機器人“咖啡師”登陸南昌

無需人工服務，

掃碼點單、機械臂自動操作，

幾十秒就能拿到一杯美式咖啡

近期，

一批智能機器人自助咖啡機

悄然登陸南昌，

自帶科技感的無人咖啡亭

成為市民逛街打卡新熱點，

以輕量化智慧零售新模式，

豐富城市夜間經濟與便民消費供給。

“輸入想要的咖啡品類，

機械臂全程包辦，

口感不輸線下門店。”

傍晚在南昌街頭

體驗機器人咖啡的市民劉女士告訴記者，

下班散步路過，

隨手就能買一杯平價現磨咖啡，

便捷又充滿新鮮感。

記者走訪南昌多處投放點位，

揭秘這款街頭“AI咖啡師”。

一鍵解鎖十余款飲品

近日，在南昌縣象湖COCO悅城商場一樓，一臺智能機器人現磨咖啡亭正式上崗，憑借高顏值外觀、全自動化制作和親民價格，吸引不少市民駐足打卡、排隊購買，成為商圈新晉科技便民消費亮點。

記者在現場看到，這款智能一體化咖啡設備占地僅2平方米左右，機身通體通透，內部精密多軸機械臂一目了然，科技感十足。設備觸控屏幕界面清晰，上架美式、拿鐵、卡布奇諾等經典咖啡品類，同時配備檸檬水、葡萄汁等多款果飲。消費者可根據自身喜好，自由調節冰度、甜度以及咖啡濃度，實現“私人定制”口感。

全程無人操作是該設備的最大亮點。市民只需觸屏選品或掃碼支付，系統便自動啟動制作流程，一氣呵成完成落杯、定量放豆、現磨粉碎、高壓萃取、打奶泡、添加輔料、自動封蓋等全套工序，無需店員參與人工制作。單杯飲品出品時長僅50至90秒，高效便捷。

不同于人工制作的口感差異，設備依靠亞毫米級精準程序控制，統一把控粉量、水溫、萃取壓力等核心參數，保證每一杯出品口感穩定、品質均衡。飲品制作完成后，設備將自動對管路、器具進行全方位自清潔，從源頭保障食品安全衛生，同時支持7×24小時全天候不間斷運營，填補傳統門店夜間服務空白。

近年來，南昌持續豐富夜間經濟、商圈網紅經濟業態，以輕量化、智能化、低門檻的無人零售新模式，補齊城市碎片化消費場景需求。這類智慧便民設施的落地，既豐富了市民休閑消費選擇，也以科技賦能城市商業升級，持續激活縣域商圈消費新活力。

適配多元城市場景

區別于傳統線下咖啡店高額房租、人力成本，機器人咖啡設備可靈活移動投放，無需固定門店裝修，僅需普通供電即可落地，完美適配南昌多元城市空間。

目前南昌投放點位覆蓋多類場景：贛江新區科創園區、地鐵商圈、商場中庭以及部分大型展會、市集也會臨時增設流動機器人咖啡亭，一站式解決臨時飲品供給。

業內人士表示，機器人咖啡并非簡單替代人工，而是作為傳統咖啡業態的補充：一方面滿足通勤、出游人群“快取、平價、便捷”的即時消費需求；另一方面以科技互動屬性打造城市微景觀，帶動街區打卡流量，助力商圈、景區提升配套服務品質。同時數字化后臺可實時統計客流、飲品銷量，運營方能夠根據南昌不同片區消費偏好調整飲品菜單，貼合本地市民口味。

隨著新質生產力持續融入民生場景，

未來將有更多

輕量化、智能化便民業態

落地贛鄱大地，

讓市民在日常出行、休閑游玩中，

直觀感受科技帶來的生活便利。

來源：洪觀新聞記者 萬敏 文/圖

編輯：梁瓊 二審：劉培堃 終審：毛學文

南昌發布

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