三江茶油“湘”萬家！粵桂協作助力侗鄉特產走進長沙

星城七月，熱力四射。7月10日晚，長沙觀沙嶺招商花園城廣場茶油香漫溢、人聲喧騰，東西部協作三十周年系列活動——“粵桂協作·江川油禮”媒體+2026年三江油茶品牌長沙專場推介活動在此火熱啟幕。

來自廣西三江侗族自治縣的8家企業，攜山茶油等特色農產品亮相長沙，通過現場展銷、美食品鑒、產銷洽談等形式，擦亮“三江油茶”金字招牌，讓藏在侗鄉深處的生態茶油走出大山、香飄四方。

三省聯動助油茶行天下

三江侗族自治縣地處桂、湘、黔三省（區）交匯處，生態資源豐富，文化底蘊深厚，林業如一顆綠色明珠，支撐著縣域高質量發展，其中，油茶產業優勢尤為突出。

據介紹，三江茶油是集食用、護膚、保健與文化于一體的“油中軟黃金”，獲評國家地理標志產品，油體澄清透明，散發濃郁醇香，具有煙點高、不起泡的優質特性，是煎炸烹炒的首選，其不飽和脂肪酸含量高達90%，居天然植物油之冠，同時富含維生素E、D等。目前，三江全縣油茶種植面積達61.7萬畝，2025年綜合產值達25.59億元，三江縣先后榮獲“全國100個經濟林（油茶）產業示范縣”“國家油茶產業發展重點縣”等榮譽稱號。

今年是國家東西部協作三十周年，也是廣東吳川與廣西三江情誼深厚的“第十個年頭”。兩地以山為盟、以海為誓，圍繞“三江所需、吳川所能”的原則，走出了一條從“輸血幫扶”到“造血共贏”的振興之路。油茶，正是這條路上最亮眼的成果之一。依托粵桂協作機制，三江著力在油茶產業鏈條化加工、品牌化升級、市場化運作上下功夫，三江油茶連續三年走進粵港澳大灣區展開產銷對接活動，完成從售賣原料到全產業鏈發展的轉型；創新“媒體+產業”模式，聯合南方農村報社打造油茶IP形象“油果”“油寶”，并通過文創衍生與直播矩陣雙輪驅動，讓“三江油茶”品牌聲量節節走高。

湖南是油茶傳統優勢產區，產業基礎雄厚。粵桂協作工作隊副領隊黃立群在致辭中指出，長沙地處中部消費核心樞紐，輻射華中、聯通南北，消費潛力巨大、市場空間廣闊。本次三江油茶登陸星城，既是粵桂消費幫扶版圖的重要延伸，是繼大灣區、京津冀專場之后，打通中部市場、搭建南北產銷橋梁的關鍵布局。

三江侗族自治縣縣委常委、副縣長、吳川駐三江粵桂協作工作組組長吳玉珊表示，“此次推介活動，不僅是三江油茶走出粵桂兩省、面向全國大市場的一次主動出擊，更是推動粵桂協作工作提質增效、助推三江油茶產業加快高質量發展的重要舉措。”她現場還發出誠摯邀請，“歡迎長沙渠道商、采購商及市民走進三江，看青山綠水養眼，聽侗鄉大歌養心，品油茶美食養身”；把三江油茶的“小特產”做成“大產業”，共享綠色紅利，共赴合作新程。

推介會上還舉行了合作簽約儀式。三江油茶企業與長沙商超、餐飲酒店等現場簽約，達成意向合作協議。

侗鄉特色風物味動長沙

“三江茶油金黃透亮、清香淡雅、營養溫潤，煎炒燉煮樣樣適配！”三江鳥巢國宴樓行政總廚楊領春一邊推介三江茶油的特點，一邊用滴滴金黃、馥郁醇香的三江茶油現場烹制美食。

帶著茶油藥膳泉水雞、鐵鍋茶油煎稻田魚、茶油炒獨峒牛肉干三道地道茶油特色菜，楊領春從三江奔赴星城長沙，赴一場湘桂美食之約。“湘桂兩地山水相依、飲食相通，湘菜講究香辣濃郁，三江茶油擅長提鮮增香、中和油膩，二者搭配堪稱天作之合。”他還分享了茶油菜肴搭配小建議：炒制重辣湘菜時，混合少許山茶油，辣味更柔和；燉煮臘味、肉湯時加一勺茶油，化解臘味咸澀；油炸小吃用茶油，成品清爽不悶喉。

三江油茶特色農產品展銷區熱鬧非凡。來自三江的侗族阿妹打油茶，吸引眾多市民游客咨詢嘗鮮。三江油茶品牌IP形象“油寶”“油果”在活動期間先后赴長沙多個地標打卡，從岳麓山下到湘江岸邊，從五一廣場到傳統古街，為活動宣傳造勢，并亮相當晚的推介活動，現場與長沙市民互動、合影打卡，將三江油茶的獨特魅力娓娓“演”繹。

“三江森林覆蓋率高、無工業污染，富硒山地土壤得天獨厚。我們的油茶花果同枝，歷經五季風霜，全年自然孕育，是真正慢生長、高營養、原生態的優質油茶原料。”三江縣華強農業有限公司展臺前，展銷負責人繪聲繪色地講解，讓長沙市民仿佛走進了千里之外層巒疊翠的高山茶林。

“早就聽說過三江山茶油，今天這個展銷會讓我在家門口就買到了。”一位長沙市民現場添加了三江油茶企業微信，“以后有機會一定去三江看看！”

油茶源頭企業廣發邀請函

推介會上，廣西三椿生物科技有限公司企業代表登臺重點推介三椿山茶油。“作為廣西重點油茶龍頭企業、‘桂字號’農業品牌，三椿最大的特色就是生態種養、科技賦能、全程溯源。三椿山茶油既是源自侗鄉深山的生態好油，也是科技助農、產業興農的振興成果。我們希望以優質產品為紐帶，誠邀各位客商攜手合作，共同推廣三江好茶油，打造綠色健康農產品品牌，共享林下經濟產業紅利。”

三江侗族自治縣仙池茶業有限公司企業代表現場推介侗美仙池富硒三江茶油。他表示，該產品富含有機硒、多種不飽和脂肪酸，是理想的補硒佳品，榮獲“廣西名優富硒產品”榮譽稱號。“誠摯歡迎各位朋友多多品鑒選購，也熱忱期盼各界伙伴攜手合作，把侗鄉地道好產品推向更廣天地。”

三江縣應溪茶業有限公司代表則帶來一款特別的茶麩洗發水。他介紹，該產品依托侗鄉千年草本養發古方，甄選本地原生態茶麩，搭配多種珍貴百草精華，溫和不刺激，能夠從根源養護頭皮、修護受損發絲。“這不僅是一款養護頭皮的功效型洗發水，更是侗鄉匠心傳承、天然健康的特色好物，質樸純粹、良心品質，讓大家在家就能享受專業的草本養發體驗。”

值得一提的是，三江縣應溪茶業有限公司也是粵桂協作·殘疾人就業勞務品牌基地。近年來，粵桂協作持續給予基地幫扶，不定期開展技能培訓，目前已帶動78名特殊人群就業，出品竹藤編、侗畫、侗繡、油茶等產品。

從三江到長沙，一場跨越山海的推介，讓侗鄉油茶香飄湘江之畔，也在產銷對接中架起協作共贏的橋梁。這是東西部協作三十年深耕不輟的生動縮影，更是區域協調發展、鄉村全面振興的時代注腳。面向未來，粵桂兩省區將持續拓展消費幫扶廣度、提升產業協作深度，讓更多優質協作產品走出大山、走向大市場，在暢通國內大循環中書寫山海共富的新篇章。

撰文：李彤欣

圖片：吳秒衡

來源：南方農村報