文|歐陽千里 酒水行業研究者
咬定青山不放松,立根原在破巖中。
前段時間,在社院學習。景芝的朋友發來一份調研:景芝作為芝麻香型白酒創領企業、芝麻香白酒國家標準制定者,承載著引領芝香品類發展的責任擔當,“大國芝香 傳奇景芝”(在山東 喝芝香)和“山東東道主 景芝芝麻香”(在山東 喝芝香)哪個廣告語更適合當前景芝品牌發展、傳播以及推動芝香品類發展。
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值得一提的是,這兩句話均為酒業泰斗周恒剛所題。
當時,學習任務比較重,我就簡單回復,選“山東東道主 景芝芝麻香”。理由是,這句話有消費場景,適合景芝當前的傳播。
學習結束后,我將此調研發給千里智庫的研究員們,未曾想大家竟然爭執不下,公說公有理,婆說婆有理。最后,我說出自己的思考,大家的意見才逐漸統一。
縮量時代,區域酒企的廣告語,不再是簡單的口號,而是關乎生死的戰略抉擇。“大國芝香 傳奇景芝”和“山東東道主 景芝芝麻香”,看似只是文案差異,實則代表區域酒企“攻守”的兩種路徑。作為長期關注并曾與景芝并肩戰斗的研究者,我的判斷很明確,后者更適合景芝的當下。
- “大國芝香 傳奇景芝”的敘事陷阱
“大國芝香 傳奇景芝”,八個字氣勢磅礴,格局拉滿,卻“生不逢時”。放在當前的行業語境下審視,這句話存在至少三重錯位。此句廣告很好,只是時代變了,行業競爭邏輯也變了。
認知錯位。“大國”二字在白酒消費者的心智中,早已被茅臺、五糧液、瀘州老窖等牢牢占據。茅臺講“國酒”,五糧液講“中國酒王”,瀘州老窖講“中國榮耀”,均有很強的品牌積淀、市值背書及全國化的渠道根基。銷量決定地位、聲量,景芝以“大國”自許,容易陷入“小品牌喊大口號”的尷尬,畢竟消費者不會因為一句廣告語就改變對品牌梯隊的認知。
場景缺失。“傳奇景芝”是歷史敘事,但當下的消費者已從“聽故事”轉向“找場景”。商務宴請要的是面子,朋友聚飲要的是氛圍,家庭待客要的是親切。“傳奇”二字虛無縹緲,并沒有告訴消費者在什么場合會想起景芝、什么場景會消費景芝。從效果來看,沒有場景錨點的廣告語,傳播效率會大打折扣,也無法促進市場有效動銷。
香型模糊。業內人士大多知道“芝香”是芝麻香的簡化,但消費者未必會有清晰的聯想。簡化的使用增加了二次翻譯成本,而品牌傳播最忌諱的就是讓消費者“再想想”。在濃香、醬香、清香三香三強的背景下,芝麻香作為小眾香型,更需要反復強調全稱以強化品類教育,而非自我簡化。再說,芝麻香品類壯大,最受益的一定是創領者景芝。
- “山東東道主 景芝芝麻香”的再認知
相比之下,“山東東道主 景芝芝麻香”更具場景。
鎖定消費場景。“東道主”不是身份標簽,而是角色代入。當山東人在酒桌上說“今天我是東道主,喝景芝”時,這句話本身就完成了品牌傳播。白酒廣告語的終極境界,就是成為消費者的口頭禪。從“大國芝香”到“山東東道主”,是從品牌自說自話到消費者主動代言的跨越。
強化香型資產。芝麻香是景芝最核心的差異化壁壘,也是其與醬香、濃香賽道正面競爭的根本。在廣告語中完整保留“芝麻香”三個字,每一次傳播都是對品類認知的加固。區域酒企對抗名酒的有效武器,不是歷史長度,而是品類獨特性。
構建文化護城河。“東道主”自帶齊魯文化中的熱情、實在與好客,與山東人的認知高度契合。更重要的是,這句話天然排斥外來品牌,茅臺講“貴”,五糧液講“和”,瀘州老窖講“老”,但沒有任何外來品牌能講“山東東道主”。這種文化身份的排他性,是區域酒企最堅固的護城河。
有人擔心“東道主”會限制全國化的想象空間。但我的看法是,當下景芝最緊迫的不是“看起來能走多遠”,而是“在本省還能不能站得住”。區域根基越深,未來全國化時才越有籌碼。若山東失守,“大國”二字便成無根之木。
- 國緣的“地理霸權”與景芝的“文化角色”
今世緣的“在江蘇 喝國緣”,這句廣告語很成功。不妨稱之為“地理霸權”,幾乎成為很多區域酒企的標配。
順著這個思路來看,今世緣的“在江蘇 喝國緣”與景芝的“山東東道主 景芝芝麻香”策略,堪稱區域酒企“攻守”的兩種范式。
國緣綁定的是地理身份。江蘇是經濟強省,全國排名第二,旗下“十三太保”各個能打。一句“在江蘇 喝國緣”,是將全省定義為自己的主場,讓外來品牌變成客場作戰。配合今世緣對江蘇宴席渠道的深度控盤,硬生生在洋河的大本營旁邊切出不小份額。
景芝綁定的是文化角色。“東道主”不強調地理優越感,而強調人情網絡中的身份認同。如果說國緣是“地理霸權型”,景芝就是“文化角色型”,前者靠經濟自信和渠道密度,后者靠在地人情和身份共鳴。
兩種路徑沒有高下之分,只有適不適合。今世緣面對的是江蘇這樣經濟發達、商務宴請頻繁的市場,“地理霸權”能有效攔截外來名酒。景芝面對的是山東這樣重情、好客的市場,“文化角色”更能激活消費。
眾所周知,白酒行業已經從增量時代進入存量時代甚至縮量時代。伴隨時代變化,品牌競爭從規模之爭、渠道之爭,最終將深化為文化之爭。在這種背景下,區域酒企的廣告語不再是市場部文案的炫技,而是戰略定力的體現。
“大國芝香 傳奇景芝”代表的是一種“仰望式”思維,仰望全國名酒的高度,試圖用宏大敘事彌補規模差距。而“山東東道主 景芝芝麻香”代表的是一種“扎根式”思維,承認自己的區域屬性,把區域劣勢轉化為文化優勢。
存量之爭,此消彼長。古井貢酒、今世緣等酒企,正是通過深耕根據地市場實現逆勢增長。所以說,景芝若想穿越周期,需要的不是一句聽起來很厲害的話,而是一句能讓山東人在酒桌上自然說出口的話。
區域酒企最大的戰略,就是敢于承認自己是區域酒企。從“大國芝香 傳奇景芝”到“山東東道主 景芝芝麻香”,是從品牌視角到消費者視角的轉換,是從空中樓閣到落地生根的回歸。對于當下的景芝而言,這才是最務實的戰略選擇。
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