江蘇
注意
城市商圈隨處可見的奶茶
竟悄悄化身成了“美食刺客”
最近，一條關于奶茶的新聞讓人瞳孔地震：奶茶開封2小時后，菌落總數超標，還檢出大腸菌群！放久了的奶茶有一種毛病——細菌暴增！越喝越臟！
相信不少打工人、學生黨都有這樣的習慣：買上一杯奶茶放在工位、書桌前，從晨間上班慢慢喝到午休，又從午休磨蹭到下班加班。一杯奶茶續上大半天，殊不知里面的細菌早已成倍增長，這也是很多人喝完奶茶腸胃鬧別扭的原因。
還有人經常湊單點多杯，喝一杯囤一杯，第二天醒來繼續喝，可是這一喝就喝進了急診。
圖源社交平臺網友分享
奶茶的這幾個風險要了解
別再花了錢還傷了身！
奶茶建議盡快喝
喝得越慢，細菌越多
有研究顯示：奶茶開封后在常溫下放置0.5～1小時，大腸菌群和菌落總數就開始顯著增加，當放置6小時后，數目可增加至數倍至數十倍。
有職能部門曾對市面上熱門的25款奶茶進行了專業檢測，靜置2小時后：
大腸菌群超標
仙草甘茶超標400000倍
芝士鮮奶芙加椰果超標12000倍
豆乳鮮奶茶加脆啵啵超標5200倍
菌落總數超標
仙草甘茶超標22000倍
茉香鮮奶綠超標3300倍
芝士鮮奶芙加椰果超標1600倍
所以，奶茶建議一定在2小時內喝完，這不只是為了口感好，更是為了安全。
好好的奶茶
細菌從哪兒來？
奶茶本身就有細菌
我們生活的環境中有很多微生物，空氣中的細菌、原料中自帶的微生物、制冰用的水、甚至操作臺和杯具……每一個環節都可能給奶茶引入細菌，只是數量還少，喝下去沒事，但放久了這些細菌就會開始大量繁殖。
對嘴喝，細菌繁殖更加快
當你直接用嘴對著杯口喝的時候，口腔里的細菌（比如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等）會隨著唾液回流到奶茶里。這些來自口腔的細菌，在奶茶這個營養豐富的環境里，繁殖速度更加快。
快把這份安全提醒
轉給身邊
愛喝奶茶的家人朋友吧！
來源：丁香醫生、大潮網
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