遼寧
“香油”是家家廚房里必不可少的一味調(diào)料，不管是吃面、拌涼菜、還是吃火鍋...加入幾滴，立馬就香氣撲鼻。
但你知道嗎？在中醫(yī)眼里，香油的作用可謂是不勝其數(shù)。《藥性歌訣》里說它百病能治，功難悉數(shù)！
比如：腸燥便秘，喝香油水就能潤；風(fēng)寒咳嗽，吃點(diǎn)香油煎姜片也管用；平時(shí)磕磕碰碰、紅腫了，鼻炎了，抹點(diǎn)香油也能起到意想不到的作用。
此外，在眾多古書醫(yī)籍中，均有對香油養(yǎng)生功效的記載：
《本草綱目》里記載：“香油，甘，微寒，無毒。利大腸，解熱毒，消癰腫。”
《日華子本草》中有明確記載：“香油煎膏，生肌長肉，止痛，消癰腫，補(bǔ)皮裂”。
?《醫(yī)宗金鑒》?：記載香油（麻油）作為刮痧介質(zhì)，“通絡(luò)散瘀”，有助于經(jīng)絡(luò)疏通。
?《養(yǎng)老奉親書》?：稱香油能“安神定悸”，可用于緩解更年期煩躁等情緒問題。
今天，百草君就分享給大家?guī)追N香油的常見用法。不論是內(nèi)服還是外用，都能發(fā)揮出極致的功用。
治風(fēng)寒感冒
香油煎姜片
【做法】姜片7片、香油、白糖；用香油炸黃鮮姜片，炸完后撒少量白糖，一次性吃下。
生姜的辛辣能竄全身，化掉寒邪；香油滋陰，對咽喉能起到保護(hù)作用，減少咽喉黏膜敏感。
兩者搭配起來用，一方面驅(qū)散表寒，一方面滋陰潤燥止咳。如果剛有點(diǎn)受寒、咳嗽，立即吃上，能盡快幫身體散寒止咳。
調(diào)理鼻炎
蒼耳香油外用
【用法】蒼耳40克，香油50克；蒼耳炒完搗碎，倒入香油50克，浸泡幾天，裝入玻璃瓶備用。用棉簽蘸少許油，每晚睡前塞到鼻子前部。
蒼耳子性辛溫，歸肺經(jīng)，具有散風(fēng)寒、通鼻竅的功效；香油質(zhì)地潤滑，能防止鼻腔干燥，改善因干燥引起的刺痛、結(jié)痂等問題。
兩者搭配適用于?肺脾氣虛型、風(fēng)寒襲肺型?鼻炎患者，常見為清涕不止、鼻塞較重、遇冷加重者。
皮膚皸裂
香油蜂蜜外用
【用法】香油、蜂蜜按?1:1比例混合?后涂抹患處。
香油與蜂蜜混合外用可緩解皮膚皸裂，具有潤膚、保濕、促進(jìn)愈合的作用?，尤其適用于手足、口唇等部位因干燥引起的輕度皸裂。
緩解疲勞
香油核桃粥
【做法】大米50g、核桃仁20g、香油5ml（約1小勺）；大米淘凈，加水煮粥至八成熟；
加入切碎的核桃仁繼續(xù)熬煮10分鐘；關(guān)火后滴入香油攪拌均勻。
香油和核桃都含有豐富不飽和脂肪酸，能提供穩(wěn)定持久的能量；
搭配大米中的碳水化合物，可快速補(bǔ)充血糖，避免疲勞感加重，適合早餐或體力消耗后食用。
潤腸通便
香油水
【做法】倒入5-10毫升香油，沖入溫水?dāng)嚢杈鶆颍?早起空腹飲用。（每天最多一小勺，切忌過量）
香油水對緩解輕度便秘有一定輔助作用?，它主要通過油脂潤滑腸道、軟化糞便來促進(jìn)排便，尤其適合因腸燥津虧引起的臨時(shí)性排便困難。
參考文獻(xiàn)：
[1]王炎. "香油——中老年人的養(yǎng)生必需品." #i{老年世界} 7(2013):1.
[2]佚名. "香油的藥用價(jià)值——解毒、通便、增膚色." #i{家庭醫(yī)藥：快樂養(yǎng)生} 9(2016):1.
[3]王彥. "老年養(yǎng)生必需品——香油." {金秋} 4(2020):1.
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