總吃到撐才舒服？“七分飽”才是健康王道~

“干飯不積極，思想有問(wèn)題”“人生苦短，再來(lái)一碗”——這些網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)，折射出不少人“越飽越滿足”的飲食態(tài)度。

然而，普陀區(qū)中心醫(yī)院心內(nèi)科的侯舒心副主任醫(yī)師提醒大家：把胃塞得滿滿當(dāng)當(dāng)，存在健康隱患。

過(guò)飽暗藏健康隱患

過(guò)度擴(kuò)張的胃會(huì)擠壓其他內(nèi)臟，引發(fā)腹脹、惡心；為了消化大量食物，胃酸分泌增加，容易導(dǎo)致燒心、反流，胰腺和膽囊也不得不“加班”，增加胰腺炎、膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

同時(shí)，過(guò)量進(jìn)食會(huì)讓血糖急劇升高，胰島素大量分泌，引發(fā)飯后困倦甚至反應(yīng)性低血糖。長(zhǎng)期如此，能量過(guò)剩導(dǎo)致肥胖，而肥胖是糖尿病、脂肪肝、心血管疾病的重要推手。

更嚴(yán)重的是，過(guò)飽有時(shí)會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)，甚至誘發(fā)急性心梗。

把握七分飽狀態(tài)

所謂七分飽，就是胃里還沒(méi)覺(jué)得滿，但對(duì)食物的熱情已經(jīng)下降，進(jìn)食速度明顯變慢，處于“可吃可不吃”的狀態(tài)。此時(shí)撤走食物，也不會(huì)覺(jué)得難受。那么，怎樣才能做到七分飽呢？不妨從這幾個(gè)細(xì)節(jié)入手。

細(xì)嚼慢咽是關(guān)鍵

從開(kāi)始吃飯到大腦收到飽的信號(hào)，大約需要20分鐘。如果吃得太快，等感覺(jué)飽時(shí)已經(jīng)吃多了。每餐用時(shí)不少于20分鐘，慢慢品味食物，就能自然少吃。

專(zhuān)心吃飯很重要

邊看手機(jī)邊吃，容易忽略身體的飽足信號(hào)，不知不覺(jué)吃撐。放下手機(jī)，專(zhuān)注于食物，才能敏銳捕捉到“差不多飽了”的感覺(jué)。

健康飲食，貴在適度。放下手機(jī)，細(xì)嚼慢咽，用心感受身體的反饋。讓我們告別暴飲暴食，把“七分飽”融入日常，在享受美食的同時(shí)，擁抱輕盈、健康的美好生活。

封面及配圖以AI輔助生成

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