小攤位搭出大舞臺 “手搓經(jīng)濟(jì)”打開創(chuàng)業(yè)新天地

西安美術(shù)學(xué)院的創(chuàng)意市集吸引了不少年輕人

消費(fèi)者在市集上選購好物

　　盛夏里，西安美術(shù)學(xué)院明湖旁，白色帳篷連成一片，國風(fēng)油畫、土布小包、手繪陶瓷、原創(chuàng)飾品擺滿長桌，年輕攤主和顧客湊在一起聊款式、講創(chuàng)作，煙火氣里是自由的靈魂與滾燙的熱愛……2026年，各類創(chuàng)意市集在西安全域迎來爆發(fā)式增長。大學(xué)校園畢設(shè)市集火熱出圈之余，西安那些曾被標(biāo)準(zhǔn)化商鋪整齊分割的購物中心，也正以“市集化”的柔軟姿態(tài)重新生長。

　　日前，記者走訪市內(nèi)商圈與高校發(fā)現(xiàn)，市集不僅帶火了實(shí)體消費(fèi)，更成了青年創(chuàng)業(yè)的“練兵場”。與傳統(tǒng)商超標(biāo)準(zhǔn)化、同質(zhì)化的工業(yè)商品不同，主打個性化表達(dá)與沉浸式場景的市集，補(bǔ)齊了線下體驗(yàn)消費(fèi)短板，既推動城市商業(yè)空間迭代升級，也讓消費(fèi)從線上虛擬場景重新回到街巷煙火中。同時，不少市集推出的零租金寬松入駐條件，讓大批青年敢闖敢試：那些天馬行空的藝術(shù)構(gòu)想，從圖紙逐步變成攤位上的實(shí)物；那些曾在宿舍臺燈下慢慢打磨的手工藝品，也從興趣愛好蛻變?yōu)樵落N可觀的小型產(chǎn)業(yè)。

　　因市而集，一場以個性化體驗(yàn)為底色、以情感聯(lián)結(jié)為紐帶的新型消費(fèi)浪潮，正在西安街頭持續(xù)升溫。

　　市集是大眾共創(chuàng)的商業(yè)空間

　　鐘樓開元商城的觀景天臺上，天臺陶玩藝術(shù)節(jié)火熱啟幕，消費(fèi)者一邊在陶藝區(qū)感受指尖捏泥的樂趣，一邊選購景德鎮(zhèn)的陶藝主理人帶來的千余件手工燒制創(chuàng)意器皿；西安萬象城的山海手賬市集人頭攢動，70余家文創(chuàng)品牌集中亮相，畫風(fēng)各異的原創(chuàng)膠帶、燙金貼紙、手賬封皮、異形便簽鋪滿展位，愛攢手賬周邊的消費(fèi)者一頭扎進(jìn)去，挑得不亦樂乎；從質(zhì)感十足的中古服飾、精巧別致的手作串珠飾品，到腦洞滿滿的創(chuàng)意手繪雜貨，常年開放的西倉市集在老城市井的底色之上，匯聚了大批青年設(shè)計師與獨(dú)立手作人的原創(chuàng)好物，成為不少外地游客到訪西安必打卡的特色消費(fèi)場景……

　　剛剛過去的6月，西安迎來創(chuàng)意市集落地小高峰，14場主題鮮明的市集相繼亮相。透過這股熱潮不難窺見，市集具備極強(qiáng)的場景適配性，可依托差異化定位在多元空間落地生根；這種穿越周期的長青商業(yè)模式，正以新潮的姿態(tài)，深度融入市民生活。

　　記者盤點(diǎn)2025-2026年西安的市集活動發(fā)現(xiàn)，不僅在數(shù)量上實(shí)現(xiàn)翻倍增長，更在業(yè)態(tài)上告別“粗放趕集”，從“大而全”的綜合售賣延伸至藝術(shù)體驗(yàn)、原創(chuàng)手作、手賬文創(chuàng)、咖啡美食、寵物周邊、動漫游戲等多個細(xì)分賽道，精準(zhǔn)覆蓋不同消費(fèi)圈層的個性化需求。與此同時，大華1935、西影電影園區(qū)等熱門商圈也紛紛下場策劃主題市集，通過免費(fèi)場地支持公開招募攤主。憑借主題精準(zhǔn)定位、IP體系化運(yùn)營、空間無界化布局的精細(xì)化“造集”思路，市集擺脫了“邊緣配套”的定位，成為商圈、景區(qū)的“流量密碼”。

　　在商業(yè)綜合體密集布局、消費(fèi)供給持續(xù)擴(kuò)容的當(dāng)下，看似“小而散”的市集，為何成了各大商圈爭相布局的新寵？

　　“商場內(nèi)的品牌門店主打標(biāo)準(zhǔn)化零售，市集主打小眾創(chuàng)意、沉浸式體驗(yàn)，二者剛好錯位互補(bǔ)?！遍L期在西安從事商業(yè)品牌運(yùn)營的鄧思遠(yuǎn)分析道，對商業(yè)運(yùn)營主體而言，相較于引入連鎖品牌大店的重資產(chǎn)投入模式，市集具備“快落地、快迭代、低成本”的特征。如今，西安各大商圈品牌重合度越來越高，客流拉新乏力的競爭之下，辦一場有口碑、有熱度的優(yōu)質(zhì)市集，既盤活存量閑置空間、打造社交傳播熱點(diǎn)，也能為商圈導(dǎo)入客流，帶動餐飲、茶飲等配套業(yè)態(tài)二次消費(fèi)，構(gòu)建起“市集帶火商圈、商圈反哺市集”的良性聯(lián)動。

　　而更深層次的需求源自消費(fèi)端——市集所帶來的松弛氛圍與同頻社交體驗(yàn)，成了年輕人卸下壓力、結(jié)識同好、打撈生活小確幸的治愈空間。“網(wǎng)購什么都能買到，但逛市集的樂趣是屏幕給不了的。”00后消費(fèi)者陳詩雨說，手賬市集把大大小小的店家湊到一塊兒，逛一圈就能把各家新品看個遍，親手摸摸膠帶的質(zhì)感、翻翻本子的內(nèi)頁。更難得的是，在市集里能與志同道合的朋友交流，手賬文化因此有了真實(shí)的溫度。

　　從運(yùn)營方的空間賦能，到攤主的創(chuàng)意輸出，再到消費(fèi)者的參與共鳴，這些生長在城市各處的市集，本質(zhì)上是大眾共創(chuàng)的商業(yè)空間。

　　“手搓經(jīng)濟(jì)”展現(xiàn)創(chuàng)新活力與市場潛力

　　市集的魅力，還在于它給了普通人一個“低成本創(chuàng)業(yè)”的機(jī)會。像以手工藝為載體、靠雙手“搓”出作品的青年創(chuàng)業(yè)群體，往往承擔(dān)不起大商場的入駐費(fèi)用，卻能在市集中找到展示自我、連接消費(fèi)者的舞臺。

　　創(chuàng)藝市集上，“淘淘樂”展位的主理人升降和朋友俯著身，小心翼翼地擺放著一件件手捏陶瓷作品。造型夸張的燭臺張著不規(guī)則的口沿，肉乎乎的小鳥陶笛憨態(tài)可掬，還有帶著手繪花紋的冰箱貼，每一件作品都帶著窯火暈染出的獨(dú)特色澤?！伴_窯就像開盲盒，成品全憑運(yùn)氣，裂了就只能報廢?！鄙蹈鷶偽磺暗目腿肆闹?，這批冰箱貼是四個人忙了一上午的成果，一共才二十來件，破損率和耗時都不低。

　　對于像升降一樣的大學(xué)生而言，市集是最低成本的創(chuàng)業(yè)“練兵場”。不用掏租金，不用裝修門店，僅需購買原料和課余時間，就能把課堂上學(xué)的手藝擺上街，直面市場的檢驗(yàn)。生意好的時候，升降的小攤一天能進(jìn)賬1000多元；冷清的時候，全天營業(yè)額僅有200元。“做這行能滿足溫飽，但賺不了大錢。”談及未來規(guī)劃，升降和朋友們的答案出奇一致——考公、考編。在熱愛與職業(yè)選擇之間，她們更傾向于穩(wěn)妥的路徑。

　　同樣是泡在市集里的年輕人，有人瞄準(zhǔn)了“鐵飯碗”，也有人把手作做成了長期經(jīng)營的副業(yè)。在“織嘞Weavele”攤位上，兩位建筑藝術(shù)專業(yè)的年輕姑娘埋著頭，指尖翻飛間，色彩濃郁、花紋自帶“歲月濾鏡”的土布被重新設(shè)計、剪裁、縫紉，變成了耳環(huán)、包掛、發(fā)夾、紐扣花、耳機(jī)包等一件件時髦又有溫度的小物件?！暗谝淮蚊嚼贤敛?，就被那種質(zhì)樸的觸感打動了。在過去，土布是母親給女兒準(zhǔn)備的結(jié)婚禮物。做手工這件事本身就很治愈，我們也想把這份藏在布紋里的愛，通過自己的設(shè)計傳遞下去。”織嘞Weavele的主理人介紹，她們同步運(yùn)營著小紅書賬號，雖然線上交易量還不大，但每次出市集都是最好的引流機(jī)會。對“織嘞Weavele”而言，市集是原創(chuàng)品牌啟動的第一站，未來重心將逐步轉(zhuǎn)向線上。

　　視覺傳達(dá)專業(yè)大四學(xué)生薛佳妮，則是堅(jiān)定的“創(chuàng)業(yè)派”。她經(jīng)營的原創(chuàng)串珠飾品品牌“洄椿暖·Ataraxia”受眾廣，卻也最易被工業(yè)化復(fù)制。之前，她把原創(chuàng)配色的蜻蜓耳釘曬到小紅書上，轉(zhuǎn)眼就被人拆解成教程全網(wǎng)傳播。面對這樣的“復(fù)制”，她選擇不糾結(jié)，埋頭打磨下一件新品。“堅(jiān)持走自己的路就好了！復(fù)制永遠(yuǎn)在追趕，原創(chuàng)才是定義潮流的源頭?！毖涯莺V定地說。憑借不撞款的設(shè)計、不湊合的做工，她的小攤積累了穩(wěn)定的回頭客。雖然家人對她“練攤”一事，所持態(tài)度各有不同，但薛佳妮仍決定畢業(yè)后在西安開店，將手作愛好轉(zhuǎn)化為可持續(xù)的職業(yè)。

　　記者觀察到，不論是捏搓揉壓而成的陶藝器皿，還是一針一線縫出的土布小包，“手搓”早已跳出個人愛好的范疇，演變?yōu)橐环N以個體創(chuàng)造力為核心、以“親手制作”為標(biāo)志的微型創(chuàng)業(yè)形態(tài)。一場為期兩至五天的市集，不少青年人靠“手搓”也能擁有千元級收入。作為一種新型經(jīng)濟(jì)形態(tài)——“手搓經(jīng)濟(jì)”正以市集為土壤，展現(xiàn)出強(qiáng)大的創(chuàng)新活力與市場潛力。

　　這片由創(chuàng)意搭建的市集空間，承載的遠(yuǎn)不止交易本身，它更像一個開放的創(chuàng)業(yè)孵化器。年輕攤主們，用各自的方式回答著“未來職業(yè)選擇”的青春考題。

　　走出“千集一面”的競爭困局

　　“放在2026年經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇換擋、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的大背景下看，市集經(jīng)濟(jì)的價值遠(yuǎn)不止街頭的煙火氣?！标兾魇∩鐣茖W(xué)院副研究員王曉勇表示，當(dāng)下的市集熱潮本質(zhì)上也是一次傳統(tǒng)商業(yè)文化的當(dāng)代復(fù)興——根植于中國農(nóng)耕文明的集市貿(mào)易，本就是以小本經(jīng)營、靈活交易為特征的原生態(tài)商業(yè)形態(tài)。如今這種輕量化、低門檻的模式重新煥發(fā)生機(jī)，一方面承擔(dān)著逆周期穩(wěn)消費(fèi)、盤活存量商業(yè)空間的現(xiàn)實(shí)功能；另一方面，市集也跳出傳統(tǒng)“擺攤賣貨”的模式，升級為文商旅體深度融合的消費(fèi)新引擎，是撬動內(nèi)需、喚醒街頭消費(fèi)、傳承在地文化的關(guān)鍵抓手。

　　當(dāng)市集在西安遍地開花，“千集一面”的瓶頸也隨之而來。

　　記者走訪了多個市集發(fā)現(xiàn)，相似的串珠飾品、雷同的文創(chuàng)周邊、大同小異的輕食飲品，難免讓人審美疲勞。不少缺乏主題內(nèi)核的市集，首日熱鬧過后便客流驟降；尤其在手作賽道上，手串、拼豆、羊毛氈、冰箱貼等品類高度重合，新手跟風(fēng)入場后很快陷入低價競爭，利潤空間被持續(xù)壓縮。

　　談及行業(yè)發(fā)展瓶頸，王曉勇坦言，一種業(yè)態(tài)盈利后吸引從業(yè)者跟風(fēng)涌入是市場規(guī)律，但模仿不等于雷同，行業(yè)絕不能陷入“千集一面”的困境。青年創(chuàng)業(yè)者應(yīng)跳出單一賣貨思維，讓交易從冰冷的商品流轉(zhuǎn)，變成審美認(rèn)同與情感共鳴，走出差異化的發(fā)展路徑。在他看來，伴隨市集興起的“手搓經(jīng)濟(jì)”并非短期風(fēng)口，而是技術(shù)民主化、消費(fèi)需求個性化與個體價值覺醒共同作用的結(jié)果；二者既是拉動經(jīng)濟(jì)增長的新支點(diǎn)，也是社會創(chuàng)新活力的具象體現(xiàn)，政府應(yīng)該當(dāng)好“助推者”，為行業(yè)規(guī)范發(fā)展做好引導(dǎo)保障。

　　“優(yōu)質(zhì)的市集，賣的從來不是貨，是內(nèi)容、參與感和文化價值?！鄙砑媸屑瘮傊?、自媒體博主與油畫系學(xué)生多重身份的“跨界達(dá)人”芙馨告訴記者，西安的市集正在經(jīng)歷一輪自發(fā)的品質(zhì)升級，依靠進(jìn)貨倒賣賺差價的粗放模式已經(jīng)走不通了，如今不少主辦方都會嚴(yán)格篩選攤主的作品，原創(chuàng)性、獨(dú)特性正在成為入場的基本門檻。

　　芙馨認(rèn)為，手作上的每一道痕跡，不只是時間的沉淀，更是創(chuàng)作者當(dāng)下心境的投射，是一塊塊鮮活的“生命切片”。消費(fèi)者愛逛市集并鐘情手作，是在尋找同頻的共鳴——“原來這個世界上，還有和我審美、志趣一樣的人?！倍@份需求也為行業(yè)指明了破局方向：市集主辦方應(yīng)摒棄“大雜燴”招商模式，鎖定特定圈層、深耕單一賽道、深挖地域特色，做到人群、品類、文化三重垂直，打造有辨識度、有記憶點(diǎn)的精品主題市集。

　　市井煙火里每一次真實(shí)的相遇，指尖造物中每一份本能的熱愛，共同撐起了鮮活的市集經(jīng)濟(jì)，也匯聚成西安向上奔涌的經(jīng)濟(jì)動能。

　　文/圖 記者 郭沛然