5月29日-31日,千年泗涇古鎮(zhèn)古韻流芳,江南茶會·云間市集暨第二屆松江茶文化節(jié)如期啟幕。這場以“古韻承茶脈,雅集話東方”為核心的文化盛會,根植松江“云間”千年文脈,串聯(lián)茶席雅集、非遺手作、文化論壇、國風市集等多元場景,讓江南茶韻與古鎮(zhèn)風華交相輝映,為市民游客呈上一場沉浸式東方美學盛宴。元道塘作為本次活動官方指定天然礦泉水贊助商,以巖泉為媒,邂逅松江茶事風雅,共赴一場跨越千年的文化之約。
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松江古稱“華亭”,雅號“云間”,是江南文脈的重要發(fā)源地,茶文化底蘊源遠流長。明代是松江茶事的鼎盛時期,陸樹聲著《茶寮記》,提出“煎茶非漫浪,要須其人與茶品相得”;陳繼儒撰《茶話》,留下“一人得神,二人得趣,三人得味”的千古茶論。彼時,佘山茶與虎丘、松蘿齊名,文人雅士將品茶、書畫、禪修融為一體,形成“簡素、自然、精致”的明代茶事美學,為江南茶文化奠定了深厚根基。本次江南茶會·云間市集,正是對這份千年文脈的傳承與煥新,讓藏于古籍的茶韻,走進當代生活。
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活動落地于白墻黛瓦、流水潺潺的泗涇古鎮(zhèn),青石板路串聯(lián)起茶席、市集與非遺工坊,一步一景皆含江南雅致。為期三天的盛會中,30家茶企、非遺匠人齊聚一堂,傳統(tǒng)名茶與新式茶飲香氣交織,漆畫、香囊、茶掛等非遺手作琳瑯滿目。專業(yè)茶席前,茶藝師手法行云,沸水注盞間,茶湯或金黃透亮、或紅艷醇厚,盡顯茶之本味;非遺漆畫體驗區(qū),游客親手將彩漆暈染于扇面,復刻江南山水意境,感受大漆藝術的溫潤肌理;文化論壇上,茶界專家、文人學者共話松江茶文化的傳承與創(chuàng)新,探尋傳統(tǒng)茶事與當代生活的融合路徑。
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一場雅集的圓滿,離不開細節(jié)的匠心,而茶事之韻,更需好水襯之。古人云“水為茶之母”,明代松江茶人徐獻忠著《水品》,專論泡茶用水之道,足見“好茶需好水”的東方茶事智慧。本次活動中,元道塘天然巖泉全程陪伴八方賓客,從專業(yè)茶席的沖泡用水,到市集休憩的日常飲用,以溫潤本味呼應茶之清雅
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不少茶師與游客品鑒后直言:“好水配好茶,才是江南茶事的本真模樣。”這份溫潤口感的背后,是元道塘對天然好水的極致堅守。元道塘天然巖泉源自福建永泰藤山自然保護區(qū),藏于77.9%森林覆蓋率的深山秘境,取自地下百米億年火山巖裂隙,經(jīng)數(shù)十年地下深層溶濾,全程隔絕地表污染,從源頭保留天然純凈的本真特質(zhì)。
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作為GB8537-2018國標認證的天然礦泉水,它擁有五大黃金品質(zhì):優(yōu)質(zhì)偏硅酸含量40-70mg/L,遠超國標≥25mg/L,是天然的“骨骼與皮膚滋養(yǎng)元素”;低鈉含量10-20mg/L,符合世衛(wèi)組織低鈉標準,孕媽、寶寶、老人皆可長期飲用;弱堿性pH值穩(wěn)定在7.5±0.3,天然弱堿性完美契合人體體液環(huán)境;46-60Hz超小分子團,滲透力強、補水高效,運動熬夜后飲用也無腹脹感;淡礦軟水,TDS值100-160mg/L,泡茶不搶茶香、只襯茶本味,能最大程度激發(fā)茶湯的鮮爽與醇厚。
自1992年建廠至今,元道塘深耕天然巖泉領域三十余年,堅持限量開采、水源地直灌,不做多余加工,只為把億年山川的自然饋贈,帶到每一杯茶席、每一份日常。
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元道塘始終堅信,好水不僅是飲品,更是文化的載體、生活的陪伴。此次結緣江南茶會·云間市集,既是對松江千年茶脈的致敬,也是對“守真、致和、共生”品牌理念的踐行。從福建永泰的深山秘境,到上海泗涇的千年古鎮(zhèn),元道塘以一瓶天然巖泉,連接自然本真與人文風雅,讓東方水韻與江南茶韻相融共生。
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當古鎮(zhèn)燈火映茶湯,當千年茶韻遇巖泉,這場江南雅集,不僅是一場文化盛會,更是一次傳統(tǒng)與當代的對話。未來,元道塘將繼續(xù)以水為媒,深耕東方美學與文化傳承,聯(lián)動更多文化IP與生活場景,讓天然巖泉的溫潤,陪伴每一份東方雅致,讓千年茶韻與自然本味,在當代生活中生生不息。
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