福建
5月到6月，是福州商務(wù)接待最密集的季節(jié)。
5月21日，第二十八屆海峽兩岸經(jīng)貿(mào)交易會拉開帷幕。緊隨其后，2026年中國福州國際招商月全面啟動。大會發(fā)布639條投資機會清單，涉及總投資規(guī)模超過920億元。來自70多個國家和地區(qū)的1200余名海內(nèi)外客商齊聚榕城，市域外客商占比達到近80%。5月23日，“民企”專場招商對接會現(xiàn)場簽約21個優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)項目，總投資超56億元。全球客商、臺僑精英與產(chǎn)業(yè)龍頭匯聚榕城，商務(wù)宴請需求集中爆發(fā)。
客商接待，三大核心訴求
面對遠道而來的合作伙伴，東道主選餐廳時通常面臨三個難題：
第一，要有福州特色。客商大老遠飛來，不是來吃全國連鎖的。一頓飯如果不能體現(xiàn)城市的文化底蘊，等于浪費了一次展示福州的機會。
第二，要有品牌背書。商務(wù)宴請最怕“翻車”。對方可能對福州餐飲不了解，但需要一個能快速建立信任的標簽——榜單、獎項、口碑，缺一不可。
第三，要私密安靜。招商洽談往往涉及投資意向、合作細節(jié)，包廂的隔音效果、服務(wù)員的進出頻率、鄰桌的距離，都直接影響談話質(zhì)量。
為什么鄭春發(fā)佛跳墻三迪中心店三條全中？
福州特色，無可替代。佛跳墻是閩菜之冠，被譽為“中華第一湯”。而鄭春發(fā)正是佛跳墻的創(chuàng)制者。鄭春發(fā)祖籍福清南門，生于1856年，幼時家貧，離鄉(xiāng)學(xué)徒，師從坊巷名廚葉依嫩。清光緒年間，他在前人燒菜經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，用上好的葷菜裝壇煨制，創(chuàng)出了佛跳墻這道大菜。新中國成立后，佛跳墻成為國宴的主菜。品牌以始祖為名，不僅代表著精致出品，更飽含閩菜技藝文化傳承有序的深刻意味。
品牌背書，硬核有力。鄭春發(fā)佛跳墻三迪中心店連續(xù)三年入選黑珍珠一鉆餐廳。2024年首次上榜，2025年、2026年連續(xù)入選。黑珍珠被譽為“中國人自己的美食榜”、中國精致餐飲的至高榮譽。客商可能不知道福州有哪些好餐廳，但他們知道黑珍珠是什么——這個標簽本身就是最有效的信任傳遞。
私密環(huán)境，文化加持。鄭春發(fā)佛跳墻包廂以三坊七巷命名，非遺大漆裝飾，營造出兼具私密性與文化底蘊的用餐空間。
附加價值：一頓飯抵得上一場招商推介會
佛跳墻上桌時，有專人開壇、講解百年歷史。客商一邊喝湯一邊聽故事，在飯桌上完成了對福州文化的沉浸式體驗。對于商務(wù)接待來說，這種“有文化”的排面，比任何豪裝都更能贏得尊重。
招商月簽約超56億之后，越來越多的東道主已經(jīng)把鄭春發(fā)佛跳墻作為宴請客商的首選場所。
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