廣東
中考在即，為確保廣大考生飲食安全，6月25日，橋頭鎮副鎮長林強及鎮市場監管分局、教管中心相關負責人，先后前往轄區中考考點橋頭中學、石竹實驗學校，對校園食堂開展考前食品安全專項檢查，以最嚴標準筑牢中考餐飲安全防線。
檢查組深入食堂后廚、倉儲間、餐具消毒區等區域，重點關注食材采購索證索票、食品原料儲存、加工操作規范、從業人員健康管理、食品留樣等關鍵環節，逐一對照中考餐飲服務食品安全保障要求進行“拉網式”排查。在兩所學校食堂，檢查組仔細翻閱進貨臺賬、留樣記錄及餐具潔凈度檢測情況，并叮囑食堂管理人員嚴格落實主體責任，確保各項指標符合安全標準。
中考事關千家萬戶，食品安全容不得半點馬虎。林強強調，考點學校要把好每一道關口、盯緊每一個環節，對發現的風險隱患立行立改；市場監管部門要加密巡查頻次，安排專人駐點值守，從食材源頭到餐桌全程閉環監管，全力保障師生用餐安全，讓考生吃得放心、考得舒心。
據悉，中考期間，橋頭鎮市場監管分局將啟動重大活動餐飲服務食品安全保障機制，每日對考點食堂食材進行快檢篩查，同步暢通12345、12315投訴舉報渠道，以全鏈條監管為中考學子保駕護航。
圖文：莫襯玲
編輯：鄧佩珊
編審：莫襯玲
出品：橋頭鎮融媒體中心
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