“精彩夜上海”系列活動展開，探訪夜經(jīng)濟創(chuàng)新場景和特色業(yè)態(tài)

上海的夜有多少種打開方式？可以是蘇河灣的非遺市集，可以是市中心的美食嘉年華，也可以是一場精釀啤酒盛會。

“精彩夜上海”

多元業(yè)態(tài)跨界融合翻開新一“夜”

隨著“五五購物節(jié)”進入熱度延續(xù)與成果釋放階段，2026“精彩夜上海”系列活動全面鋪開。記者昨天提前探訪今年夜間經(jīng)濟創(chuàng)新場景和特色消費業(yè)態(tài)，上海正在以多元業(yè)態(tài)、跨界融合和開放創(chuàng)新的方式，持續(xù)推動夜間經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展，彰顯國際消費中心城市魅力。

一個夜排檔，六成外籍客

你印象中的市中心露天街頭夜生活是怎樣的？位于市中心Found 158的FEAST 2026美食嘉年華第二周活動以“大排檔Dai Pai Dong”為主題熱力開啟。記者在現(xiàn)場看到，作為夜食消費場景的代表性實踐，這里的熱鍋炒、冰啤酒、現(xiàn)做塔可人氣爆棚，外擺位座無虛席，更吸引大量外籍游客到訪。游客伊沙告訴記者，他在朋友推薦下來到這里，以“啤酒+烤串+市集”度過一個美好的夜晚，“在這里完全沒有語言障礙。”
“FEAST美食嘉年華上周亮相，上周末客流量超過1萬人，預(yù)計本周末還將有所提升。”Found 158總經(jīng)理周文介紹，作為上海知名的時尚夜生活地標，這里外籍客流占比超過六成，現(xiàn)場還有大量攤位的主理人也是外籍人士，形成天然的國際化氛圍。
來自墨西哥的Nacho Virgen在上海生活了6年，目前開了兩家店，其中Smokin Bowl兩個月前剛在武寧路開業(yè)。此次Nacho帶著新店品牌首次來到美食集市，“我們主要做的是偏墨西哥風(fēng)味的快餐，現(xiàn)場賣得非常好，本地客人也很愿意嘗試新口味。”他告訴記者，此次帶來幾個招牌菜，菠蘿香辣豬肉塔可賣得最好，澆汁墨西哥玉米卷是現(xiàn)制現(xiàn)售的，里面裹著辣豬肉，是非常地道的墨西哥菜。
另一邊，來自澳大利亞的安德魯與來自波蘭的邁克爾，搭檔支起“TWO GUYS”攤位，卻銷售著越南美食。安德魯告訴記者，兩個人都已在上海工作生活了8年，從事餐飲行業(yè)，非常喜歡亞洲風(fēng)味，此次在美食嘉年華試水越南菜，現(xiàn)場一度排起長隊。
FEAST美食嘉年華負責(zé)人萬莉告訴記者，F(xiàn)EAST是上海借助外擺經(jīng)濟政策紅利、向全球消費者展示24小時活力之城煙火氣與包容性的重要窗口。活動通過演繹亞洲街頭飲食文化，將城市中心夜生活煙火氣與街頭文化相結(jié)合，更形成“餐飲消費+社交互動+文化體驗”的全鏈路夜間消費場景。

一條蘇州河，兩面夜上海

一條蘇州河，在短短一公里內(nèi)展現(xiàn)“精彩夜上海”截然不同的兩面。一面是古韻流傳的非遺夜游市集，另一面是活力四溢的夏夜啤酒節(jié)。
6月5日至14日，“百聯(lián)之夜·蘇河潮韻”非遺造物周在光二倉庫、光復(fù)路沿線開幕。作為今年百聯(lián)特色夜消費IP重點活動，非遺造物周將“金、木、土、布”四大非遺造物體系融入濱水夜間場景，40余個特色攤位融合美食、商業(yè)、演藝與手作體驗。聯(lián)華股份帶來云南山野風(fēng)味，百聯(lián)股份打造新中式美學(xué)與銀發(fā)樂活場景，第一醫(yī)藥推出養(yǎng)生手作。白族吹吹腔、云南原生態(tài)鼓舞、阿卡貝拉、紅河州歌舞劇輪番上演，讓傳統(tǒng)文化成為市民可沉浸式參與的夏夜生活場景。
百聯(lián)集團活動負責(zé)人李貞介紹，這場非遺造物周是今年“精彩夜上海”的開篇活動，也是南北文化交融落地上海的重要呈現(xiàn)。“非遺不只擺在櫥窗里，更要能體驗、能帶走、能生活，滬滇攜手聯(lián)動，就是要讓地方手藝扎根于上海夜色，走向更廣闊的世界。”她表示，活動打破非遺距離感，讓蘇州河成為文化落地、消費升級、城市更新的重要載體，為上海夜經(jīng)濟賦予更持久的文化內(nèi)涵。
一公里外，麥香四溢的啤酒節(jié)火熱開場。6月5日至7日，第四屆上海精釀啤酒節(jié)在蘇河灣萬象天地·慎余里舉行，打造滬上“夜食+夜娛+夜社交”的沉浸式消費標桿。記者獲悉，本屆啤酒節(jié)全面升級陣容，集結(jié)國內(nèi)外一線精釀廠牌，涵蓋德式拉格、美式IPA、水果酸啤、木桶陳釀等多元品類，并增設(shè)草坪自由互動、藝術(shù)裝置、潦草小狗萌寵社群等創(chuàng)新玩法，推動夜間消費從單一餐飲，向年輕化、社群化、情緒體驗式消費升級。
2016年創(chuàng)立的本土廠牌“酒花農(nóng)場”年年參與啤酒節(jié)，銷售人員王智博介紹，品牌擁有2000畝自有酒花田，全程使用國產(chǎn)酒花，產(chǎn)品涵蓋吐魯番葡萄、桑葚、藍莓、果蔬西打，以及新疆麝香葡萄桶陳酸啤、多款經(jīng)典精釀。“我們希望把最純粹的新疆山野風(fēng)味帶到上海，國內(nèi)消費者更偏愛低度數(shù)、酸甜清爽的果味口感，這也是品牌持續(xù)迭代的方向。”

來源：文匯報