胃病總不好？可能是養胃方法錯了！中醫教你科學養胃不走彎路

現在人們都說胃口不好，都在飲食方面注意養自己的胃。養生固然重要，但是切忌盲目。不能用錯護胃的方法，或者服用錯誤的保健品，下面來看看養胃的誤區吧!

　　養胃的誤區

　　1認為長期喝牛奶對胃有好處

　　胃病患者出現胃部酸脹不適的癥狀時，喝一杯熱牛奶往往可立即緩解癥狀。這是因為牛奶可稀釋胃酸，暫時在胃黏膜的表面形成一層保護膜，從而使人感到舒適。但經常喝牛奶就未必對胃病患者有利了。

　　臨床實踐證明，牛奶促進胃酸分泌的作用比它中和胃酸的作用更強。胃病(如胃潰瘍等)患者若進行抗酸治療，就不宜長期喝牛奶，否則會影響治療的效果或加重對胃黏膜的損害。

　　2認為經常喝粥對胃有好處

　　很多人都認為粥容易消化，能減輕胃的負擔。這種觀點并不全面。粥與油炸食品、不發酵的餅、面條、煮的玉米、蒸的窩頭等食物相比是很軟爛的，對胃的刺激性較小。因此胃病患者可在發病的急性期經常喝粥。但人們若長期喝粥則對胃沒有好處。

　　因為粥中的水分較多，會稀釋胃液，加速胃的膨脹，使胃的蠕動變得緩慢，從而不利于胃對食物的消化。再說，人唾液中的淀粉酶是一種能促進消化的重要物質。人們在進食的時候若不進行咀嚼，口腔內的唾液腺就不會大量地分泌唾液，因而也就不會有足夠的淀粉酶出現。經常喝粥會抑制淀粉酶的分泌，這不利于人體對食物的消化。另外，經常喝熱粥更不可取。因為過熱的粥會刺激和損害胃黏膜。

　　3認為生姜對胃病患者有益無害

　　很多人都認為喝生姜水可以暖胃，在出現胃部不適時只要喝一碗用生姜熬的水就可以緩解癥狀了。專家認為，這種方法偶爾用之未嘗不可，但不可長期應用。這是因為生姜屬于刺激性食物。胃病患者若喝大量的生姜水會刺激胃黏膜分泌過多的胃酸，從而可加重胃部不適、胃痛等癥狀。

　　胃部疾病常表現為陣發性疼痛，每當疼痛發作時則會嚴重影響正常工作及生活，那么怎么在平時注意幫助腸胃健康呢？

　　中醫認為，腹部為陰、內為陰，春季屬肝、凡是收斂性的大多歸屬于肝，過度收斂就會疼痛、拘急痙攣，再加上寒涼就會胃腸痙攣疼痛。尤其腹內還有沒完全消化的食物，痙攣會造成腸道阻塞，導致疼痛加劇。

　　長期的飲食不注意節制，生活無律，讓外邪入侵，體內寒氣逐漸累積，陰陽失去平衡，膽囊收縮機能減弱，膽汁分泌 減少，食物不能完全代謝，部分膽汁逆行反流入胃，與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心 、噯氣、胃酸過多、口苦等諸多胃的不適現象，隨時可能發生，其往往是被忽視的地方是膽，而去注意胃，關注度較 少 在人的體內皆有幽門螺桿菌存在，只是多少不同，膽不好，食物則在腸胃逗留過久，幽門螺桿菌就會得以繁衍生息，通過調理膽，才能讓菌群恢復正常。

　　食物養胃：多吃3物！

　　一：灌南苦菜 我國民間自古就有食用灌南苦菜的習俗，《詩經》中就記有：“誰謂荼苦，其甘如薺”。明代還將其列為救荒食品，那時的食法是：采苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗凈，油鹽調食。味苦性涼，能清熱解毒，疏肝利膽，益腸胃，通便秘。做法是取干灌南苦菜15克，加水1000ml，放在鍋里一起煮，（最好不要用鐵鍋,其他鍋都行），水燒開后，調小火煮3-5分鐘，煮好后取湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其余放入冰箱或暖瓶備用，再次飲用時的樹榮苦菜湯必須在燒開后加入紅糖飲用，以前人們會用其充饑當飯吃。

　　二：南瓜

　　南瓜是一種溫和性食物，其中含有維生素跟果膠，果膠可以用來保護胃腸道粘膜，可以避免粗糙食品對胃部造成傷害。

　　因此可以促進胃潰瘍患處的愈合，對于胃潰瘍患者來說這是最好的蔬菜。

　　三：山藥

　　山藥是一種溫和滋補的食物，全身都是寶貝，吃山藥不僅可以達到健脾養胃的效果。

　　此外山藥中特有的黏蛋白物質還可以滋潤胃粘膜，并達到保護胃的效果，此外還可以達到緩解胃痛的效果。