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地鍋雞貼餅,再配點咸鴨蛋,這搭配也是絕了
下了幾天的雨,好不容易出太陽了,只是陽光不是很好,不有洗曬的欲望了。好在,接下來估計不會一直下雨了吧,也快五一了,唉,到了五一這學期也快結束了,有種失落感。說實話孩子上了高中之后的時間過得是真快呢。
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而我們租房生活也快一年了,談不上習慣不習慣,畢竟也是為了生活,只是我越發(fā)的想去找份工作了,當然現(xiàn)在的年齡估計找工作也不容易了吧,加上孩子還需要照顧,如今也只能等到她高中畢業(yè)了,那個時候我年齡就更大了。
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孩子一直說想吃地鍋雞,這幾天一直沒做,主要是家里沒有面粉了,她想吃地鍋雞主要是想吃那個餅子,下雨天我又沒有去超市買東西,所以一直拖了幾天才買面粉,買好之后立馬給她做了。
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地鍋雞貼餅,自從孩子愛上這道菜開始,我已經(jīng)做了很多次了,具體的做法首頁能搜到,這次我留的湯汁多了一些,孩子說喜歡這個餅子泡在湯里面吃。我就聽她就在收汁的時候多留了點湯,這一鍋,父女倆吃正好一餐吃完,當然餅子大部分都是孩子吃掉了。
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爸媽給的咸鴨蛋差不多已經(jīng)腌入味了,特別是下面的一部分已經(jīng)出油了,最近都在蒸著吃,擔心再放下去會更咸了。
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孩子又要吃地鍋雞了,主要是愛吃餅子罷了
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