蜜雪冰城的樂園實驗，到了哪一步？

作者 |CAAPA簽約作者

主編 | 楊明

責編 | 井翔遠

2026年2月，一則消息在茶飲圈和文旅圈同時炸開了鍋——蜜雪冰城要在鄭州建主題樂園了。

一家靠3元冰激凌、4元檸檬茶起家的茶飲品牌，突然宣布要進軍主題樂園賽道。消息一出，有人調侃“雪王要建雪國”，也有人質疑這是“奶茶界的迪士尼夢”。

半年過去，這場備受關注的“樂園實驗”，究竟走到了哪一步？

1.從招聘啟事到政府會議

這場樂園實驗的序幕，其實是從招聘網站拉開的。

2026年初，有網友發現BOSS直聘上悄然上線了蜜雪冰城多個與“樂園業務”相關的崗位——樂園工程管理、周邊產品統籌、演藝統籌、內容編劇，月薪在1.1萬至2.4萬元之間。崗位要求里寫著：熟悉迪士尼、環球影城等知名IP樂園的演藝邏輯，周邊產品統籌崗則要求熟悉泡泡瑪特的IP周邊運營邏輯。

這些招聘信息迅速引發市場關注。不到一周，官方消息就驗證了外界的猜想。2月26日，在鄭州市召開的全市推動新一年良好開局動員部署會上，蜜雪冰城雪王城市主題樂園被明確列為重點支持項目，擬落地蜜雪冰城旗艦總部片區。同一天發布的《2026年鄭州市服務業擴能提質工作要點（征求意見稿）》也明確提出，鼓勵蜜雪冰城啟動建設雪王城市主題樂園。

從企業自主招聘到地方政府會議重點支持，前后不過半個月。一個茶飲品牌的“樂園夢”，就這樣被推到了聚光燈下。

2.樂園長什么樣？

根據規劃，“雪王城市主題樂園”位于鄭州高鐵東站附近的蜜雪集團總部片區。項目以雪王IP為核心，規劃多個室內主題體驗區，深度融合蜜雪冰城全球總部、全球旗艦店與主題樂園三大場景，在鄭州東站東廣場打造“游玩+購物+體驗”三位一體的消費新體驗。

不過，這個樂園到底算不算“真正的主題樂園”，業內人士的看法并不統一。有觀點認為，“雪王室內樂園”更準確的定位是產品體驗中心或城市公園——以主題娛樂為形式載體，把產品銷售和品牌傳播融合在一起，而不是靠門票賺錢。也有觀點指出，主題樂園的核心是“沉浸感”，如果辦公區和樂園混在一起，消費者很難真正進入角色。

從體量上看，蜜雪冰城總部基地總投資13.8億元，總建筑面積12.7萬平方米。樂園與總部、旗艦店物理整合，面積注定有限。有資料顯示該樂園占地約800畝，與傳統主題樂園動輒數百公頃的占地面積不可同日而語。

3.全球旗艦店開業，樂園的前哨戰？

在樂園正式落地之前，蜜雪冰城或許正在用另一種方式測試線下體驗空間的邊界——旗艦店。

2025年1月，蜜雪冰城總部旗艦店在鄭州東站西廣場旁開啟試營業。這家店開在旅客出站步行五分鐘的地方，一樓賣限定款飲品和冰淇淋，二樓是雪王IP文旅中心，盲盒、手辦、鑰匙扣、甜點、食品等全品類文創周邊琳瑯滿目。很多熱門周邊在熱門時段早早售罄，有游客感嘆“一不小心就買了兩大袋，根本停不下來”。這家店的月銷售額一度被傳高達數千萬元，鄭州東站片區也因此成了年輕人和游客的必打卡地。

2026年5月29日，蜜雪冰城動畫電影《許愿吧！雪王》在國家電影局立項備案。也是在同一天，全球最大的蜜雪冰城旗艦店在南京秦淮區茂業天地正式試營業。

這家南京旗艦店是一座獨棟兩層裙樓，建筑面積超過2000平方米。樓頂的巨型雪王雕塑、金陵主題國風墻與燈籠陣列構成了標志性視覺符號。店內延續了“飲品+文創+體驗”的業態模式，設有飲品制作區、雪王魔法鋪文創區和沉浸式打卡區。開業當天，冰淇淋區域排隊超過一小時，試營業三天累計營業額達272萬元，為商場帶來超13.6萬人次客流。

值得注意的是，蜜雪冰城旗艦店采用“一城一店一特色”的設計理念——鄭州店融入中原文化和黃河元素，南京店描繪夫子廟、秦淮河、明城墻等金陵景觀，重慶店結合8D魔幻城市特色，杭州店體現江南水鄉氣質。據統計，過去一年蜜雪冰城已在重慶、杭州、廣州、昆明、武漢等23個城市落地旗艦店，2026年計劃繼續在深圳、北京等城市開設12家同類門店。

這些旗艦店本質上就是樂園的“縮小版”——同樣的“飲品+文創+體驗”模式，同樣的沉浸式打卡場景，同樣的IP周邊變現邏輯。旗艦店的密集鋪開，既是在為樂園積累運營經驗，也是在測試市場對“雪王線下體驗空間”的接受度。從南京店的火爆來看，這個模式已經被驗證可行。

4.蜜雪冰城為什么要建樂園？

這個問題，得從三個層面來看。

第一是增長焦慮。新茶飲行業正在告別高增長時代，蜜雪冰城全球門店已超5.3萬家，靠開店驅動增長的舊模式正在逼近天花板。尋找第二增長曲線，成了必答題。

第二是IP變現的臨界點。誕生于2018年的雪王，用了七年時間從一個品牌標識成長為國民級IP。2021年魔性主題曲全網爆紅，2023年動畫《雪王駕到》在B站拿下9.9分。但過去這些IP運營本質上還是為飲品主業服務的。把雪王從流量符號變成資產沉淀，線下樂園是最直接的路徑。

第三是商業模式的閉環能力。蜜雪冰城跨界樂園并非毫無底氣——通過自建供應鏈實現全鏈條管控，2025年全年營收335.6億元，歸母凈利潤58.87億元。有錢、有IP、有供應鏈，這是蜜雪冰城敢碰樂園的底氣。

當然，質疑的聲音同樣不少。

茶飲與樂園存在運營能力錯配——茶飲行業側重標準化復制與供應鏈效率，而樂園運營依賴創意迭代與精細化管理。

IP厚度也是一大隱憂。雪王的故事與角色厚度相對有限，若內容更新乏力，易引發審美疲勞。畢竟迪士尼有近百年的內容積累，環球影城有數十年的影視IP矩陣，而雪王走紅不過幾年。

蜜雪冰城的樂園實驗能不能走通，答案或許還要等上兩三年。但無論如何，一家賣奶茶的公司愿做“主題樂園”，這件事本身就值得看上一看。

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