入伏前煮蘋果水，這3種“黃金搭配”，內(nèi)熱自己退，補(bǔ)津液不生濕

入伏前煮蘋果，3種"黃金搭配"，內(nèi)熱自己退，補(bǔ)津液不生濕

蘋果，平時(shí)都生吃了，但你試過(guò)煮水喝嗎？蘋果生吃偏涼，煮熟之后性子變溫和了，脾胃虛的人也能喝。關(guān)鍵煮過(guò)的蘋果水分和營(yíng)養(yǎng)全溶在水里，喝進(jìn)去直接變成津液，滋潤(rùn)身體。

入伏前這段時(shí)間，身體里的津液消耗快、內(nèi)熱往上頂，光喝白水不解渴，煮一鍋蘋果水配上合適的食材，比啥飲料都管用。

冬瓜蘋果生姜水

這道水是清內(nèi)熱祛濕的小能手。冬瓜利水消腫，把身體里多余的水分和熱氣從小便往外帶。生姜溫中散寒，別小看這兩片姜，少了它整鍋水就偏涼了，加了姜?jiǎng)偤冒讯系臎鐾伦б蛔?，陰?yáng)平衡了。蘋果煮出來(lái)的果糖微微甜，跟冬瓜的清香搭一起，喝下去從嘴巴到喉嚨都潤(rùn)潤(rùn)的。

準(zhǔn)備食材：蘋果一個(gè)，冬瓜兩百克，生姜三片

開(kāi)始烹飪：

1、蘋果帶皮切塊，皮里的果膠是好東西別削掉。用鹽搓一遍洗干凈，去核切成小塊就行

2、冬瓜去皮切塊，不用太薄，煮的時(shí)間長(zhǎng)塊太薄就爛成糊了。生姜拍一下不切片也可以，味道出來(lái)得更勻

3、所有材料放進(jìn)鍋里加八百毫升清水，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘。蘋果變軟冬瓜變透明就是煮好了

4、關(guān)火后不急著喝，蓋上蓋子再燜五分鐘讓味道沉一沉，然后倒出來(lái)當(dāng)水喝，果渣不吃也沒(méi)關(guān)系

冬瓜蘋果生姜水煮出來(lái)清清亮亮的，蘋果的甜和生姜的微辛裹在一起，喝到胃里暖暖的。一碗下去，嘴角不那么干了，嗓子里的燥感慢慢消下去，感覺(jué)肚子里那股悶熱往外散。入伏前喝它，內(nèi)熱退得快，身體不像以前那樣煩躁燥怒。

蘋果黑豆山藥水

這碗水的厲害之處在于，它不光補(bǔ)水，還把脾胃養(yǎng)起來(lái)了。黑豆補(bǔ)腎利水，山藥健脾生津，蓮子安神補(bǔ)脾，紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血，蘋果負(fù)責(zé)提供那股清甜的底味。這五種材料燉出來(lái)的水不是單純解渴，是把身體里制造津液的"工廠"修好了，讓身體自己源源不斷地產(chǎn)水。

準(zhǔn)備食材：蘋果一個(gè)，黑豆三十克，山藥一段約一百克，蓮子十五克，紅棗五顆

開(kāi)始烹飪：

1、黑豆和蓮子提前泡三小時(shí)，黑豆皮厚不泡透后面煮不爛。紅棗去核，去了核的紅棗煮出來(lái)不上火

2、蘋果帶皮去核切塊，山藥去皮切段。處理山藥的時(shí)候戴手套哈，山藥黏液碰到手背會(huì)發(fā)癢，別問(wèn)怎么知道的

3、所有材料放進(jìn)砂鍋加足量清水，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢熬四十分鐘。熬到鍋里的水變色，蘋果和山藥都軟爛了，屋子里飄出紅棗的香甜味

4、倒出來(lái)趁熱喝，豆渣和蘋果多了可以濾掉，只喝水就行。喝不完放冰箱，第二天熱一熱接著喝

入伏前連著喝上幾天，嘴唇不干起皮，喉嚨不干癢，大便也不干了。津液補(bǔ)上來(lái)，人就不會(huì)動(dòng)不動(dòng)就想喝冰水，內(nèi)熱自然就退了。

蘋果玉竹生津水

這道水是專門補(bǔ)津液的，夏天出汗多傷津液，津液一少人就煩熱、口干、睡不踏實(shí)。玉竹沙參麥冬這三樣在中醫(yī)里是經(jīng)典的滋陰生津組合，性子溫和不寒不燥，補(bǔ)進(jìn)去的津液能留在身體里不流失。

準(zhǔn)備食材：蘋果一個(gè)，玉竹十克，沙參十克，麥冬十克，山藥一段約一百克

開(kāi)始烹飪：

1、玉竹沙參麥冬用清水沖一遍，這三樣是藥材，表面可能有些浮灰，輕輕沖一下就行別泡太久

2、蘋果帶皮去核切塊，山藥去皮切段，記得戴手套處理山藥

3、所有材料放進(jìn)砂鍋加清水約一千毫升，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮三十分鐘。煮的時(shí)間別太短，藥材的效需要時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)才能煮出來(lái)

4、關(guān)火后晾到溫?zé)嵩俸龋珷C傷喉嚨。這鍋水喝的是一個(gè)潤(rùn)字，小口慢慢喝，別咕咚咕咚灌

蘋果玉竹生津水煮出來(lái)顏色是淺米白色的，聞起來(lái)有淡淡的藥香但一點(diǎn)不難聞。喝到嘴里滑滑的潤(rùn)潤(rùn)的，像給嘴巴和喉嚨做了一次深度補(bǔ)水。入伏前喝上幾次，晚上睡得踏實(shí)了，白天不那么煩躁易怒了，整個(gè)人溫潤(rùn)了不少。

小貼士

有幾句話得說(shuō)在前頭。

玉竹沙參麥冬偏寒涼，脾胃虛寒容易拉肚子的人喝了可能會(huì)加重腹瀉，如果你平時(shí)吃點(diǎn)涼的就胃不舒服，這道水先別碰等把脾胃養(yǎng)好再說(shuō)。

冬瓜利水作用強(qiáng)，尿頻或者起夜多的人冬瓜蘋果生姜水少喝，白天喝一杯就夠了晚上別喝。

感冒發(fā)燒的時(shí)候身體里有實(shí)熱，黑豆山藥蓮子這些補(bǔ)的東西進(jìn)去會(huì)閉門留寇，先把病治好了再喝這些補(bǔ)養(yǎng)的水。

覺(jué)得有用的話順手轉(zhuǎn)給家里愛(ài)喝冰飲料的那位，煮一鍋蘋果水放冰箱，比可樂(lè)健康太多了。