一斤1.4元，柳城麻竹筍進入采收季

七月盛夏，筍韻飄香。近日，在柳城縣社沖鄉(xiāng)倉貝村南山屯，連片的麻竹林郁郁蔥蔥，迎來新鮮采收季。當?shù)胤N植戶趁著晴好天氣穿梭林間，采收鮮嫩竹筍，一派豐收忙碌的喜人景象。依托成熟的螺螄粉原材料全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，小小麻竹成為當?shù)厝罕娫鍪罩赂坏摹包S金產(chǎn)業(yè)”，為鄉(xiāng)村振興注入強勁動能。

這幾天，倉貝村南山屯種植戶蘭何健正忙著在自家6畝多的麻竹林里采收竹筍。受今年降雨時間偏晚影響，當?shù)芈橹裰窆S采收期相應延后，目前正值采收盛期。隨著氣溫回升和雨水充沛，竹筍已全面成熟豐產(chǎn)，“豐產(chǎn)期一天最多能采收1000多斤?！碧m何健介紹道。

據(jù)了解，蘭何健共承包種植8畝麻竹，結(jié)合當前植株長勢及氣候條件預判，今年全年預計可采收竹筍5萬斤，在雨水氣候正常的情況下，采收周期可持續(xù)至10月中旬。穩(wěn)定的市場行情，讓種植戶的豐收底氣十足。目前，當?shù)仵r竹筍市場售價約1元/斤，去皮的竹筍售價可達1.4元/斤左右，優(yōu)質(zhì)的竹筍品質(zhì)保障了穩(wěn)定的種植收益。

產(chǎn)業(yè)向好發(fā)展，離不開產(chǎn)業(yè)鏈的完善支撐。蘭何健坦言，近年來社沖鄉(xiāng)大力推進螺螄粉原材料產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極引進酸筍加工企業(yè)，落地本地加工產(chǎn)能，徹底解決了農(nóng)戶竹筍銷售難題，讓麻竹種植產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步壯大，切實拓寬了村民增收渠道。

目前，倉貝村麻竹種植產(chǎn)業(yè)已形成規(guī)模化發(fā)展態(tài)勢，全村麻竹種植面積達200多畝，年產(chǎn)毛筍超一百萬斤，產(chǎn)業(yè)總收入約100萬元。村里采收的新鮮竹筍，將銷往社沖鄉(xiāng)洛文村廣西四縱農(nóng)業(yè)科技有限公司等周邊酸筍加工企業(yè)，經(jīng)過腌制、加工等工序后，成為柳州螺螄粉的一道重要原材料，實現(xiàn)了“田間鮮筍”到“餐桌美味”的產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。

小小竹筍產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，是社沖鄉(xiāng)深耕螺螄粉原材料產(chǎn)業(yè)、助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的生動縮影。近年來，社沖鄉(xiāng)黨委、政府立足本土資源優(yōu)勢，創(chuàng)新打造柳州螺螄粉原材料種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)黨建聯(lián)盟，聚焦木耳、米粉、酸筍、酸豆角、鵪鶉蛋、蔬菜六大品類，構(gòu)建全鏈條產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，逐步形成“百畝木耳園、千畝麻竹豆角基地、千畝蔬菜基地、百萬羽鵪鶉養(yǎng)殖基地”的特色產(chǎn)業(yè)格局。

依托產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢，社沖鄉(xiāng)打造了以社沖村為核心，集螺螄粉原材料種植、養(yǎng)殖、加工、研學、文旅于一體的特色鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)園。該產(chǎn)業(yè)園品類齊全、規(guī)模突出，是柳城縣螺螄粉原材料核心供應基地，累計產(chǎn)值突破7億元。目前，全鄉(xiāng)集聚螺螄粉原材料種養(yǎng)殖、加工企業(yè)20余家，憑借特色主導產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，成功入選國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)。

作為廣西農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，柳城縣立足區(qū)位優(yōu)勢與自然稟賦，緊抓柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展風口，全域統(tǒng)籌布局特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，引導沙埔、古砦、馬山等多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)連片發(fā)展螺螄粉原材料種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，全面構(gòu)建起米粉、酸筍、木耳、豆角、螺螄等品類齊全的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

截至目前，柳城縣已建成標準化螺螄養(yǎng)殖基地10個、木耳種植基地11個、豆角種植基地13個、竹筍種植基地2個，配套建設設施食用菌基地12座，3家基地榮獲“農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地”認證。全域規(guī)?；?、標準化的螺螄粉原材料產(chǎn)業(yè)布局，持續(xù)推動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村增色，為全縣鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展筑牢堅實的產(chǎn)業(yè)根基。

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圖文來源：趙偉 李柔

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