指導(dǎo)水果種植,建立了新疆蘋(píng)果基地、黃贛南臍橙等示范基地。
它明白咖啡幾乎必然是未來(lái),為了做更好的咖啡,設(shè)立了自有烘焙工廠,從生豆烘焙、養(yǎng)豆到低溫萃取等環(huán)節(jié)全程自主把控。
看出什么了么?
只要是對(duì)未來(lái)有幫助的,甭管多困難,農(nóng)夫幾乎一定會(huì)去做,所以,面對(duì)當(dāng)下以及未來(lái)最有前景的茶飲方向,農(nóng)夫幾乎一定會(huì)去優(yōu)化的。
為什么說(shuō)茶飲是最有前景的方向?
道理也很簡(jiǎn)單,因?yàn)閯傂琛?/p>
有一說(shuō)一,站在中醫(yī)的角度來(lái)講,絕大多數(shù)人每天攝入的水分應(yīng)該通過(guò)茶而非白水。
如果大家也對(duì)所長(zhǎng)看的企業(yè)、行業(yè)專家交流紀(jì)要感興趣,可以加入《價(jià)值寶庫(kù)》查看。《價(jià)值寶庫(kù)》是所長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)精心打造的投研資料庫(kù),每天會(huì)上傳100+內(nèi)容,絕大多數(shù)都是大家最為關(guān)心的一手調(diào)研紀(jì)要,此外還有各種研報(bào)、突發(fā)/熱門事件分析、宏觀政策及市場(chǎng)解讀等內(nèi)容。總之,只要是對(duì)咱們有用的,所長(zhǎng)能找到的,都會(huì)上傳到里面。在《價(jià)值事務(wù)所》后臺(tái)消息對(duì)話框回復(fù)“價(jià)值寶庫(kù)”或掃描下方二維碼即可加入。
《神農(nóng)食經(jīng)》有這樣一句話,“荼茗久服,令人有力,悅志”,注意“久服”兩個(gè)字,所長(zhǎng)在此前很多文章和視頻中都講過(guò),一切帶經(jīng)字的書(shū)都很究竟,都跟這個(gè)世界最根本的底層邏輯相通,讀書(shū)讀到一定的程度其實(shí)讀經(jīng)就夠了,其余的都是多余。
這個(gè)世界上的食物幾乎沒(méi)有多少是可以久服的,尤其飲品,可以說(shuō)只有茶和白水是適合久服的。
但也不是所有白水都適合久服,所長(zhǎng)可以很明確地告訴大家,那種直飲水(就是過(guò)濾得很干凈的)以及純凈水其實(shí)沒(méi)有那么適合久服,比起井水、山泉水以及茶差太多了。
如果會(huì)喝茶的話,根據(jù)季節(jié)、天氣、自身的身體情況搭配不同的茶是最養(yǎng)生的。
近期屬于冬天,所長(zhǎng)家開(kāi)了暖氣,就會(huì)很干燥,容易上火,因此,所長(zhǎng)日常會(huì)搭配綠茶、茉莉花茶或白茶。
前一段時(shí)間剛?cè)攵L(zhǎng)還沒(méi)開(kāi)地暖,就會(huì)喜歡泡紅茶、玫瑰普洱。
有時(shí)候出去應(yīng)酬沒(méi)辦法按照自己的體質(zhì)點(diǎn)餐,只能有啥吃啥,免不了會(huì)攝入一些油膩、難消化的食物,這時(shí)來(lái)點(diǎn)黑茶、青柑普洱就是極好的。
如果在運(yùn)動(dòng),消耗較大,需要快速補(bǔ)水,這時(shí)候來(lái)點(diǎn)入鳳凰單叢之類的烏龍茶很是解渴,而光喝水其實(shí)是不解渴的。
這也是為什么《續(xù)茶經(jīng)》中會(huì)有這樣一句話,“其性精清,其味浩潔,其用滌煩,其功致和。得之則安,不得則病”。說(shuō)的就是茶在補(bǔ)水之外兼具養(yǎng)生功能,是優(yōu)于單純白水的。《飲茶十德》中亦有類似的話,“以茶散郁氣,以茶驅(qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除病氣。”
好了,說(shuō)這么多就是想說(shuō)茶是剛需,可以日常飲用,且比白水更適合日常飲用,理論上講,它就應(yīng)該是整個(gè)飲品類市場(chǎng)最大的細(xì)分領(lǐng)域,其實(shí)隔壁的日韓就是如此,咱們中國(guó)古時(shí)候也是如此。《封氏聞見(jiàn)記》中就有這樣一段話,“人自懷挾,到處煮飲”,講的就是古人喝茶的風(fēng)氣,到處都是煮茶的店,是非常主流的飲品。
而且茶飲的客單價(jià)比白水也高多了。
農(nóng)夫山泉的紅瓶水市場(chǎng)價(jià)是2元,近期在努力推廣的長(zhǎng)白雪是3元,但是東方樹(shù)葉的均價(jià)基本都5元起,一些限定茶,如335ml龍井新茶,比一般的東方樹(shù)葉規(guī)格小40%,可單價(jià)大約是8元/瓶。
所以,懂了么?
甭管是客單價(jià)還是滲透率,茶飲都比白水高多了,絕對(duì)是整個(gè)水飲市場(chǎng)最大也最有潛力的細(xì)分領(lǐng)域。
02
價(jià)值事務(wù)所
農(nóng)夫山泉未來(lái)幾乎必然會(huì)走的路
目前農(nóng)夫山泉只有茶飲售賣,并沒(méi)有售賣茶葉。
但農(nóng)夫山泉為了生產(chǎn)自己的飲料是有往上游拓展的,甭管是果汁、咖啡還是茶葉,都在最上游原料端進(jìn)行了布局。
此前農(nóng)夫山泉在投資者交流中介紹其NFC果汁就提到,不僅會(huì)關(guān)注口味的研究與優(yōu)化,還會(huì)從原料端入手,像17.5贛南臍橙鮮榨果汁,單單研發(fā)就歷時(shí)了七年,全部采用的贛南臍橙且都是當(dāng)季鮮榨產(chǎn)地灌裝,然后會(huì)在36個(gè)小時(shí)內(nèi)就會(huì)完成鮮榨汁灌裝一體化流程,全程冷鏈運(yùn)輸,滿足消費(fèi)者最極致的體驗(yàn)。
前文提到農(nóng)夫山泉建立了新疆蘋(píng)果基地、黃贛南臍橙等示范基地,大體的原料模式是這樣的:自建小規(guī)模示范園,用于育苗、品種改良、種植標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)與技術(shù)示范,然后當(dāng)?shù)毓r(nóng)簽訂長(zhǎng)期保價(jià)收購(gòu)協(xié)議,果農(nóng)會(huì)按農(nóng)夫山泉的種植標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植,農(nóng)夫山泉會(huì)提供技術(shù)指導(dǎo),最終以高于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)。
這個(gè)模式其實(shí)就有點(diǎn)類似于養(yǎng)殖龍頭溫氏股份的模式。
因?yàn)榻槿氲迷纾茸映擞糜谡ス猓r(nóng)夫山泉也在售賣,很多超市能看到農(nóng)夫山泉的橙子,下圖就是盒馬售賣的農(nóng)夫山泉17.5度橙。
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既然橙子能直接售賣,那么有理由相信,遲早有一天,農(nóng)夫山泉也會(huì)有自營(yíng)的其他水果以及咖啡豆、茶葉售賣,即涉足越來(lái)越多的農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域,當(dāng)然,農(nóng)夫山泉也有這個(gè)基因,人家還有專門的生鮮旗艦店。
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當(dāng)然啦,賣水果、大米、咖啡豆是無(wú)法致富的,這些東西再怎么賣,都賣不過(guò)其終端主營(yíng)水飲,但是茶葉卻可以。
要所長(zhǎng)講,未來(lái)農(nóng)夫山泉賣茶葉才是其最具看點(diǎn)的看點(diǎn),亦是其成為全球Top級(jí)別消費(fèi)企業(yè)的關(guān)鍵。
為什么這么講,嗯,下一期的文章告訴你!
不過(guò),這里所長(zhǎng)也可以給大家一個(gè)預(yù)告,能與高端白酒相抗衡的是什么?高端香煙,高端茶葉,還是奢侈品?
更多內(nèi)容,我們下一期再聊!
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