澳門新濠影匯W酒店連續第二年呈獻“酒遇亞洲”

澳門特別行政區，2026年7月9日 —澳門新濠影匯W酒店今年再度呈獻 “酒遇亞洲” 調酒盛典，于調酒界年度最矚目的一周盛大登場，邀請賓客共同沉浸于亞洲頂尖酒吧的熾熱浪潮。“酒遇亞洲” 云集多位享譽亞洲及國際的星級客席調酒大師，于7月26日至27日將特色酒吧Blind Tiger及全日酒吧潮堂化身成亞洲頂尖調酒舞臺，以精湛技藝及創意演繹雞尾酒藝術。精彩陣容包括來自曼谷皇后公園萬豪侯爵酒店ABar Rooftop的Thirawat Kailaihong與Pae Jetsadakorn（7月26日）、Rémy Cointreau港澳區品牌代表Delphine Kong（7月26日），以及臺北三藩市酒吧（Some Fun）合伙人Brandon Pan與Amis Huang（7月27日）。

適逢今年 “2026亞洲50最佳酒吧” 7月28日連續第二年在澳門舉行，使澳門新濠影匯W酒店成為全球酒吧業界人士齊聚這個城市時的不二之選。成就 “酒遇亞洲” 的靈魂人物是澳門新濠影匯W酒店高級調酒師Victor Pun。他將Blind Tiger與潮堂打造為調酒界之間的 “家外之家”，一個頌贊匠心工藝、文化與連系業界的地方。

Blind Tiger：曼谷天臺奢華風情與香港精神的交匯

7月26日 | 晚上8時起 | Blind Tiger | 由Rémy Martin呈獻

首晚Blind Tiger將迎來調酒界兩位備受肯定的人物聯手獻技，包括2022年君度橙酒大賽（Cointreau）冠軍得主、曼谷皇后公園萬豪侯爵酒店ABar Rooftop助理酒吧經理Thirawat Kailaihong（TK），以及Rémy Cointreau 港澳區品牌代表 Delphine Kong，共同為 “酒遇亞洲” 揭開精彩序幕。兩位在Rémy Martin的支持下首度同臺，展現各自對調酒藝術的深厚熱誠。

圖：來自曼谷皇后公園萬豪侯爵酒店ABar Rooftop的Thirawat Kailaihong（TK）（左）與Pae Jetsadakorn（右）將熱帶魅力與天臺迷人的氛圍完美融合，為Blind Tiger注入活力

TK將攜手同樣來自ABar Rooftop的調酒師Pae Jetsadakorn為Blind Tiger 帶來三款融合熱帶魅力與天臺迷人氛圍的特調雞尾酒。“Three Lives”以植物學家金酒搭配泰國苦橙啤酒花汽水，交織出清新草本風味；“Hello Mellow”則以人頭馬V.S.O.P與白朗姆酒為基底，加入日曬香蕉干、芒果汁與菠蘿糖漿，再以海鹽茉莉花米泡沫點綴，帶來意想不到的豐富層次；第三款“Lalita”，巧妙融合君度橙酒、龍舌蘭酒與梅斯卡爾酒，結合越南香草與柚子甘露，煙熏與草本氣息交織，散發濃郁的東南亞風情。

圖：Rémy Cointreau 港澳區品牌代表 Delphine Kong 將以細膩手法呈現三款風格鮮明的雞尾酒， 展現Rémy Cointreau 的多元品牌風格與魅力

同時，Delphine以細膩的手法演繹Rémy Cointreau的多元品牌風格，為賓客帶來耳目一新的味蕾體驗。第一款 “Between the Teas” 以人頭馬V.S.O.P、君度橙酒及黑朗姆酒為基底，浸泡南非國寶茶與伯爵茶，每一口都品嘗到溫暖絲滑的層次感；“Rosemary Clover Club” 則以植物學家金酒與君度橙酒為主調，搭配迷迭香覆盆子糖漿，為經典調酒注入一抹清新香氣；“The Yuzu 75” 則選用人頭馬V.S.O.P，揉合柚子汁與桂花糖漿，再以氣泡酒點綴，帶來清爽輕盈的余韻，為整晚畫上完美句號。

臺灣調酒圈兩大創意靈魂限定進駐潮堂

7月27日 | 晚上8時起 | 潮堂 | 由The Glenrothes呈獻

第二晚將由三藩市（Some Fun）合伙人 Brandon Pan 與Amis Huang攜手把臺北破格創新的調酒文化活力帶到潮堂。三藩市（Some Fun）是臺北最受矚目的酒吧之一，以敢于實驗的精神和本土文化敘事而聞名，每一杯雞尾酒都訴說著一個獨特的故事。

圖：臺北酒吧三藩市（Some Fun）合伙人 Brandon Pan（左） 與Amis Huang（右）將呈獻一系列以臺灣原住民風味、食材與文化故事為靈感的特色調酒

Brandon與Amis這次打造的酒單以臺灣原住民風味、食材與文化故事為核心。全新演繹的“Irish Coffee”巧妙地融合了Amis身為咖啡師具備的精細以及Brandon的調酒敏銳觸覺，以格蘭路思威士忌搭配藝伎咖啡為基底，并點綴以馬告、刺蔥與煙熏鹽調制的鮮奶油，為經典之作注入層次豐富的驚喜風味。“島嶼脈動”（Pulse of The Island）則帶領賓客品味臺灣本土風味，以格蘭路思威士忌與瓦德比諾酒莊伊諾森菲諾雪莉酒為基底，加入臺灣檜木、龍膽草根酒與夏威夷煙熏鹽，層層堆疊出苦澀且帶點礦物味道的味蕾體驗。第三款“卑南溪”（Beinan River）同樣選用威士忌與雪莉酒為基底，卻以野姜花與迷迭香，呈現輕盈內斂的風味。“獵人香”（Hunter Mist）讓人仿佛在森林之間漫步，格蘭路思威士忌結合接骨木花、西洋薊、刺蔥與馬告，散發如雨后森林般的馥郁草本氣息，為全晚的感官體驗畫上完美句號。

圖：澳門新濠影匯W酒店高級調酒師Victor Pun（左）；澳門新濠影匯W酒店音樂策展人DJ Delores（右）

酒店音樂策展人DJ Delores將一連兩晚駐場Blind Tiger及潮堂帶來精彩的演出，延續活動的熾熱氛圍。

每杯雞尾酒價格澳門元128，另加10%服務費。

關于澳門新濠影匯W酒店

座落于路氹金光大道的澳門新濠影匯W酒店屬新濠影匯大型綜合度假村的一部分，酒店設計巧妙地融入經典電影魅力與澳門獨特的中西歷史文化元素，讓賓客以無可比擬的嶄新視角探索這座城市。酒店擁有557間時尚舒適的客房、四間獨特多元的餐廳和酒吧、一系列頂尖的休閑娛樂設施、還有大中華區內首間W音效套房，完美展現其獨特的時尚奢華旅游體驗。

關于W酒店

根植于紐約城時刻涌動的活力氣息，W酒店以20多年的成功經驗在生活方式酒店領域引領風潮。W酒店目前在全球充滿活力的城市和度假勝地擁有70家酒店，憑借精雕細琢的設計、標志性的“隨時/隨需”服務以及充滿活力的W潮堂，為賓客營造與眾不同的社交互動體驗。每個目的地W酒店都融合了品牌特有的活力氣息與在地文化精髓，為賓客創造激發全新視角、推崇個性自由的動感空間。目前，W酒店正在推行一項長期的品牌升級計劃，旨在滿足當下賓客與時俱進的探索需求，打造新一代的奢華生活方式體驗。W酒店是萬豪國際集團旗下旅行計劃萬豪旅享家（Marriott Bonvoy?）成員之一。萬豪旅享家將為會員提供萬豪國際旗下在全球范圍內龐大的酒店陣容，會員可體驗“萬豪旅享家Moments?”并輕松賺取及兌換積分，享受免費房晚及尊貴級別會員禮遇。

關于萬豪旅享家?

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