帕金森患者“吃飯七分飽”被推翻了？醫生提醒：過了55歲，吃飯盡量做到這4點，第3點完全顛覆！

說到“吃飯七分飽”，很多患者的家屬都嚴格遵守著——認為年紀大了就應該少吃一點，清清腸胃，身體才會輕松一些。

但是門診中經常有人會感到疑惑：為什么即使把食量控制了，營養也沒有中斷過，可是人卻一天比一天消瘦，走起路來也越來越吃力呢？

被忽視的一個事實是：帕金森病人的身體處于一種“消耗狀態”，不能用普通人的養生知識來對待，否則會適得其反。

七分飽這個事情，適合你嗎

帕金森病會使人體長期處于高能耗的狀態下。肢體僵硬、不由自主地抽搐等看似不太嚴重的行為實際上是在不斷地消耗能量。研究表明患者在休息時的能量消耗要比同齡人的正常人高出15%-25%。比如說你坐在沙發上看著電視，但是你的身體卻按照別人的散步速度來消耗熱量。

在這種情況下繼續堅持“七分飽”，身體只能分解肌肉來彌補這個空缺。到了55歲以后，肌肉本身就會逐漸減少，再加上能量不足，人就會慢慢地瘦下來。

臨床上發現一個現象，在一年之內體重下降超過3公斤的病人中，走路不穩、動作遲緩的發展速度會更快一些。因此不是吃得多了還是少了的問題，而是看你是否吃了足夠的自己的身體所需要的分量。

第一、要吃飽了熱量，不能讓自己餓肚子

很多患者的家屬會擔心，吃了之后會不會不好消化呢？其實比起來來說，能量不足更嚴重一些。

可以做一個簡單的計算：用現在的體重乘以25或者30，這就是你每天應該攝入的大致熱量。比如說60公斤的人，一天最少也要吃1500千卡以上。

怎樣才能吃得飽而不覺得脹呢？可以在米飯中加入一些雜糧，蒸蛋時放幾滴香油或者亞麻籽油，下午加餐可以吃點香蕉泥、核桃糊等。這樣的變化不會占肚子的空間，但是熱量密度提高了。有的病人用了幾天之后說自己的腿上有了一些力氣，走起路來也不像以前那樣虛弱了。所以身體的底子也慢慢地被補上了。

第二點：解決便秘問題的時候，水和纖維要一起上陣

便秘是很多患者難以啟齒的問題，背后的腸道神經也隨之生病了，蠕動速度減慢。只吃蔬菜不一定有效果，有時還會越吃越堵。

記住一種搭配的方法：每天攝入大約兩拳大小的蔬菜量，并且要喝夠1.5-2升水。水量少的時候，纖維素就會在腸道里面形成干燥的團塊，更排不出來。

早上起床之后喝一杯溫水，上午再喝一杯，下午再喝一杯，晚上睡覺前小口喝一些，把水分攤開喝。火龍果、燕麥、芹菜等食物可以經常放在餐桌上。堅持十幾天后，很多人覺得排便順暢了很多。腸道通暢了之后，藥物吸收的環境也就隨之變好了。

第三、肉類、雞蛋和牛奶可以放心食用，但是要注意選擇合適的時間

讓人感到驚訝的是，以前醫生不是經常說要少食肉類嗎？說蛋白質會降低藥物的效果。這句話沒有錯，但是只說對了一半。

所以攝入的蛋白質在體內被分解之后就會與左旋多巴爭奪進入大腦的途徑。但是這種干擾只會在服藥前后一兩個小時之內發生。過了這個時間段之后，蛋白質還是要吃的，特別是老年人，肌肉比什么都珍貴。

比較實際的方法就是把魚、蝦、瘦肉、豆腐移到晚上吃，和下午吃的藥之間隔上兩個小時以上。白天吃藥之前和之后可以吃一些粥、面條、饅頭等碳水化合物來墊底。這樣既保證了藥物的效果又沒有影響到身體補充蛋白質。很多家屬說，這樣調整之后，老人不再掉秤了，精神也穩定下來了。

第四點：吃飯與吃藥之間要有一個時間差

左旋多巴等藥物，空腹服用吸收效果最好。空腹時藥物吸收率為70%以上，和食物一起食用的話，特別是有一頓包含肉類和蔬菜的飯菜之后，這個數值會下降到一半以下。

因此要養成了這樣的習慣：吃藥之后至少要間隔半個小時再進食，哪怕是吃一片餅干也要等夠這個時間。有的病人早晨空腹服藥時胃部不舒服，可以在服藥前先喝一小勺藕粉或抿兩口蘋果泥，這些食物不含蛋白，不會影響藥物效果，還能保護胃。

晚上睡覺時如果覺得身體很僵硬、翻身困難的話，在臨睡之前可以吃一塊或者兩塊蘇打餅干，再配合醫生調整晚上的藥量。也就是說把進餐的時間安排好之后，藥物的效果就會提高一個臺階。

王世龍醫生在近三十年的診療過程中發現一個規律：那些把吃飯和吃藥節奏配合好的患者，身體狀態往往更穩。

還發現中醫調理可以從更底層的地方幫忙——不只是看大腦缺少多巴胺這一點，而是把腸道環境、能量代謝、身體慢性炎癥這些事情一起管起來。

有些病人調理了一段時間之后反饋說，不光是排便、睡眠都好了，早上起來的時候身體僵硬的程度也減輕了，走路的時候那種“粘在地上的”感覺少了。

更重要的是，在身體內部環境穩定之后，西藥起效的時間就變得比較規律了，“藥勁一過就走不動”的波動也隨之減小。西藥補充多巴胺，中藥調理身體這個土壤，兩者一起作用，病人心里會踏實一些——感覺不是一個人和癥狀作對，而是有人幫助自己把身體的底子穩住。

本文只作健康科普之用，并不構成任何醫療建議。文中的中醫調養方法要經過執業中醫師辨證之后才可以參照使用。

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