四川
各位大神！各位看官：
最近幾天，不少粉絲都在給南充瞭望哥安利：說的是南充嘉陵白馬新城那邊原先的老牌餐飲店“白馬匯·家宴”，經過重裝升級后已經脫胎換骨——變身成了氛圍感十足的“齒間樂·院子餐廳”，無論是庭院環境、還是景觀格局，乃至于菜品口味，都相當有特色，建議“南充瞭望哥”去實地體驗、打探一番。
【小標題】深耕白馬湖8年，閬中老板入局，店名藏著大智慧
走進白馬新城出入口，這家從老店“白馬匯·家宴”全新迭代而來的人氣新店“齒間樂院子餐廳”就映入了眼簾。
門店掌舵人劉泉，是地道的閬中人。
早年的他深耕酒水行業，憑著踏實穩重的做事風格積攢了不錯的口碑，之后跨界扎根南充嘉陵的“白馬新城”深耕餐飲，一守就是整整8年，是本地實打實的實干型創業者。
面對這兩年的南充餐飲行業內卷嚴重，低價競爭、套路營銷層出不窮，整個市場都不太景氣、很多商家選擇跟風降價、敷衍經營的情況，這個劉泉、劉老板不愿隨波逐流：3月5號那天，他果斷地將“白馬匯·家宴”停業改造、全新升級，準備跳出低端內卷賽道，專心做場景、做體驗、做本土真味道。
不少朋友都好奇，新店取名“齒間樂”到底有什么講究？
其實這個名字大有來頭、寓意頗深！取自“三國”時候的劉禪“樂不思蜀”歷史典故。
劉老板介紹，說他之所以取這個“店名”，就是在提醒自己：越是行情艱難，越要樂觀堅守、不忘初心。不浮躁、不炒作、不玩網紅套路，沉下心深耕餐飲本質，用靠譜環境、正宗味道和真誠服務留住食客，踏踏實實做好屬于南充人自己的庭院餐飲。
【小標題】900平庭院秘境！依山傍水，一步一景超治愈
全新升級后的“齒間樂·院子餐廳”，占地900多平米。
在保留老店優質菜品格局的基礎上，精心打造“中餐正餐+休閑茶飲”兩大功能區域，并且兩區相融相通、互不沖突，搭配院內錯落綠植花草，整體格局雅致又舒服。
門店地段優勢得天獨厚，占據白馬新城核心出入口，緊鄰官方打造的白馬水街景觀帶：小橋流水、網紅索橋相映成趣，溪水潺潺、清風徐徐，岸邊帳篷錯落、三角梅盛放，妥妥南充城區里的小眾江南秘境。
院內細節拿捏得十分到位，院內還配有高清大屏與古風樂器，露天露臺的視野也相當開闊：白天可以喝茶閑談、靜坐小憩，傍晚晚風拂面、流水潺潺，聽歌觀景、放松解壓，氛圍感直接拉滿。
店內包間全部采用落地玻璃，坐在室內就餐，抬眼就是亭臺樓閣、滿目綠意。
院內池水清幽、錦鯉嬉戲，鬧中取靜、動靜皆宜。正所謂：白天清幽雅致、靜謐安逸，夜晚可以俯瞰絕美白馬湖夜景，不管是家庭聚餐、商務小聚、朋友茶敘，都非常合適。
這里停車也特別方便！
客人的愛車直接開進“白馬新城”的地下停車場，跟著場內路標指引走，找到“霞姐豆花牛肉”專屬電梯口，乘電梯直達一樓，出門就是“齒間樂·院子餐廳”，不用繞路、不用找位，省心又省力。
【小標題】全城獨一份！一院吃遍南充九縣市區地道江湖菜
要說這家院子餐廳最大的王牌，絕對是它獨步南充的菜品格局！
除了自創的多種土菜外，店家還將整個南充9個縣市區的“招牌本土味道”全部集齊到了“齒間樂·院子餐廳”：閬中清蒸牛肉、臘肉荷包，南部肥腸、臥龍鲊，西充米豆腐，蓬安豆腐、豆干，營山水滑肉，儀隴帥鄉坨坨肉，高坪東觀辣子雞，順慶川北涼粉，還有咱們嘉陵本土的大通熱涼粉……
可以說，整個南充沒有第二家。
老板劉泉介紹：他堅決不做流水線網紅菜，只做南充人從小吃到大的地道鄉土味，用“一院藏南充百味”的做法，讓客人“一口品家鄉鄉愁”！
為了守住這份地道本味，劉泉、劉老板對食材把控極其嚴格：所有食材每天都從鄉下新鮮采購、全程可溯源，堅決不用凍貨、不做預制菜。同時，店里還采用接地氣的“看菜點菜模式”，并且專門設置了三個獨立透明廚房，將熱菜、涼菜、土味砂鍋等分區獨立操作，廚房玻璃透明——食材清洗、加工、烹飪全程可視化，衛生品質一目了然，客人看得見、摸得著，吃得明明白白、安安心心。
【小標題】高性價比親民消費！兼顧排面與煙火，溫暖接地氣
這么安逸舒心愜意的庭院風餐廳，是不是只適合打開拍照，不適合日常干飯，普通老百姓就消費不起呢？
“齒間樂·院子餐廳”則恰恰走的是一種高端庭院環境、平民百姓消費，包容性極強路線：
——商務宴請、公司團建、家族團聚，這里有園林庭院的格調與排面；
——日常解饞、下班簡餐、甚至單人干飯都格外友好！普通消費者花十幾塊錢也可以在這兒“整”到葷素搭配、分量扎實的“小碗菜”，讓你吃飽吃好吃得不心疼。
最讓人暖心的是這家店的“公益溫度”！
店內還設立了“司機之家”、“愛心驛站”，面向全社會免費開放。過往司機、戶外工作者、普通市民，都可以免費入廁、免費接開水、免費手機充電。甚至一個人花12塊錢還能吃到有葷、有素、有熱湯的“愛心套餐”，用實實在在的善意溫暖城市奮斗者。
店內還貼心配套“尋鮮集市”，食客吃完飯、逛完院子，順手就能挑選地道鄉下農副土特產品，便民又有新意。
老板劉泉的經營理念特別樸實通透：
說他做餐飲，絕對不靠一時網紅熱度，而要靠長期的品質堅守和真誠待人！他打造的“齒間樂·院子餐廳”庭院場景，更不是為了讓人拍照打卡引流，而是要讓來這里的客人真正地沉浸式放松、沉浸式體驗——他要以白馬新城那邊的山水造景、以自己店的本味立身、以自己的真誠經營和善意去撐起南充嘉陵餐飲全新名片的口碑！
記到哈！
如果你吃膩了千篇一律的網紅菜品，不妨約上家人朋友，去南充嘉陵白馬新城的這處“齒間樂·院子餐廳”的庭院秘境坐上一坐——這兒不僅可以讓你品南充百味煙火，而且能讓你享受到庭院山水愜意，可以為你解鎖屬于南充人的松弛慢生活……
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