江西
在廣東省茂名市化州市，一種被稱為“南方人參”的道地藥材——化橘紅，承載著千年的藥食同源智慧與非遺炮制技藝。如今，廣州理工學院“橘鄉新章”團隊以參加國創賽為契機，將科技手段引入道地藥材保護與傳承，在探索中醫藥現代化的道路上邁出扎實一步。
化橘紅的獨特價值，根植于“道地”二字——特定產區、特定品種與世代相傳的加工技藝。但市場上產地混淆、炮制不規范等問題，長期困擾著這一產業的健康發展。
“橘鄉新章”團隊在備戰國創賽的過程中，圍繞化橘紅的道地性鑒別與非遺工藝標準化展開研究。成員們主動學習了中藥材指紋圖譜、近紅外光譜檢測等知識。同時，他們走訪化州當地非遺傳承人，用文字、圖片和視頻系統記錄了“七爪開皮”“壓片陳化”等傳統工序的關鍵參數。
為了不使項目停留于想象，團隊多次利用假期深入化州橘紅主產區，走進種植園、傳統作坊和農貿集散地。他們與老藥農交談，向合作社負責人請教，也傾聽年輕消費者的真實反饋。成員們發現，許多農戶知道傳統工藝好，但說不出“好在哪里”；消費者知道化橘紅有名，但不知道“如何辨別真假”。
基于這些真實的困惑，團隊調整了項目方向：不急于做產品，而是先做一套通俗易懂的“道地性科普指南”和簡易鑒別參考卡，免費提供給合作農戶和消費者試用。團隊設計了一款輕量級的原料溯源記錄模板，幫助小規模種植戶用最簡單的方式記錄采收時間、產地信息與加工批次。中醫藥現代化的第一步，往往不是高科技，而是補上標準化與可追溯的“基礎課”。
“橘鄉新章”團隊在賽事推進中，逐步學會了評估項目可行性、查閱藥食同源相關法規、設計用戶調研問卷、核算小試成本。目前，團隊計劃開發了一款以化橘紅為核心的代用茶試制品，先用于內部口味測試與安全性預檢。
從在課堂上學習中藥鑒定學的學生，到真正走進產地、與農戶交流、按法規要求設計產品的準創業者，這支團隊在“守正”與“創新”之間找到了自己的節奏，為傳統道地藥材的現代化保護提供一套可復制的小樣板。
“橘鄉新章”團隊的成長路徑，折射出廣州理工學院落實立德樹人、推動產教融合的深層邏輯。以賽促學，讓他們在挑戰中精進專業；以創踐初心，讓他們在服務中涵養家國情懷。從實驗室到田間地頭，從古籍藥典到現代檢測設備，這群年輕人用腳踏實地的行動證明：傳承不泥古，創新不離宗——這正是健康中國戰略下，青年學子應有的擔當。
未來，團隊將繼續深耕化橘紅道地性保護與非遺技藝傳承，穩步推進項目驗證。他們的故事，也將激勵更多同齡人在實干中書寫屬于自己的青春答卷。
指導老師：王超（帶隊老師）、陳易平、賀敏偉、張冬蘭
學生成員：溫瑞怡、李金花、陳翼坤、鐘宇軒、楊雅晴、陳钘穎、黎榕、吳芷晴、黎潤澤
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