南陽市新聯(lián)會開展“尋南陽味道之美”走進(jìn)水到渠成餐飲主題活動

新善南陽·宛新同行｜薛毅偉匠心筑品牌 中洲府宴啟宛味新篇

——南陽市新聯(lián)會尋味活動首站圓滿落幕

為深入踐行“新善南陽·宛新同行”統(tǒng)戰(zhàn)品牌理念，凝聚新階層人士智慧力量，傳承弘揚(yáng)南陽特色美食文化，助力本土餐飲品牌轉(zhuǎn)型升級，4月29日，由南陽市委統(tǒng)戰(zhàn)部指導(dǎo)，南陽市新的社會階層人士聯(lián)合會主辦，多縣市區(qū)新聯(lián)會及中洲府宴會酒店、水到渠成餐飲協(xié)辦的“尋南陽味道之美”主題活動在中洲府宴會酒店圓滿舉行。全市各縣市區(qū)新聯(lián)會30余名會員代表齊聚一堂，以食為媒，共品宛城煙火，共話本土餐飲高質(zhì)量發(fā)展，重點感受薛毅偉先生的匠心堅守與中洲府宴會酒店的品牌魅力。

作為本次活動的核心協(xié)辦方與活動舉辦地，中洲府宴會酒店憑借精致的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和特色的美食，成為活動的一大亮點，也讓參會人員全方位領(lǐng)略了南陽本土高端宴請品牌的實力與風(fēng)采。據(jù)悉，中洲府宴會酒店由南陽本土餐飲界標(biāo)桿人物、福牛巷品牌創(chuàng)始人薛毅偉匠心打造，于2026年完成全新戰(zhàn)略升級，坐落于宛城區(qū)行政服務(wù)中心旁，地理位置優(yōu)越，交通便捷。酒店集黃牛肉火鍋、精品家常菜、全場景主題宴會于一體，主打婚宴、訂婚宴、回門宴、寶寶宴、壽宴、商務(wù)團(tuán)建等一站式宴請服務(wù)，配備多個不同規(guī)格的宴會廳，可滿足4至40桌不同規(guī)模的宴請需求，單餐可容納數(shù)百人同時就餐，兼顧私密性與儀式感。

秉持“嚴(yán)選新鮮食材、拒絕預(yù)制凍品”的初心，中洲府宴會酒店以星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)搭配親民消費(fèi)定位，堅守“待客倍有排面，好吃有面還不貴”的經(jīng)營理念，精心研發(fā)每一道菜品，將南陽本土飲食文化與現(xiàn)代餐飲審美相結(jié)合，推出多款融合宛城特色的匠心佳肴，既有鮮切黃牛肉、牛肉湯等本土經(jīng)典風(fēng)味，也有精致家常菜與特色宴席菜品，既保留了千年宛味的精髓，又融入了創(chuàng)新烹飪手法，成為南陽人辦宴席、待客聚會的首選地標(biāo)，更著力打造南陽本土高端品質(zhì)宴請標(biāo)桿。活動現(xiàn)場，參會人員在沉浸式探訪中，詳細(xì)了解了酒店的運(yùn)營模式、菜品研發(fā)流程與品牌定位，對酒店的匠心品質(zhì)和服務(wù)理念給予高度評價。

活動的另一大核心亮點，便是南陽本土餐飲領(lǐng)軍人物、中洲府宴會酒店締造者薛毅偉先生的匠心分享。深耕餐飲行業(yè)29載，薛毅偉從16歲入行的基層廚工起步，一步一個腳印，憑借對餐飲行業(yè)的熱愛與堅守，不僅創(chuàng)辦了福牛巷這一知名本土品牌，更率先搭建起牧場—加工—餐飲—零售完整的黃牛全產(chǎn)業(yè)鏈，引領(lǐng)南陽黃牛產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)小店模式邁向品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。

分享中，薛毅偉結(jié)合自身創(chuàng)業(yè)歷程，講述了自己深耕本土餐飲、傳承宛城味道的初心與堅守，詳解了打造中洲府宴會酒店的初衷——希望以一站式高品質(zhì)宴請服務(wù)，讓更多人感受南陽美食的魅力，讓宛城煙火氣走進(jìn)更多人的生活。他始終堅守“做餐飲就是做良心，做品牌就是做品質(zhì)”的理念，匠心重塑南陽牛肉湯品類，將一碗地方美味打造成南陽城市名片，用實干與堅守詮釋了本土企業(yè)家的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，也為參會人員展現(xiàn)了新時代本土餐飲人守正創(chuàng)新、砥礪前行的精神風(fēng)貌。

本次活動流程豐富務(wù)實，在薛毅偉先生的帶領(lǐng)下，參會人員先后開展了門店沉浸式探訪、企業(yè)家匠心分享、特色品牌升級研討、“新善南陽·宛新同行”品牌理念集中學(xué)習(xí)、座談建言獻(xiàn)策、特色美食品鑒等環(huán)節(jié)。座談交流中，參會人員圍繞南陽餐飲文化傳承、本土餐飲品牌破圈發(fā)展、新媒體精準(zhǔn)賦能等主題各抒己見，重點結(jié)合薛毅偉的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗與中洲府的發(fā)展模式，為本土餐飲品牌升級、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展建言獻(xiàn)策，凝聚起同心助企、共謀共進(jìn)的強(qiáng)大合力。

美食品鑒環(huán)節(jié)，中洲府宴會酒店精心呈現(xiàn)了多款特色佳肴，水晶蝦餃、荷香蒸滑雞、鮮切黃牛肉湯等菜品香氣四溢、精致可口，參會人員一邊品鑒宛城風(fēng)味，一邊拍攝圖文、視頻素材，以實際行動推介南陽味道、擦亮宛城美食名片，也進(jìn)一步加深了對中洲府宴會酒店品質(zhì)與薛毅偉匠心精神的認(rèn)知。

活動最后，主辦方總結(jié)了本次活動成果，重申了助力本土餐飲企業(yè)發(fā)展、傳承南陽美食文化的意義。此次活動不僅搭建了市縣新聯(lián)會會員交流互動、資源共享的平臺，更以活動為契機(jī)，充分展現(xiàn)了薛毅偉先生深耕本土、匠心筑夢的創(chuàng)業(yè)精神，以及中洲府宴會酒店作為本土高端宴請標(biāo)桿的品牌實力。

未來，南陽市新聯(lián)會將持續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，常態(tài)化開展尋美南陽、尋味南陽系列主題活動，進(jìn)一步挖掘本土餐飲文化內(nèi)涵，助力像中洲府宴會酒店這樣的優(yōu)秀本土企業(yè)擴(kuò)大影響力。而薛毅偉也將繼續(xù)堅守匠心，深耕本土味道，帶領(lǐng)中洲府宴會酒店不斷升級優(yōu)化，持續(xù)傳承宛城飲食文化，推動南陽本土餐飲行業(yè)提質(zhì)升級，為南陽實體經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入更多餐飲力量。（鋼鐵悍馬/編輯）