遼寧
導讀: 現在農村辦紅白喜事，寧愿請一條龍服務，也不請街坊鄰居來幫忙
過去農村辦紅白喜事，都是由街坊鄰居來幫忙才能完成的事，而那個年代街坊鄰居都愿意來幫忙，因為都趁這個機會改善一下自己的伙食，要不在家都吃大餅子咸菜，基本就是沒啥油水。
而家里的鍋碗瓢盆桌椅板凳不夠用，都是借街坊鄰居家的，而鍋碗瓢盆桌椅板凳都寫上名字，辦完事以后就可以按照工具上寫的名字還給鄰居。
而現在卻不同了，辦紅白喜事的人家寧可花錢請一條龍服務，也不找鄰居幫忙？這是為啥呢？
一、街坊鄰居來幫忙，人情太重還不起
如果現在農村辦紅白喜事，再請街坊鄰居來幫忙，那就得提前打電話，或者是用村微信群招呼在外打工的人員，迅速回村來幫忙。
如果在外省打工的人員，他們接到消息后，就是想回來工頭也不給假，因為工地中都有各自的崗位，如果工地中缺幾個主要技術人員，那有可能這個工地就會停產。
而現在外打工的人員，一天工資都三四百，如果回來幫兩天忙，再加上隨禮錢和來回路費，這次幫忙都得損失1000來塊錢。
而這1000塊錢夠辦一桌酒席都用不了，再者說在農村幫忙也是互相的，比如說你這次請假回來幫忙，那么你家有事的時候，他也得請假回來幫忙，這樣你和他都損失一筆錢。
現在人們都知道這個邏輯，都不想請街坊鄰居來幫忙了，因為欠人家的人情太重還不起。
二、一條龍來服務，自帶帳篷桌椅板凳鍋碗瓢盆大鍋爐灶都齊全
現在請一條龍服務，真是方便快捷，一條龍都自帶各種辦酒席的工具，比如說在外邊辦酒席，都得搭帳篷，而這個帳篷支架都由一條龍供給。
就連大鍋爐灶都自帶，鍋碗瓢盆桌椅板凳等必須工具，都有一條龍預備齊全，而有的地方買蔬菜肉類等食材，都包給一條龍服務。
就是按照一桌多少錢來算賬，比如說辦880元的酒席，或者是1080元酒席檔次，而這樣由一條龍老板釆買各種食材，辦酒席方等到結束后，一算賬就完事大吉了。
而有的人要為了宴席檔次高些，就由一條龍老板下菜單，東家再去采買各種食材，而一條龍服務只是掙個工錢，但是這個自己采購食材，雖然操點心，但是辦酒席的檔次就上來了。
比如說自己花錢買的食材花880元，那做出的菜飯就得值1000多，因為一條龍釆買都得掙點服務費，要不人家出工費力的不就圖個掙點錢嗎？這個采買食材就看自己喜歡咋做？
三、廚師摘菜改刀端茶倒水、端盤的都有一條龍服務出人
而一條龍服務還出酒席服務人員，比如說后廚需要廚師摘菜改刀的，還需燒水刷碗的，而直接飯菜上桌的端盤子人員，也由一條龍出人。
這樣來家里親朋好友就不需要做任何事，只是在那里等待開席的時間，如果家里想辦30桌，那就應該是6撥人就能把這30桌辦完。
因為一個帳篷里，就能辦5桌酒席，要是大帳篷放10桌酒席，那三撥就能把酒席辦完，而農村辦酒席得吃上兩天，第一天都是遠道而來的親戚朋，但是這些親戚朋友只能辦5桌，因為沒有那么多人。
而正日的就人多了，因為現在辦喜宴都是婆家人和新親一起辦，而新親家的人都控制在40人左右，這樣有5桌就能夠用，如果家里正好能辦5桌，那頭一撥就留給新親。
把新親答對好后，男方家族人就開始吃酒席了，等到一切都結束后，辦酒席方就跟一條龍算賬，這場酒席花多少錢？
總結，現在農村辦紅白喜事，都請一條龍服務，因為一條龍服務會帶來很多工具，而這些工具要都自己買，那得多花多少錢吶？所以現在人們都認這一條龍服務，多花點錢就圖個省心，你說呢？
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